Valikko ja hinnat
Valikko
Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.
Automaattinen käännös: englanti → suomi. Käännösvirheitä voi esiintyä.
Kysy ravintolan henkilökunnalta ainesosista, allergeeneista tai erityisruokavalioista.
Avaa alkuperäinen valikko ↗Näytä alkuperäinen teksti
Starters
Roe, Smetana and chopped Onion with Blini or Toast — With Roe of Vendace +7€
Fried Scallops with Sallad of Beluga Lentils and Avocado
Salmon Pastrami with pickled Mushrooms and Onion, Finnish Cheese Cream
Escargots with Garlic au Gratin
Finnish Antipasto
Herring à la Kosmos
Creamy False Morel Soup
Slightly salted Reindeer with Balsamic Cloudberries
Lobster Bisque
Fish dishes
Fried Baltic Herrings with mashed Potatoes
Fried Fillets of Perch with False Morel Sauce, Jerusalem Artichoke and Potato Terrine and Spinach fried in Truffle flavoured Butter
Roasted Trout with Cabbage and Cauliflower tossed in Nut Butter, Pistachio and Beurre Blanc with Tomato
Meat dishes
Lamb Kidneys in Sherry Sauce with fried Potatoes, Parmesan an Scallion
Sweetbreads with Cream Sauce, fried Ceps, baked Root Vegetable Purée and Croquette of Parsnip and Onion
Smoked Tongue of Reindeer with False Morel Sauce and Rosemary Potatoes
Minute Steak filled with Capers, Onion, Mustard and Egg Yolk served with Duchess Potatoes
Fillet and Wallenberger of Reindeer with Purée of baked Root Vegetables, hash of False Morels and Cabbage, Balsamic Raspberry Sauce
Châteaubriand and fried Duck Liver with Herb seasoned Potato Fritters, Ceps and Madeira Sauce
Coeur de filet provençale — Minimum two orders
Wiener Schnitzel with mashed Potatoes
Vegetable dishes
Vegetable Hash with Savoury Mustard, Beetroot Ketchup, Cucumber Salad and poached Egg
Mushroom Patties with Beetroot and Bean Ragout, Herb Yoghurt Dressing
Classics
Steak Tartare à la Kosmos on a Toast — Minced raw Beef spiced with Onion and Worcestershire Sauce served with Roe, Smetana and Egg Yolk
Sylvester Sandwich au Gratin — Toasted Rye Bread, Roe and False Morel Sauce
Vorschmack with Duchess Potatoes — Price listed as 18 / 26 €
Desserts
A Piece of Cheese
Homemade Vanilla Ice Cream with hot Chocolate or Butterscotch Sauce
Small Pancakes with self-made Strawberry Jam and whipped Cream
Chilled Chocolate Cheesecake Nina Lincoln's style
Camembert Fritter with Raspberry Jam
Cloudberry Vacherin
Crème Brûlée flavoured with Single Malt Whisky
Country of origin of our meat: Cattle Finland, Sheep Finland
Contact staff for more information on possible allergenic ingredients
Open Mon-Fri: 11:30 – 24:00, Sat: 16 – 24, kitchen closes at 23.00
Closed: 31.10., 24.-27.12. and 1.-7.1.
Table reservations by email or phone
Menuinformaatio
Katso ravintolan oma menu täydellistä menuinformaatiota varten. Ota yhteyttä ravintolaan suoraan allergioiden ja ruokavalion tarpeiden kysymyksissä.
Katso ravintolan alkuperäinen menu ↗- Lihamme alkuperämaa: Nauta Suomi, Lampaat Suomi
- Ota yhteyttä henkilökuntaan saadaksesi lisätietoa mahdollisista allergenisistä ainesosista
- Avoinna ma-pe: 11:30 – 24:00, la: 16 – 24, keittiö sulkee klo 23.00
- Suljettu: 31.10., 24.-27.12. ja 1.-7.1.
- Pöytävaraukset sähköpostilla tai puhelimella
Osa 1
Aloiteruokia
Taimenmuna, smetanaa ja hienonnettua sipulia blinin tai leivän kera
Alkuperäinen nimi: Roe, Smetana and chopped Onion with Blini or Toast
Paistetut simpukat belugalentilä- ja avokadosalaatilla
Alkuperäinen nimi: Fried Scallops with Sallad of Beluga Lentils and Avocado
Lohipastrami tunkemilla sienillä ja sipulilla, suomalainen juustokerma
Alkuperäinen nimi: Salmon Pastrami with pickled Mushrooms and Onion, Finnish Cheese Cream
Kala-au gratin valkosipulilla
Alkuperäinen nimi: Escargots with Garlic au Gratin
Suomalainen antipasto
Alkuperäinen nimi: Finnish Antipasto
Silli à la Kosmos
Alkuperäinen nimi: Herring à la Kosmos
Kermaista vääpälisoupia
Alkuperäinen nimi: Creamy False Morel Soup
Hieman suolattu poro balsamicokarpaloilla
Alkuperäinen nimi: Slightly salted Reindeer with Balsamic Cloudberries
Lobsterbisque
Alkuperäinen nimi: Lobster Bisque
Osa 2
Kalaruokat
Paistetut itämerensilliäiset perunamuusilla
Alkuperäinen nimi: Fried Baltic Herrings with mashed Potatoes
Paistetut ahvenfileet vääpälisoseella, juuriherne- ja perunateriinillä sekä triffelillä maustetulla voilla paistetulla pinaatilla
Alkuperäinen nimi: Fried Fillets of Perch with False Morel Sauce, Jerusalem Artichoke and Potato Terrine and Spinach fried in Truffle flavoured Butter
Paahdetu kala kaali- ja luumukukkakastikkeella, pähkinävoilla, pistaasilla ja tomaatilla maustetulla beurre blancilla
Alkuperäinen nimi: Roasted Trout with Cabbage and Cauliflower tossed in Nut Butter, Pistachio and Beurre Blanc with Tomato
Osa 3
Liharuokat
Lammaskiissut sherrykastikkeella, paistetut perunat, parmesan ja sipuli
Alkuperäinen nimi: Lamb Kidneys in Sherry Sauce with fried Potatoes, Parmesan an Scallion
Munuaisleivokset kermapohjaisella kastikkeella, paistetut sieniäiset, paahdetut juurekset ja pastinaka- ja sipulileivokset
Alkuperäinen nimi: Sweetbreads with Cream Sauce, fried Ceps, baked Root Vegetable Purée and Croquette of Parsnip and Onion
Kylmäsavustettu poronkieli vääpälisoseella ja rosmariiniperunoilla
Alkuperäinen nimi: Smoked Tongue of Reindeer with False Morel Sauce and Rosemary Potatoes
Pieni steikki, täytettynä kapereilla, sipulilla, sinapilla ja munankeltuaisella, tarjoillaan duchess-perunoilla
Alkuperäinen nimi: Minute Steak filled with Capers, Onion, Mustard and Egg Yolk served with Duchess Potatoes
Poroa fileenä ja wallenbergina, paahdetut juurekset, vääpälisose ja kaali, balsamicomaljakastike
Alkuperäinen nimi: Fillet and Wallenberger of Reindeer with Purée of baked Root Vegetables, hash of False Morels and Cabbage, Balsamic Raspberry Sauce
Châteaubriand ja paistettu ankanmaksa, yrttiperunaleivokset, sieniäiset ja madeirakastike
Alkuperäinen nimi: Châteaubriand and fried Duck Liver with Herb seasoned Potato Fritters, Ceps and Madeira Sauce
Coeur de filet provençale
Wiener Schnitzel perunamuusilla
Alkuperäinen nimi: Wiener Schnitzel with mashed Potatoes
Osa 4
Vihannesruokat
Vihannespaisti mausteisella sinapilla, punajuuriketsupilla, kurkkusalaatilla ja poachatulla munalla
Alkuperäinen nimi: Vegetable Hash with Savoury Mustard, Beetroot Ketchup, Cucumber Salad and poached Egg
Sienileivokset punajuurilla ja hernekastikkeella, yrttijogurttikastikkeella
Alkuperäinen nimi: Mushroom Patties with Beetroot and Bean Ragout, Herb Yoghurt Dressing
Osa 5
Klassikot
Steak tartare à la Kosmos leivän päällä
Alkuperäinen nimi: Steak Tartare à la Kosmos on a Toast
Sylvester-levällinen au gratin
Alkuperäinen nimi: Sylvester Sandwich au Gratin
Vorschmack duchess-perunoilla
Alkuperäinen nimi: Vorschmack with Duchess Potatoes
Osa 6
Jälkiruokat
Palanen juustoa
Alkuperäinen nimi: A Piece of Cheese
Kotitekoinen vaniljajäätelö kuumalla suklaalla tai karamellikastikkeella
Alkuperäinen nimi: Homemade Vanilla Ice Cream with hot Chocolate or Butterscotch Sauce
Pienet pannukakut kotitekoisella mansikkahilloilla ja vispattu kerma
Alkuperäinen nimi: Small Pancakes with self-made Strawberry Jam and whipped Cream
Jäähtynyt suklaakakku Nina Lincolnin tyyliin
Alkuperäinen nimi: Chilled Chocolate Cheesecake Nina Lincoln's style
Camembert-leivike maljakahilloilla
Alkuperäinen nimi: Camembert Fritter with Raspberry Jam
Karpalovacherin
Alkuperäinen nimi: Cloudberry Vacherin
Crème brûlée single malt -viskin mausteella
Alkuperäinen nimi: Crème Brûlée flavoured with Single Malt Whisky