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Bienvenidos al Bar La Olla La olla de la Diputación

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Poisson & fruits de mer · Bistro

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Sections
5
Plats
33
Prix issus de la source
6 - 56 EUR

Bilbao · ES

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Informations sur le menu

  • Precios con IVA incluido

Section 1

Directamente de la Dehesa

5 objets

Jamón ibérico de bellota 100% D.O. Extremadura

29 EUR

Paleta ibérica de bellota D.O. Extremadura

19 EUR

Lomito ibérico de bellota de campaña D.O. Extremadura

24 EUR

Dúo de embutidos ibéricos: morcilla y chorizo de pluma

18 EUR

Surtido de ibéricos de bellota

21 EUR

Section 2

Entrantes fríos y ensaladas

7 objets

Anchoas mariposa del Cantábrico con aceite Arbequina

25 EUR

Boquerones de Zallo en vinagre de Jerez

13 EUR

Carpaccio de ventresca de atún rojo salvaje ahumado

25 EUR

Yemas de espárragos con vinagreta

16 EUR

Ensalada de lomos de bonito, tomate, espárrago y huevo cocido

17 EUR

Ensalada de ventresca con piquillos a la leña y cebolla caramelizada

21 EUR

Ensalada de Mozzarella, tomate, aceituna negra y albahaca

17 EUR

Section 3

Entrantes calientes

8 objets

Pulpo a la gallega con pimentón de la Vera y puré de boniato

25 EUR

Vieira del Pacífico con chimichurri cítrico

16 EUR

Gambas de Huelva a la plancha

28 EUR

Dúo de croquetas: jamón ibérico de bellota y presa ibérica

13 EUR

Pimientos verdes de Gernika

11 EUR

Txistorra artesana del Txorierri

13 EUR

Alcachofas de Tudela I.G.P. con jamón ibérico de bellota

17 EUR

Boletus edulis con aceite de trufa negra, yema de huevo y cebollitas al Cariñena

20 EUR

Section 4

Raciones y platos principales

7 objets

Chipirones encebollados, alioli de su tinta y piparra

19 EUR

Atún Alakrana caramelizado al pimentón, menestra roja y chimichurri

20 EUR

Huevos fritos con paleta ibérica de bellota

16 EUR

Presa ibérica de bellota a la plancha con guarnición

23 EUR

Chuletón de presa ibérica laminada a la piedra

600 gr, 2 pers.

49 EUR

Entrecot de ganado mayor con guarnición

24 EUR

Chuletón de ganado mayor deshuesado y laminado a la piedra

56 EUR

Section 5

Postres

6 objets

Queso Idiazabal ahumado con coulis de membrillo y frutos rojos

13 EUR

Torrija caramelizada con helado de Baileys

8.5 EUR

Tarta de queso casera

7.5 EUR

Chocolatísimo 'La Olla'

8.5 EUR

Yogurt Griego casero al mango

6 EUR

Helados caseros (Baileys, vainilla, maracuyá y chocolate)

8 EUR

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Adresse

Calle Diputación 12, 48008, Bilbao, ES

Téléphone

944 165 965

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