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Menú de Bar Gran Sol
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Información del menú
- Está a su disposición la información sobre alérgenos. Todos nuestros pintxos pueden contener trazas.
Sección 1
PINTXOS
HUEVO MOLLETE
Huevo mollete al oro sobre migas de pastor al chipirón y jugo de ave. Alérgenos: Gluten, Huevos, Moluscos, Sulfitos.
6.3 EUR
MIKA
Versión oriental de brocheta de gambas y bacon sobre tosta de pan de cebolla. Alérgenos: Gluten, Crustáceos, Frutos Secos, Huevos, Lácteos, Mostaza, Pescado, Sésamo, Soja, Sulfitos.
6.4 EUR
FOIE A LA SARTEN
Foie a la sartén con reducción de piña y cabello de ángel.
7.5 EUR
HONDARRIBIA
Tosta de bacalao ahumado con pimiento del piquillo, foie fresco y dulce de melocotón. Alérgenos: Gluten, Pescado, Soja, Sulfitos.
7.5 EUR
TIZÓN
Brioche relleno de txangurro con pepinillo agridulce, mayonesa de kimchi y perlas de maracuyá. Alérgenos: Apio, Gluten, Crustáceos, Huevos, Lácteos, Moluscos, Mostaza, Pescado, Soja, Sulfitos.
6.9 EUR
FOIE MI-CUIT CON QUESO
Foie mi-cuit con queso caramelizado y reducción de mosto con mostaza de la abuela. Alérgenos: Lácteos, Mostaza, Sulfitos.
6.4 EUR
JAIZKIBEL
Champiñón relleno de mousse de queso con jamón ibérico y ali oli. Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Sulfitos.
6.2 EUR
LA HUERTA DE ANA
Taco de ragout de verduras, ventresca de atún, mayonesa de curry y escabeche y perlas de arroz crujiente. Sin gluten y opción vegana sin ventresca de atún. Alérgenos: Huevos, Lácteos, Moluscos, Pescado.
5.6 EUR
CODITO DE CERDO
Codito de cerdo con crema de puré de patata y toque de caramelo. Alérgenos: Apio, Lácteos, Sésamo.
5.9 EUR
CROQUETAS
Croquetas de jamón, queso y bacalao con gamba. Precio por unidad a elegir. Alérgenos: Gluten, Crustáceos, Huevos, Lácteos, Moluscos, Pescado, Sulfitos.
1.9 EUR
Sección 2
RACIONES
ANCHOAS, RACION
Anchoas en salazón o marinadas, ración 12 unidades. Alérgenos: Pescado (salazón), Pescado y Sulfitos (marinadas).
16.5 EUR
ANCHOAS, MEDIA
Anchoas en salazón o marinadas, media 6 unidades. Alérgenos: Pescado (salazón), Pescado y Sulfitos (marinadas).
8.5 EUR
LANGOSTINOS
Langostinos crujientes dos salsas, 10 unidades. Alérgenos: Gluten, Crustáceos, Huevos, Lácteos, Soja, Sulfitos.
16.5 EUR
PULPO
Pulpo a la plancha con patatas al pesto. Alérgenos: Frutos secos, Huevos, Lácteos, Moluscos, Sulfitos.
24.5 EUR
VIERAS
Zamburiñas a la plancha con alioli, 10 unidades. Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Moluscos, Pescado, Soja, Sulfitos.
20 EUR
GAMBAS
Gambas a la plancha, 12 unidades. Alérgenos: Crustáceos, Sulfitos.
22 EUR
PALETA IBÉRICA, RACION
23 EUR
PALETA IBÉRICA, MEDIA
15.5 EUR
QUESO
Ración de queso. Alérgenos: Huevos, Lácteos.
10.5 EUR
ACEITUNAS
2.7 EUR
PAN
Alérgenos: Gluten.
1.7 EUR
Sección 3
POSTRES CASEROS
COPITA
Crema de yogur con galleta, confitura y helado. Alérgenos: Gluten, Frutos secos, Lácteos, Soja.
6.9 EUR
MONSTER
Copita de brownie de chocolate con dulce de leche y helado. Alérgenos: Gluten, Frutos secos, Huevos, Lácteos, Soja.
6.9 EUR
TORRIJA
Torrija de brioche caramelizada con helado. Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Soja.
6.9 EUR
QUESO
Ración de queso. Alérgenos: Huevos, Lácteos.
10.5 EUR
VINO DULCE
Vino Dulce Don PX D.O. Montilla Moriles (Uva, Pedro Ximénez).
copa: 3.2 botella: 29.9 EUR