Ravintola Alma

Menús y paquetes

Alma Menu Kolmen ruoan à la carte -paketti. 1) Omena-palsternakkakeitto (Alman klassikkoannos vuodesta 2011): omena-palsternakkakeittoa, omena-fenkolisalaattia & alavutelaista luomurypsiöljyä (L, G). 2) Alman pippuripihvi (Alman klassikkoannos vuodesta 2006): Atrian hienointa pihvilihaa, takuumureaa naudan sisäfilettä, rösti perunaa, kasviksia & pippurikastiketta (L, G). 3) Valkosuklaapannacotta (Alman klassikkoannos vuodesta 2008): Valkosuklaapannacotta, tyrnikeittoa & paahdettua valkosuklaata (G).

73 EUR

Kristiina Menu Kolmen ruoan à la carte -paketti. 1) Roséhärkä (Alman klassikkoannos vuodesta 2022): Roséhärkää, kylmää juuriselleripyreettä, pikkelöityjä juureksia & katajalla maustettua herukkakastiketta (L, G). 2) Ruiskuorrutettua kirjolohta (Alman klassikkoannos vuodesta 2009): Ruiskuorrutettua kirjolohen seläkettä, pikkelöityjä sieniä, sitruuna-perunakakkua & savu-bechamelkastiketta (L). 3) Karpaloparfait (Alman klassikkoannos vuodesta 2009): Karpaloparfait, caramel mousse, karpalomelbaa & tuille-keksiä (L).

62 EUR

Alma Menu Omena-palsternakkakeitto (Alman klassikkoannos vuodesta 2011): omena-palsternakkakeittoa, omena-fenkolisalaattia & alavutelaista luomurypsiöljyä (L, G). Alman pippuripihvi (Alman klassikkoannos vuodesta 2006): Atrian hienointa pihvilihaa, takuumureaa naudan sisäfilettä, röstiperunaa, kasviksia & pippurikastiketta (L, G). Valkosuklaapannacotta (Alman klassikkoannos vuodesta 2008): Valkosuklaapannacotta, tyrnikeittoa & paahdettua valkosuklaata (G).

73 EUR

Kristiina Menu Roséhärkä (Alman klassikkoannos vuodesta 2022): Roséhärkää, kylmää juuriselleripyreettä, pikkelöityjä juureksia & katajalla maustettua herukkakastiketta (L, G). Ruiskuorrutettua kirjolohta (Alman klassikkoannos vuodesta 2009): Ruiskuorrutettua kirjolohen seläkettä, pikkelöityjä sienitä, sitruuna-perunakakkua & savu-bechamelkastiketta (L). Karpaloparfait (Alman klassikkoannos vuodesta 2009): Karpaloparfait, caramel mousse, karpalomelbaa & tuille-keksiä (L).

62 EUR