Menu et prix
Ateljé Finne menu
Browse dishes, prices, and sections before you go there.
Voici les informations de menu que nous avons pu lire. D'autres options peuvent être disponibles au restaurant. Des informations antérieures peuvent subsister pour les parties qui n'ont pas pu être mises à jour.
Forfait menu
- VAPAAVALINTAINEN KOLMEN RUOKALAJIN MENU S'applique à: ALKURUUAT, VÄLIIN, PÄÄRUUAT, JÄLKIRUUAT
- 57 EUR
- VAPAAVALINTAINEN NELJÄN RUOKALAJIN MENU S'applique à: ALKURUUAT, VÄLIIN, PÄÄRUUAT, JÄLKIRUUAT
- 67 EUR
- VIINIPAKETTI Hinta 45€/55€
Informations sur le menu
Consultez le menu du restaurant pour des informations complètes sur le menu. Contactez directement le restaurant en cas de questions sur les allergènes et les besoins alimentaires.
Voir le menu original du restaurant ↗- Joulu 2026: Suljettu 23.-27. joulukuuta, Suljettu 1.-3. tammikuuta.
- Menun vaihtuu noin kahden kuukauden välein.
- Leipään käytetään Malmgårdin luomujauhoja.
- Kasvikset Majvikin tilalta, Ahlbergin puutarhasta sekä Lindrothin puutarhasta.
- Karitsa on kasvanut Tuiskulan tilalla Säkylässä.
- Kananmunat ovat Mäntymäen luomutilalta.
- Käytetään vain kotimaista kalaa ja lihaa.
- Pöytävaraukset TableOnlinen pöytävarauskalenterista maksimissaan 8 hengen seurueille. Yli 8 hengen seurueet sekä yksityistilaisuudet sähköpostitse.
Section 1
ALKURUUAT
Kyssykaalikeittoa ja paahdettua hiivaa
Punajuurta, savustettua ranskankermaa ja keltuaista
Paahdettua silakkaa, piparjuurta ja fenkolisalaattia
Karitsatartar, punasipulia ja mustaa torvisientä
Section 2
VÄLIIN
Metsäsienipastaa
Section 3
PÄÄRUUAT
Kurpitsarisottoa ja kurpitsasiemendukkah
Munakoiso "schnizel" ja savupaprikamajoneesia
Paistettua kuhaa, keltajuurta ja seljankukkavoikastiketta
Possunposkea, cheddar-perunakroketti ja lehtikaalia
Pala juustoa
Section 4
JÄLKIRUUAT
Sitruuna-timjamivanukasta ja mantelia
Omenaa, pannukakkua ja pitkäpippuri-vaniljajäätelöä
Lakritsi crème brûlée
Juustot
Section 5
Kuohuviinit
Louis Vallon Crémant de Bordeaux Brut
Rosissima Rosé
Section 6
Samppanjat
Champagne François Vallois Brut Premier Cru Réserve
Champagne Collet Rosé Extra Brut
Champagne Les Frères Mignon L'Aventure 1er Cru Blanc de blancs
Champagne Chartogne-Taillet Sainte Anne – Extra Brut
Champagne Gaspard Brochet 333.f Rosé – Extra Brut
Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé
Champagne Roses de Jeanne, Cédric Bouchard VV/R21
Champagne Roses de Jeanne, Cédric Bouchard UR/R19
Champagne Roses de Jeanne, Cédric Bouchard HL/R19
Champagne Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs
Champagne Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Millésime 2014
Champagne Jacques Lassaigne Blanc de Noirs 2018
Champagne Bollinger La Grande Année 2014
Champagne Jacques Selosse Initial
Champagne Jacques Selosse V.O.
Section 7
Valkoviinit
Muscat 2023
Blanc Fumé de Pouilly 2023
Vouvray sec 2023
Chablis 2024
Savagnin 2022
Riesling 2025
Glimmerschiefer Riesling Feinherb 2024
Grüner Veltliner, Zeisen 2024
Weissburgunder 2024
Grüner Veltliner, Klostersatz 2022
Altozano Verdejo-Sauvignon Blanc 2025
Roero Arneis Donna Chiara 2024
Dives Langhe Sauvignon 2024
Garnacha Blanca 2025
Triennes Rosé 2025
Section 9