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MenuRoom / Moyen-Orient

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Safran

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Sections
21
Plats
91
Prix issus de la source
2.3 - 49.9 EUR

Stuttgart · DE

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Menu et prix

Safran menu

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Informations sur le menu

  • (1)= Farbstoff, (2)= Konservierungsstoff, (3)= Geschmacksverstärker, (4)= Süßungsmittel, (5)= Säuerungsmittel, (6)= Phosphorsäure, (7)= Aromastoffe, (8)= Antioxidationsmittel, (9)= Koffein-, teeinhaltig
  • (A)=Glutenhaltig, (N)=Erdnüsse, (E)=Hülsenfrüchte, (G)=Laktose

Section 1

SALATE

2 objets

SALAT SHIRAZI

Fein zerkleinerte Gurken, Zwiebeln und Tomaten in einer Limetten-Vinaigrette

6.9 EUR

GEMISCHTER SALAT

Bunte Salatvariation mit Gurken, Zwiebeln und Tomaten, angemacht in hauseigenem Dressing

12.9 EUR

Section 2

VORSPEISEN

6 objets

MASTOKHIAR (KALT)

Gurkensalat mit Joghurt (G), Olivenöl und Kräutern, dazu Fladenbrot (A)

4.9 EUR

MUSIR (KALT)

Joghurt (G) mit Bärlauch und wildem Knoblauch

3.9 EUR

MANGO MUSIR (KALT)

Joghurt (G), wildem Knoblauch und scharf eingelegter Mango

4.9 EUR

KHIAR SHUR (SAURES)

Salzgurken, eingelegt nach persischer Art

3.9 EUR

SUPPE DJO

Gerstencremesuppe mit Möhren nach persischer traditioneller Art (A, G)

5.9 EUR

KASCHKE-E BADEMJAN

NUR AB 2 PERSONEN (PRO PERSON) | Auberginen mit gebratenen Zwiebeln, persischen Pistazien (N) und Schafskäse-Sauce (G), als Topping garniert mit frischem Pfefferminze in Öl geschwenkt, dazu Fladenbrot (A)

7.9 EUR

Section 3

VEGETARISCH

4 objets

KHORESHTE GHORMESABSI

Bohnen (H) in einer feinen Kräutersauce aus Spinat, Bockshornklee und Koriander, dazu Safranreis und Musir-Dip (G)

14.9 EUR

KHORESHTE GHEYMEH

Gelbe Linsen mit Tomatensauce, Auberginen, Okraschoten (je nach Saison), Grilltomate, mit Safranreis und Musir-Dip (G)

14.9 EUR

FESENJAN

Gemahlene Walnüsse (N) mit Champignons in einer Granatapfelsirup-Sauce, dazu Safranreis

15.9 EUR

SERESHK POLO

Gemüseteller, dazu Safranreis mit Pistazien (N), Berberitzen und Musir-Dip (G)

15.9 EUR

Section 4

GEFLÜGEL

2 objets

FESENJAN DJUDJE

Gemahlene Walnüsse (N) in einer Granatapfelsirup-Sauce, dazu Safranreis und einem Hähnchenspieß

21.9 EUR

SERESHK POLO DJUDJE

Gemüseteller, dazu Safranreis mit Pistazien (N), Berberitzen und einem Hähnchenspieß

21.9 EUR

Section 5

Wählen Sie zu folgenden Gerichten die gewünschte Fleischsorte

6 objets

KHORESHTE GHEYMEH MIT HACKSPIESS

Gelbe Linsen mit Tomatensauce, Auberginen, Okraschoten (je nach Saison), Grilltomate, mit Safranreis und Musir-Dip (G)

18.9 EUR

KHORESHTE GHEYMEH MIT HÄHNCHENSPIESS

Gelbe Linsen mit Tomatensauce, Auberginen, Okraschoten (je nach Saison), Grilltomate, mit Safranreis und Musir-Dip (G)

19.9 EUR

KHORESHTE GHEYMEH MIT LAMMSPIESS

Gelbe Linsen mit Tomatensauce, Auberginen, Okraschoten (je nach Saison), Grilltomate, mit Safranreis und Musir-Dip (G)

23.9 EUR

KHORESHTE GHORMESABSI MIT HACKSPIESS

Bohnen (H) in einer feinen Kräutersauce aus Spinat, Bockshornklee, Koriander, dazu Safranreis & Musir-Dip (G)

18.9 EUR

KHORESHTE GHORMESABSI MIT HÄHNCHENSPIESS

Bohnen (H) in einer feinen Kräutersauce aus Spinat, Bockshornklee, Koriander, dazu Safranreis & Musir-Dip (G)

19.9 EUR

KHORESHTE GHORMESABSI MIT LAMMSPIESS

Bohnen (H) in einer feinen Kräutersauce aus Spinat, Bockshornklee, Koriander, dazu Safranreis & Musir-Dip (G)

23.9 EUR

Section 6

GRILLSPEZIALITÄTEN

7 objets

KABAB KUBIDE BA NAN

1x Hackspieß vom Kalb und Lamm mit Fladenbrot (A), Musir-Dip (G) und Salzgurken

18.9 EUR

TSCHELO KABAB KUBIDE

1x großer Hackspieß vom Kalb und Lamm, dazu Safranreis und Grilltomate

19.9 EUR

TSCHELO KABAB BARG (KLASSIKER)

1x Lammspieß, dazu Safranreis und Grilltomate

22.9 EUR

TSCHELO KABAB SOLTANI (KLASSIKER)

1x Lammspieß, 1x Hackspieß, dazu Safranreis und Grilltomate

24.9 EUR

DJUDE KABAB (KLASSIKER)

1x Hähnchenspieß, dazu Safranreis und Grilltomate

18.9 EUR

TSCHELO KABAB VASIRI

1x Hähnchenspieß, 1x Hackspieß, dazu Safranreis und Grilltomate

22.9 EUR

EXTRA BEILAGE ZU ALLEN GERICHTEN

Gemüse und Musir-Dip (G)

5.9 EUR

Section 7

Für 2 Personen

2 objets

GRILLPLATTE

In Safransauce eingelegter Hähnchenspieß, zarter Lammspieß und saftiger Hackspieß vom Kalb und Lamm, dazu Safranreis, Grilltomaten, Grillgemüse und Musir-Dip (G)

49.9 EUR

KLEINE GRILLPLATTE

Ein Hähnchenspieß, ein zarter Lammspieß, ein saftiger Hackspieß vom Kalb und Lamm, dazu Safranreis und Grilltomaten

39.9 EUR

Section 8

Extras

4 objets

EXTRA ZWIEBELN

3 EUR

EXTRA PORTION FLADENBROT

3 EUR

EXTRA Musir-Dip

(G)

3.9 EUR

EXTRA PORTION REIS

5.9 EUR

Section 9

NACHSPEISEN

2 objets

BAKLAVA MIT TEE

Süßgebäck (A) (Blätterteig) mit Pistazien (N), dazu Schwarztee

5.9 EUR

SAFRAN-EIS HAUSGEMACHT

Hausgemachtes Eis (G) mit Pistazien (N)

5.9 EUR

Section 10

HEISSGETRÄNKE

4 objets

TASSE KAFFEE

(9)

2.9 EUR

ESPRESSO

(9)

2.5 EUR

TEE

Kamille, Pfefferminze, div. Kräuter

2.5 EUR

PERSISCHER TEE

(9)

2.9 EUR

Section 11

SÄFTE

10 objets

APFELSAFT

(1, 2) | 0.2 L

2.3 EUR

APFELSAFT

(1, 2) | 0.4 L

3.7 EUR

ORANGENSAFT

(1, 2) | 0.2 L

2.3 EUR

ORANGENSAFT

(1, 2) | 0.4 L

3.7 EUR

MARACUJA NEKTAR

(1, 2) | 0.2 L

2.5 EUR

MARACUJA NEKTAR

(1, 2) | 0.4 L

4.2 EUR

JOHANNISBEERSAFT

(1, 2) | 0.2 L

2.5 EUR

JOHANNISBEERSAFT

(1, 2) | 0.4 L

4.2 EUR

SAFTSCHORLE

(1, 2) | 0.2 L

2.5 EUR

SAFTSCHORLE

(1, 2) | 0.4 L

3.9 EUR

Section 12

HAUSGEMACHTE GETRÄNKE (ALKOHOLFREI)

2 objets

SAFRAN-LIMONADE

Ingwer, Pfefferminze, Chiasamen, Besenrauken & Safran | 0.4 L

4.9 EUR

DOOGH/AYRAN

Joghurt erfrischungsgetränk (G) | 0.4 L

4.9 EUR

Section 13

Alkoholfreie getränke

8 objets

COLA

(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9) | 0.4 L

3.8 EUR

COLA LIGHT

(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9) | 0.4 L

3.8 EUR

FANTA

(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9) | 0.4 L

3.8 EUR

SPRITE

(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9) | 0.4 L

3.8 EUR

SPEZI

(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9) | 0.4 L

3.8 EUR

STILLES WASSER

0.4 L

3.5 EUR

SPRUDELWASSER

0.4 L

3.5 EUR

TEINACHER CLASSIC (STILL)

0.7 L

5.9 EUR

Section 14

Säfte

5 objets

APFELSAFT

(1, 2) 0,4 l

3.9 EUR

ORANGENSAFT

(1, 2) 0,4 l

3.9 EUR

MARACUJA NEKTAR

(1, 2) 0,4 l

4.9 EUR

JOHANNISBEERSAFT

(1, 2) 0,4 l

4.9 EUR

SAFTSCHORLE

(1, 2) 0,4 l

3.9 EUR

Section 15

Biere

8 objets

BECK´S

(A) | 0,3l

3.9 EUR

BECK´S GOLD

(A) | 0,3l

3.9 EUR

BECKS´S GREEN LEMON

(A, 2, 3) | 0,3l

3.9 EUR

TANNENZÄPFLE

(A) | 0,3l

3.9 EUR

HEFEWEIZEN

(A) | 0,5l

4.9 EUR

BECK´S ALKOHOLFREI

(A, 4) | 0,3l

3.9 EUR

HEFE ALKOHOLFREI

(A, 4) | 0,5l

4.9 EUR

Radler

(A, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9) | 0,4l

4.9 EUR

Section 16

Spirituosen

3 objets

VODKA

2cl

2.9 EUR

OUZO

2cl

2.9 EUR

GRANATAPFEL-SCHNAPS

2cl

3.9 EUR

Section 17

Rotweine

6 objets

SHIRAZ

trocken, fruchtig (Australien) | 0.2l

5.9 EUR

SHIRAZ

trocken, fruchtig (Australien) | 0.75l

19.9 EUR

TROLLINGER

trocken (Baden-Württemberg) | 0.2l

5.9 EUR

TROLLINGER

trocken (Baden-Württemberg) | 0.75l

19.9 EUR

PRIMITIVO PUGLIA IGT 2013

trocken (Italien) | 0.2l

6.5 EUR

PRIMITIVO PUGLIA IGT 2013

trocken (Italien) | 0.75l

22.9 EUR

Section 18

Weißweine

4 objets

PINOT GRICIO IGT

trocken, fruchtig, charaktervoll (Italien) | 0.2l

5.9 EUR

PINOT GRICIO IGT

trocken, fruchtig, charaktervoll (Italien) | 0.75l

20.9 EUR

RIESLING

trocken (Baden-Württemberg) | 0.2l

5.9 EUR

RIESLING

trocken (Baden-Württemberg) | 0.75

20.9 EUR

Section 19

Roséweine

4 objets

DORNFELDER ROSE

halb trocken, fruchtig (Pfalz) | 0.2l

5.9 EUR

DORNFELDER ROSE

halb trocken, fruchtig (Pfalz) | 0.75l

20.9 EUR

LAS LENAS VINO ROSADO

trocken (Italien) | 0.2l

5.9 EUR

LAS LENAS VINO ROSADO

trocken (Italien) | 0.75l

20.9 EUR

Section 20

Schorle

1 objets

Weinschorle

trocken (Italien) | 0,2l

4.9 EUR

Section 21

Schaumwein

1 objets

Prosecco

trocken (Italien) | 0,1l

4.9 EUR

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Adresse

Schlossstrasse 57 A, Stuttgart, DE

Téléphone

071165863893

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