Menu and prices
Casa Mama menu
Browse dishes, prices and sections before you visit.
Automatically translated from Swedish to English. Translation errors may occur.
For questions about ingredients, allergens or dietary requirements, ask the restaurant staff.
Open original menu ↗Show original text
TAPAS - SMÅ TAPAS INNAN MATEN
Oliver
Friterade mandlar
Cornichons
Chips
Banderillas — 2 st
Kikones — Rostad majskorn
Mama's vulcano — Chips, jamón & guindillas
TAPAS - CHARK & OST
Jamon Serrano — 40 g
Pata negra — 40 g
Fuet Iberico — 40 g
Chorizo Iberico Extra — 40 g
Manchego — 6-9 mån, 50 g
Efterglöd Arla Unika — 50 g
Blåmögelost — 50 g
TAPAS - KÖTT
Carnita taco — Långkokt fläsk i coca cola, ananas, silverlök, koriander & salsa macha
Kycklingspett "Sticky glaze" — Soja, vitlök, chili & sesam
Grillad flankstek — Örtsmör. Serveras medium
Kryddig korv med bröd — Aioli, cornichons & manchego
Mini hamburguesa — Karameliserad lök & Vaddö - tryffelcheddar. Serveras medium well
Tostada — Rostat bröd med ostkräm & jamon
Bikini Toast — Toast med oscietra-kaviar, pata negra manchego och gräslök
TAPAS - GRÖNT
Patatas bravas — Friterad potatis med aioli och bravassås
Pimientos padrones
Esquites — Rostad majsröra, queso fresco, chili, lime, koriander & fetaost
Guaca mama — Avokado, chunky chilisalsa, koriander. Serveras med majschips
Melon ceviche — Melon marinerad i lime, med koriander, chili & lök
TAPAS - FISK & SKALDJUR
Calamares — Friterad bläckfisk med aioli & citron
Gambas al ajillo — Rödräkor, chili, vitlök, olivolja. Serveras med bröd
Crudo på lax — Ponzu, physalis, thaibasilika & sesam
TAPAS - SIDES
"Fuego fries" — Med espelettepeppar & aioli
Grönsallad — Med fetaost, friterad kapris & pumpakärnor
DRYCK
Caña — En liten öl
Glas cava
Sangria — Röd/vit/cava
KONSERVER
Ortiz anchoas — Serveras med tillbehör
Ortiz Vit tonfisk — Serveras med tillbehör
Oscietra-kaviar — 30 g. Serveras med tillbehör
EFTER MATEN
Mama's churros — Churros med choklad & kolasås
Smörstekt sockerkaka — Smörstekt sockerkaka, blåbärskompott & vaniljglass
Chokladcremeux — Chokladcremeux med olivolja & havssalt
Citronsorbet
Chark- & ostbricka med tillbehör
Mamås lilla meny Chark och ost, Patatas bravas, Pimientos de padrón, Calamares, Korv med bröd. Menyn beställs gemensamt av hela sällskapet och gäller från två personer.
Mamås stora meny Chark och ost, Banderillas, Patatas bravas, Gambas al ajillo, Flankstek, Hamburguesa, Melonceviche. Menyn beställs gemensamt av hela sällskapet och gäller från två personer.
Mama rekommenderar 3-5 tapas per person
Ost serveras med grissini och marmelad
För allergi-information skanna QR-koden eller fråga din servitör.
Set menus & packages
- Charcuterie & cheese board with sides
- 299 SEK
- Mama's small menu Charcuterie and cheese, Patatas bravas, Pimientos de padrón, Calamares, Sausage with bread. The menu is ordered jointly by the whole party and applies from two persons.
- 299 SEK / person
- Mama's large menu Charcuterie and cheese, Banderillas, Patatas bravas, Gambas al ajillo, Flank steak, Hamburguesa, Melonceviche. The menu is ordered jointly by the whole party and applies from two persons.
- 499 SEK / person
Menu information
- Mama recommends 3-5 tapas per person
- Cheese is served with grissini and marmalade
- For allergy information, scan the QR code or ask your server.
Section 1
TAPAS - SMALL TAPAS BEFORE THE MEAL
Olives
Original name: Oliver
Fried almonds
Original name: Friterade mandlar
Cornichons
Chips
Banderillas
Chickpeas
Original name: Kikones
Mama's vulcano
Section 2
TAPAS - CURED MEATS & CHEESE
Jamon Serrano
Pata negra
Fuet Iberico
Chorizo Iberico Extra
Manchego
Arla Unika Afterglow
Original name: Efterglöd Arla Unika
Blue cheese
Original name: Blåmögelost
Section 3
TAPAS - MEAT
Carnita taco
Chicken skewers "Sticky glaze"
Original name: Kycklingspett "Sticky glaze"
Grilled flank steak
Original name: Grillad flankstek
Spicy sausage with bread
Original name: Kryddig korv med bröd
Mini hamburger
Original name: Mini hamburguesa
Tostada
Bikini Toast
Section 4
TAPAS - VEGETABLES
Patatas bravas
Pimientos padrones
Esquites
Guaca mama
Melon ceviche
Section 5
TAPAS - FISH & SHELLFISH
Calamares
Gambas al ajillo
Crudo on salmon
Original name: Crudo på lax
Section 6
TAPAS - SIDES
"Fuego fries"
Green salad
Original name: Grönsallad
Section 7
COLD CUTS
Ortiz anchovies
Original name: Ortiz anchoas
Ortiz White tuna
Original name: Ortiz Vit tonfisk
Oscietra caviar
Original name: Oscietra-kaviar
Section 8
AFTER DINNER
Mama's churros
Butter-fried sugar cake
Original name: Smörstekt sockerkaka
Chocolate cremeux
Original name: Chokladcremeux
Lemon sorbet
Original name: Citronsorbet
Section 9
DRINKS
Cana
Original name: Caña
Glass of cava
Original name: Glas cava