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Suppléments
- Armonía de vinos Menú Barrio Antiguo S'applique à: Menú Barrio Antiguo - INFANCIA (La sal, el vinagre y las mantecas), Menú Barrio Antiguo - ENTORNO (El mar, el fuego y la tierra), Menú Barrio Antiguo - FAMILIA (El humo, el arraigo y la cocina de mi abuela), Menú Barrio Antiguo - LEGADO (Historia, Cultura y Costumbres)
- +55 EUR
- Armonía de vinos Menú Kisko García S'applique à: Menú Kisko García - INFANCIA (La sal, el vinagre y las mantecas), Menú Kisko García - ENTORNO (El mar, el fuego y la tierra), Menú Kisko García - FAMILIA (El humo, el arraigo y la cocina de mi abuela), Menú Kisko García - LEGADO (Historia, Cultura y Costumbres)
- +65 EUR
- Armonía de vinos Menú a la carta S'applique à: Menú a la carta - APERITIVOS-INFANCIA (La sal, el vinagre y las mantecas), Menú a la carta - ENTRANTES - ENTORNO (El mar, el fuego y la tierra), Menú a la carta - PRINCIPALES - FAMILIA (El humo, el arraigo y la cocina de mi abuela), Menú a la carta - POSTRES - LEGADO (Historia, Cultura y Costumbres)
- +45 EUR
Informations sur le menu
- Horario de pases: 13.30 y 14.30, 20.30 y 21.30
- Horarios de reserva: De miércoles a sábado: 13:30 a 15:00 y 20:30 a 22:00. Domingos: 13:30 a 15:00. Lunes y martes: cerrado. Agosto: cerrado.
Section 1
Menú Barrio Antiguo - INFANCIA (La sal, el vinagre y las mantecas)
Caldo de Ajo de Montalbán
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Cortadillo de Pollo y Setas
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Atún Encebollado
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Ostra yodada
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Boquerón en Vinagre
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El Aceite de Kisko García
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Gazpacho Sureño
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Royal de Salazones de la Esparteria
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Section 2
Menú Barrio Antiguo - ENTORNO (El mar, el fuego y la tierra)
Escabeche de Bonito
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Carabinero a la Sal
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Section 3
Menú Barrio Antiguo - FAMILIA (El humo, el arraigo y la cocina de mi abuela)
Lubina en Verde
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Codorniz en Pajarilla
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Section 4
Menú Barrio Antiguo - LEGADO (Historia, Cultura y Costumbres)
Homenaje a Medina Azahara
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Manzana, Kéfir y Amontillado
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El Costurero
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Section 5
Menú Kisko García - INFANCIA (La sal, el vinagre y las mantecas)
Caldo de Ajo de Montalbán
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Cortadillo de Pollo y setas
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Atún Encebollado
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Ostra Yodada
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Boquerón en Vinagre
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El Aceite de Kisko García
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Gazpacho Sureño
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Royal de Salazones de la Espartería
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Escabeche de Bonito
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Section 6
Menú Kisko García - ENTORNO (El mar, el fuego y la tierra)
Papas Alinás
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Carabinero a la Sal
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Puerros Esparragados
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Section 7
Menú Kisko García - FAMILIA (El humo, el arraigo y la cocina de mi abuela)
Lubina en Verde
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Codorniz en Pajarilla
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Section 8
Menú Kisko García - LEGADO (Historia, Cultura y Costumbres)
Homenaje a Medina Azahara
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Manzana, Kéfir y Amontillado
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Chocolate en Adobo
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El Costurero
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Section 9
Menú a la carta - APERITIVOS-INFANCIA (La sal, el vinagre y las mantecas)
Caldo de Ajo de Montalbán
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Cortadillo de Pollo y Setas
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Atún Encebollado
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Ostra Yodada
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El Aceite de Kisko García
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Gazpacho Sureño
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Royal de Salazones de la Esparteria
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Section 10
Menú a la carta - ENTRANTES - ENTORNO (El mar, el fuego y la tierra)
Escabeche de bonito
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Papas Aliñás
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Carabinero a la Sal
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Puerros Esparragados
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Section 11
Menú a la carta - PRINCIPALES - FAMILIA (El humo, el arraigo y la cocina de mi abuela)
Lubina en Verde
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Codorniz en Pajarilla
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Guiso de Rabo de Toro
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Section 12
Menú a la carta - POSTRES - LEGADO (Historia, Cultura y Costumbres)
Homenaje a Medina Azahara
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Manzana, Kéfir y Amontillado
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Chocolate en Adobo
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