Meny och priser
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Automatiskt översatt från engelska till svenska. Översättningsfel kan förekomma.
Fråga restaurangens personal om ingredienser, allergener eller specialkost.
Öppna originalmenyn ↗Visa originaltext
Starters
Roe, Smetana and chopped Onion with Blini or Toast — With Roe of Vendace +7€
Fried Scallops with Sallad of Beluga Lentils and Avocado
Salmon Pastrami with pickled Mushrooms and Onion, Finnish Cheese Cream
Escargots with Garlic au Gratin
Finnish Antipasto
Herring à la Kosmos
Creamy False Morel Soup
Slightly salted Reindeer with Balsamic Cloudberries
Lobster Bisque
Fish dishes
Fried Baltic Herrings with mashed Potatoes
Fried Fillets of Perch with False Morel Sauce, Jerusalem Artichoke and Potato Terrine and Spinach fried in Truffle flavoured Butter
Roasted Trout with Cabbage and Cauliflower tossed in Nut Butter, Pistachio and Beurre Blanc with Tomato
Meat dishes
Lamb Kidneys in Sherry Sauce with fried Potatoes, Parmesan an Scallion
Sweetbreads with Cream Sauce, fried Ceps, baked Root Vegetable Purée and Croquette of Parsnip and Onion
Smoked Tongue of Reindeer with False Morel Sauce and Rosemary Potatoes
Minute Steak filled with Capers, Onion, Mustard and Egg Yolk served with Duchess Potatoes
Fillet and Wallenberger of Reindeer with Purée of baked Root Vegetables, hash of False Morels and Cabbage, Balsamic Raspberry Sauce
Châteaubriand and fried Duck Liver with Herb seasoned Potato Fritters, Ceps and Madeira Sauce
Coeur de filet provençale — Minimum two orders
Wiener Schnitzel with mashed Potatoes
Vegetable dishes
Vegetable Hash with Savoury Mustard, Beetroot Ketchup, Cucumber Salad and poached Egg
Mushroom Patties with Beetroot and Bean Ragout, Herb Yoghurt Dressing
Classics
Steak Tartare à la Kosmos on a Toast — Minced raw Beef spiced with Onion and Worcestershire Sauce served with Roe, Smetana and Egg Yolk
Sylvester Sandwich au Gratin — Toasted Rye Bread, Roe and False Morel Sauce
Vorschmack with Duchess Potatoes — Price listed as 18 / 26 €
Desserts
A Piece of Cheese
Homemade Vanilla Ice Cream with hot Chocolate or Butterscotch Sauce
Small Pancakes with self-made Strawberry Jam and whipped Cream
Chilled Chocolate Cheesecake Nina Lincoln's style
Camembert Fritter with Raspberry Jam
Cloudberry Vacherin
Crème Brûlée flavoured with Single Malt Whisky
Country of origin of our meat: Cattle Finland, Sheep Finland
Contact staff for more information on possible allergenic ingredients
Open Mon-Fri: 11:30 – 24:00, Sat: 16 – 24, kitchen closes at 23.00
Closed: 31.10., 24.-27.12. and 1.-7.1.
Table reservations by email or phone
Menyinformation
Se restaurangens egen meny för fullständig menyinformation. Kontakta restaurangen direkt vid frågor om allergener och kostbehov.
Se restaurangens originalmeny ↗- Herkomstland för vårt kött: Nötkött Finland, Lamm Finland
- Kontakta personalen för mer information om möjliga allergener
- Öppet mån-fre: 11:30 – 24:00, lör: 16 – 24, köket stänger kl. 23.00
- Stängt: 31.10., 24.-27.12. och 1.-7.1.
- Bordreservationer via e-post eller telefon
Sektion 1
Förätter
Räkor, smetana och hackad lök med blini eller bröd
Originalnamn: Roe, Smetana and chopped Onion with Blini or Toast
Stekta musslor med sallad av belugalind och avocado
Originalnamn: Fried Scallops with Sallad of Beluga Lentils and Avocado
Laxpastrami med inlagda svampar och lök, finländsk ostkräm
Originalnamn: Salmon Pastrami with pickled Mushrooms and Onion, Finnish Cheese Cream
Sniglar med vitlök au gratin
Originalnamn: Escargots with Garlic au Gratin
Finsk antipasto
Originalnamn: Finnish Antipasto
Sill à la Kosmos
Originalnamn: Herring à la Kosmos
Krämig falsk truffelsoppa
Originalnamn: Creamy False Morel Soup
Lätt saltad ren med balsamisk hjortron
Originalnamn: Slightly salted Reindeer with Balsamic Cloudberries
Lobsterbisque
Originalnamn: Lobster Bisque
Sektion 2
Fiskrätter
Stekta östersjöströmmingar med mosade potatisar
Originalnamn: Fried Baltic Herrings with mashed Potatoes
Stekta abborrfilet med falsk truffelsås, jordärtskocka och potatisterrin samt spenat stekt i trufbelsmör
Originalnamn: Fried Fillets of Perch with False Morel Sauce, Jerusalem Artichoke and Potato Terrine and Spinach fried in Truffle flavoured Butter
Ugnstekt öring med kål och blomkål i nötssmör, pistagge och bea blanc med tomater
Originalnamn: Roasted Trout with Cabbage and Cauliflower tossed in Nut Butter, Pistachio and Beurre Blanc with Tomato
Sektion 3
Kött- och fjäderfärätter
Lammnyron i sherrysås med stekta potatisar, parmesan och lök
Originalnamn: Lamb Kidneys in Sherry Sauce with fried Potatoes, Parmesan an Scallion
Kalvbråda med krämsås, stekta kantareller, ugnsbakad rotgrötsmos och croquette av pastinack och lök
Originalnamn: Sweetbreads with Cream Sauce, fried Ceps, baked Root Vegetable Purée and Croquette of Parsnip and Onion
Rökt renspråk med falsk truffelsås och rosmarinspotatisar
Originalnamn: Smoked Tongue of Reindeer with False Morel Sauce and Rosemary Potatoes
Minutstek fylld med kapris, lök, senap och äggula serverad med drottningpotatisar
Originalnamn: Minute Steak filled with Capers, Onion, Mustard and Egg Yolk served with Duchess Potatoes
Filet och wallenbergare av ren med ugnsbakad rotgrötsmos, hash av falska trufflar och kål, balsamisk hallonsås
Originalnamn: Fillet and Wallenberger of Reindeer with Purée of baked Root Vegetables, hash of False Morels and Cabbage, Balsamic Raspberry Sauce
Châteaubriand och stekt andeliver med örtpotatisar, kantareller och madeirasås
Originalnamn: Châteaubriand and fried Duck Liver with Herb seasoned Potato Fritters, Ceps and Madeira Sauce
Coeur de filet provençale
Wiener Schnitzel med mosade potatisar
Originalnamn: Wiener Schnitzel with mashed Potatoes
Sektion 4
Vegetariska rätter
Vegetarisk hash med kryddig senap, rödbetsketchup, gurk sallad och pocherat ägg
Originalnamn: Vegetable Hash with Savoury Mustard, Beetroot Ketchup, Cucumber Salad and poached Egg
Svampfärs med rödbeta och bönragout, örtyoghurt
Originalnamn: Mushroom Patties with Beetroot and Bean Ragout, Herb Yoghurt Dressing
Sektion 5
Klassiker
Steak Tartare à la Kosmos på bröd
Originalnamn: Steak Tartare à la Kosmos on a Toast
Sylvester sandwich au gratin
Vorschmack med drottningpotatisar
Originalnamn: Vorschmack with Duchess Potatoes
Sektion 6
Dessert
En bit ost
Originalnamn: A Piece of Cheese
Hemgjord vaniljglass med varm choklad eller karamellsås
Originalnamn: Homemade Vanilla Ice Cream with hot Chocolate or Butterscotch Sauce
Små pannkakor med hemgjord jordgubbssylt och vispgrädde
Originalnamn: Small Pancakes with self-made Strawberry Jam and whipped Cream
Kylt chokladosttårta Nina Lincolns stil
Originalnamn: Chilled Chocolate Cheesecake Nina Lincoln's style
Camembert-fritt med hallonsylt
Originalnamn: Camembert Fritter with Raspberry Jam
Hjortronvacherin
Originalnamn: Cloudberry Vacherin
Crème brûlée med smak av single malt whisky
Originalnamn: Crème Brûlée flavoured with Single Malt Whisky