Safran

Originalnamn: SALAT SHIRAZI

Finhackade gurkor, lök och tomater i en limevinägrett

Originalnamn: MASTOKHIAR (KALT)

Gurkesallad med yoghurt (G), olivolja och örter, serveras med flatbröd (A)

Originalnamn: MUSIR (KALT)

Yoghurt (G) med vitlök och vild vitlök

Originalnamn: MANGO MUSIR (KALT)

Yoghurt (G), vild vitlök och skarp inlagd mango

Originalnamn: KHIAR SHUR (SAURES)

Gurkstrimlor, inlagda på persiskt sätt

Korngrötsoppa med morötter enligt persisk traditionell metod (A, G)

Bönor (H) i en fin örterstoppad sås av spenat, fenkelfrön och koriander, serveras med safranris och Musir-dipp (G)

Gula linser med tomatsås, auberginer, okraschottar (beroende på säsong), grillad tomate, serveras med safranris och Musir-dipp (G)

Malna valnötter (N) med champinjoner i en granatäpplesirupsås, serveras med safranris

Malda valnötter (N) i en granatäppelsirupsås, serveras med safranris och en kycklingspett

Originalnamn: KHORESHTE GHEYMEH MIT HACKSPIESS

Gula linser med tomatsås, auberginer, okraschottar (beroende på säsong), grillad tomat, serveras med safranris och Musir-dipp (G)

Originalnamn: KHORESHTE GHEYMEH MIT HÄHNCHENSPIESS

Gula linser med tomatsås, auberginer, okraschottar (beroende på säsong), grillad tomat, serveras med safranris och Musir-dipp (G)

Originalnamn: KHORESHTE GHEYMEH MIT LAMMSPIESS

Gula linser med tomatsås, auberginer, okraschottar (beroende på säsong), grillad tomat, serveras med safranris och Musir-dipp (G)

Originalnamn: KHORESHTE GHORMESABSI MIT HACKSPIESS

Bönor (H) i en fin örterås av spenat, fenikel och koriander, serveras med safranris & Musir-dipp (G)

Originalnamn: KHORESHTE GHORMESABSI MIT HÄHNCHENSPIESS

Bönor (H) i en fin örterås av spenat, fenikel och koriander, serveras med safranris & Musir-dipp (G)

1x färsköttspett av kalv och lamm med flatbröd (A), Musir-dipp (G) och saltgurkor

1x stor färsköttspett av kalv och lamm, serveras med safranris och grillad tomat

1x lammspett, serveras med safranris och grillad tomat

1x lammspett, 1x färsköttspett, serveras med safranris och grillad tomat

1x kycklingspett, serveras med safranris och grillad tomat

1x kycklingspett, 1x färsköttspett, serveras med safranris och grillad tomat

Originalnamn: GRILLPLATTE

Kycklingspett i safransås, delikat lammspett och saftig köttfärsstake av kalv och lamm, serveras med safranris, grilltomater, grillgrönsaker och Musir-dipp (G)

Originalnamn: EXTRA ZWIEBELN

Originalnamn: EXTRA PORTION FLADENBROT

Originalnamn: EXTRA Musir-Dip

(G)

Originalnamn: BAKLAVA MIT TEE

Söt bakverk (A) (filodeg) med pistachnötter (N), serveras med svart te

Originalnamn: TASSE KAFFEE

(9)

(9)

Originalnamn: TEE

Kamomill, mynta, diverse örter

Originalnamn: APFELSAFT

(1, 2) | 0.2 L

Originalnamn: APFELSAFT

(1, 2) | 0,4 L

Originalnamn: ORANGENSAFT

(1, 2) | 0,2 L

Originalnamn: ORANGENSAFT

(1, 2) | 0,4 L

Originalnamn: MARACUJA NEKTAR

(1, 2) | 0,2 L

Originalnamn: MARACUJA NEKTAR

(1, 2) | 0,4 L

Originalnamn: JOHANNISBEERSAFT

(1, 2) | 0,2 L

Originalnamn: JOHANNISBEERSAFT

(1, 2) | 0,4 L

Originalnamn: SAFTSCHORLE

(1, 2) | 0,2 L

Originalnamn: SAFRAN-LIMONADE

Ingefära, mynta, chiafrön, besenrauk & safran | 0,4 L

(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9) | 0,4 L

(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9) | 0,4 L

(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9) | 0,4 L

(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9) | 0.4 L

(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9) | 0.4 L

Originalnamn: STILLES WASSER

0.4 L

Originalnamn: SPRUDELWASSER

0.4 L

Originalnamn: APFELSAFT

(1, 2) 0,4 l

Originalnamn: ORANGENSAFT

(1, 2) 0,4 l

Originalnamn: MARACUJA NEKTAR

(1, 2) 0,4 l

Originalnamn: JOHANNISBEERSAFT

(1, 2) 0,4 l

(A) | 0,3l

(A) | 0,3l

(A, 2, 3) | 0,3l

(A) | 0,3l

(A) | 0,5l

Originalnamn: BECK´S ALKOHOLFREI

(A, 4) | 0,3l

Originalnamn: HEFE ALKOHOLFREI

(A, 4) | 0,5l

2cl

2cl

torr, fruktig (Australien) | 0.2l

torr, fruktig (Australien) | 0.75l

torr (Baden-Württemberg) | 0.2l

torr (Baden-Württemberg) | 0.75l

torr (Italien) | 0.2l

torr, fruktig, karaktärsfull (Italien) | 0.2l

Originalnamn: PINOT GRICIO IGT

torr, fruktig, karaktärsfull (Italien) | 0.75l

torr (Baden-Württemberg) | 0.2l

halvtorr, fruktig (Pfalz) | 0.2l

halvtorr, fruktig (Pfalz) | 0.75l

torr (Italien) | 0.2l