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Snacks & Sides
Edamame — (Ve)
Kimchi — (Ve)
Chili Crisp Cucumbers — (Ve)
Rice — (Ve)
Food to fill the table
Misobutter Corn — Grilled corn served with furikake and miso butter
Fish & Avocado tartar — Fresh salmon, ponzu, avocado red radish
Sashimi — Salmon sashimi served with house soy, pickled onion and horseradish wasabi
Aburi Sashimi — Flame-seared sashimi of tuna, salmon and scallops.
Crispy Rice — 2pcs, Crispy sushi rice-cakes, salmon, avocado, kewpie mayo
Spicy Crispy Rice — 2pcs, Crispy sushi rice-cakes topped with a spicy hot gochujang mayo and tuna
Beef Tataki — Briefly seared tenderloin pickled ginger, Wagyu fat infused yuzukosho butter
Tuna Tataki — Briefly seared Yellowtail tuna, horseradish, sweet soy sauce
Teriyaki Tofu — (Ve) Crispy crust, pickled onions, roasted sesame and grated horseradish
Avocado sashimi — (Ve) Thin cut avocado served with wakame, house soy, pickled ginger
Miso eggplant — (Ve) Sweet miso marinated eggplant sesame seeds, miso sauce
Furaido Potato — Potato fries, furikake, miso mayo.
Karaage Chicken — Japanese style fried chicken, Kewpie mayo with togarashi, lemon, cabbage
Yakitori & Grill
Yakitori Chicken 2pcs
Yakitori Skin 2pcs
Yakitori Pork 2pcs
Yakitori Tsukune
Yakitori Soriresu — (Chicken Oyster)
Wagyu A5 Sirloin 100g
Desserts
Soy sauce ice-cream — and the chocolate fantasy
Soy sauce Creme brulee — Rich, silky salty and sweet topped with a layer of crisp caramelized sugar
(Ve)=vegan
ALL ITEMS ARE LIMITED
Información del menú
- (Ve)=vegano
- TODOS LOS ARTÍCULOS SON LIMITADOS
Sección 1
Snacks y acompañamientos
Edamame
(Ve)
Nombre original: Kimchi
Pepinos con chili crisp
Nombre original: Chili Crisp Cucumbers
Arroz
Nombre original: Rice
Sección 2
Comida para llenar la mesa
Maíz con mantequilla de miso
Nombre original: Misobutter Corn
Tártaro de pescado y aguacate
Nombre original: Fish & Avocado tartar
Sashimi
Sashimi Aburi
Nombre original: Aburi Sashimi
Arroz crujiente
Nombre original: Crispy Rice
Arroz crujiente picante
Nombre original: Spicy Crispy Rice
Tataki de ternera
Nombre original: Beef Tataki
Tataki de atún
Nombre original: Tuna Tataki
Tofu teriyaki
Nombre original: Teriyaki Tofu
Sashimi de aguacate
Nombre original: Avocado sashimi
Berenjena con miso
Nombre original: Miso eggplant
Patata Furaido
Nombre original: Furaido Potato
Pollo Karaage
Nombre original: Karaage Chicken
Sección 3
Yakitori y parrilla
Yakitori de pollo 2 uds.
Nombre original: Yakitori Chicken 2pcs
Yakitori de piel 2 uds.
Nombre original: Yakitori Skin 2pcs
Yakitori de cerdo 2 uds.
Nombre original: Yakitori Pork 2pcs
Yakitori Tsukune
Yakitori Soriresu
Solomillo Wagyu A5 100g
Nombre original: Wagyu A5 Sirloin 100g
Sección 4
Postres
Helado de salsa de soja
Nombre original: Soy sauce ice-cream
Crème brûlée de salsa de soja
Nombre original: Soy sauce Creme brulee