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Menú de Restaurante La Nueva Cañada
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Menu information
- Pinchos: Sólo disponible en la barra o mesas altas
Section 1
ENTRANTES - APERITIVO
Tempura de langostinos
Morcilla de arroz Aranda
Langostinos al ajillo
Croquetas de jamón
Huevos fritos con patatas
Berenjenas fritas con miel
Anchoas del Cantábrico con tomate rallado
Quesadilla de ropa vieja
Ensaladilla Wamba
Tomate con ventresca
Ensalada de burrata con pesto de albahaca y tomate confitado
Patatas bravas
Alcachofas confitadas
Patatas bravioli con chistorra
Section 2
Entrantes
Chipirones a la andaluza o a la plancha con cebolla pochada
Taquitos de merluza sevillana
Section 3
PINCHOS
Solomillo con brie
Solomillo con cebolla caramelizada
Salmon marinado con ali oli
Tomate con jamón
Bocatin de calamares
Queso de cabra con cebolla caramelizada
Pan y aperitivo
Section 4
SOPAS
Sopa de Cocido
Cocido Madrileño en puchero de barro individual
Extra de caldo
Section 5
PESCADOS
Pulpo a la brasa
Atún a la plancha
Tartar de atún
Merluza al gusto
Bacalao con tomate
Pescado del día
Section 6
EXTRAS
Con verduras
Salsa
Section 7
POSTRES
Buñuelos de manzana
Natillas de la casa
Arroz con leche
Tarta de queso casera
Tarta de chocolate y queso
Filloa rellena de nata con chocolate
Helados variados
Postre variado
Section 8
BEBIDAS
Agua Solán de Cabras
Vichy Catalán
Refrescos
Mahou
Zumo de naranja natural
Zumos de frutas
Copas
Copas premium
Jarra Sangría
Tinto de verano
Copa de vino
Section 9
VINOS - VINO TINTO - D.O Rioja
Martinez Lacuesta crianza
Sierra de Cantabria
Cosme Palacio
Luis Cañas crianza
Azpilicueta crianza
Muga crianza
Finca la Montesa
Amaren reserva
Remelluri
Señorio de San Vicente
200 Monges
Section 10
VINOS - VINO TINTO - D.O Ribera del Duero
La Nava
Vicenta Mater
Arzuaga crianza
Matarromera crianza
Espinela
Portia
Carmelo Rodero crianza
PSI
Pago de los Capellanes
Tomas Postigo
Hacienda Solano
Malabrigo
Emilio Moro crianza
Cepa 21
Pago de Carraovejas
Malleolus
Vega Sicilia Valbuena 5° Año
Section 11
VINOS - VINO TINTO - D.O Toro
Vitorino
Piedra Crianza
Section 12
VINO TINTO
Viñas del Vero Cabernet Sauvignon
Viñas del Vero Merlot
Las Letras roble
El Hombre Bala
Dama
Lirio rosado
Licinia
Juan Gil
Habla del Silencio
Mauro
Abadía Retuerta
Arrayán
Section 13
VINO BLANCO
Martínez Lacuesta Rueda Verdejo
Loma del Picón, Godello
Pazo San Mauro Albariño
Pazo Señorans
Alma, semidulce
Protocolo Verdejo
Valdesil Godello
Orquídea Sauvignon blanc
Belondrade y Lutron Verdejo
Section 14
VINO ROSADO
Martínez Lacuesta rosado
Section 15