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Suplementos
- Servicio de pan Servicio de pan
- +1.5 EUR / persona
- Servicio de cesta de pan Tomate de colgar de Alcalà de Xivert y allioli
- +2.5 EUR / persona
Sección 1
ENTRANTES FRÍOS / ENTRANTES FRÍOS
Gilda
Pimiento, anchoa y aceituna / Pimiento, anchoa y aceituna
2 por unidad (u): 2 EUR
Carpaccio de tomate
Nombre original: Carpaccio de tomata
Ventresca, cebolla tierna y aceite de albahaca / Ventresca, cebolla tierna y aceite de albahaca
12 EUR
Ensalada de queso de cabra de Catí
Nombre original: Amanida de formatge de cabra de Catí
Guanciale crujiente y vinagreta / Guanciale crujiente y vinagreta
11 EUR
Ensaladilla de sardina ahumada
Nombre original: Ensaladilla de sardina fumada
Atún y pimientos / Atún y pimientos
9.5 EUR
Sección 2
ENTRANTES CALIENTES / ENTRANTES CALIENTES
Coqueta de sardina de bota
Pimiento verde asado / Pimiento verde asado
5 por unidad (uni): 5 EUR
Calamares rellenos
Nombre original: Calamars farcits
Tomate, cebolla, atún y piñones con salsa de su jugo / Tomate, cebolla, atún y piñones con salsa de su jugo
18 EUR
Nuestras gambas al "ajillo"
Nombre original: Les nostres gambes al "ajillo"
Nuestras gambas al ajillo
18 EUR
Huevos de corral "Poché"
Nombre original: Ous de corral "Poché"
Con puré de patata y pesto / Con puré de patata y pesto
12 EUR
Alcachofas confitadas
Nombre original: Carxofes confitades
En aceite de oliva, crema de setas y gambas / En aceite de oliva, crema de setas y gambas
14 EUR
Calamares empanados
Nombre original: Calamars arrebossats
Con salsa verde / Con salsa verde
15 EUR
Sección 3
CON PAN / CON PAN
Coca de escalivada y queso "Pell florida" de cabra de Catí
Nombre original: Coca d'escalivada i formatge "Pell florida" de carba de Catí
Coca de escalibada y queso "Pell florida" de cabra de Catí
14 EUR
Sándwich de pastrami ahumado
Nombre original: Sandwich de pastrami fumat
Pepinillos encurtidos, mostaza / Pepinillos encurtidos, mostaza
14 EUR
Sección 4
PESCADOS
Corvina
Salsa de gambas, crema de alubias tiernas y crujiente de puerro
18.5 EUR
Salmón noruego al horno
Nombre original: Salmó Noruec al forn
Salsa de eneldo, cebollino y timbal de espinacas y piñones
17.5 EUR
Suquet de remolacha
Nombre original: Suquet de rèmol
Con calamares y gambas (mínimo dos personas)
23.5 EUR
Lubina del Atlántico
Nombre original: Llobarro de l'Atlàntic
Con salsa de hinojo
19.5 EUR