インデックス登録済みメニュー
Alldes Matkultur Catering meny
訪問前に、料理、価格、セクションを閲覧する。
メニューパッケージ
- Exempelmeny 2 rätter 2 rätter 対象: Exempelmenyer
- 375 SEK / person
- Exempelmeny 3 rätter 3 rätter 対象: Exempelmenyer
- 419 SEK / person
- Streetfood/Eventmat Gäller valbara rätter under rubriken Streetfood/Eventmat (Softbuns, Wraps, Burgare). Snittar har separat pris. 対象: Streetfood/Eventmat
- 120 SEK / person
- Buffe Buffé med kyckling, fläsk, potatissallad, grönsaker och dessert 対象: Bufféer - Buffe
- 402 SEK / person
- Buffé i säsong Buffé med tonfisk, kalv, couscous, sallader och potatissallad 対象: Bufféer - Buffé i säsong
- 446 SEK / person
- Grillbuffé Buffé med Iberico, grillade grönsaker, chistorra och tillbehör 対象: Bufféer - Grillbuffé
- 490 SEK / person
- Sharingmeny Serveras som buffé på varje bord. Innehåller korianska pannkakor, friterat sidfläsk, räkor, tofu, sallader och nudelsallad 対象: Bufféer - Sharingmeny
- 446 SEK / person
トッピング
- Desserttillägg till buffé Tillägg till bufféer. Alternativ: Mörk chokladmousse, Creme catalan, Lakritspannacotta 対象: Bufféer - Buffe, Bufféer - Buffé i säsong, Bufféer - Grillbuffé, Bufféer - Sharingmeny
- +45 SEK / person
メニュー情報
- Priser anges exklusive moms om inget annat anges. Motsvarande pris inklusive moms anges i parentes.
- Streetfood/Eventmat serveras med kimchisallad i takeaway tallrikar (gäller Softbuns).
セクション 1
Exempelmenyer
2 rätter
Exempelmeny med 2 rätter
375 ex moms: 375 ink moms: 420 SEK
3 rätter
Exempelmeny med 3 rätter
419 ex moms: 419 ink moms: 470 SEK
セクション 2
Exempelmenyer - Förrätter
Kallrökt lax
Dressing på walnöt, inkokt rödlök, gräslök och örtolja, rökt smetana, äpple och vattenkrasse
価格なし
Kryddstekt skivad hjortfilé
Kapris, djinonmajo, semitorkad tomat, picklade senapsfrön, krispig friterad potatis
価格なし
Ekotomater i olika former
Burratakräm, basilika, parmesan, frissésallad, krutonger
価格なし
セクション 3
Exempelmenyer - Varmrätter
Rosastekt ankbröst
Apelsinsås, friterad jordärtsskocka, rostad mandelpotatis med spenat och körvel
価格なし
Glasbakad torsk
Sandefjordsås med forellrom, krispig smörstekt sparris, sallad på ängsyra och crudite på gulbeta
価格なし
Rostad portabella fylld med cheddar och svampduxelle
Rödvinssås på rostad lök, sparris och svenska bönor, confiterad potatisfondant
価格なし
セクション 4
Streetfood/Eventmat
Softbuns med friterad frasig zucchini
Serveras med kimchisallad i takeaway tallrikar
120 pp ex moms: 120 SEK
Softbuns med långkok glazerad fläsksida
Med sojamajonäs, morot, gurka, picklad rödlök. Serveras med kimchisallad i takeaway tallrikar
120 pp ex moms: 120 SEK
Wraps med mörbakad kyckling
Krispig minigemsallad, rostad rödkål, cocktailtomater, chilimajonäs och picklade rotsaker
120 pp ex moms: 120 SEK
Grillad egenrullad burgare
Med sesambrioche, rostad potatis, morot och kål coleslaw
120 pp ex moms: 120 SEK
Snittar: Jordärtskocksrustu
Smetana, löjrom, gräslök
39 styck ex moms: 39 SEK
Snittar: Hjortråbiff
Fröknäcke, wasabimajonäs, shisokrasse
39 styck ex moms: 39 SEK
Snittar: Krustad
Ostronkräm, tomat, krasse
39 styck ex moms: 39 SEK
Snittar: Skagen
Rågbröd, citronkräm, dill
39 styck ex moms: 39 SEK
セクション 5
Bufféer - Buffe
Örtmarinerad kycklinglårfilé
Bufférätt
メニューパッケージに含まれる
Bakad marinerad fläskkarré
Med rostad tomat och ingefärsmajo
メニューパッケージに含まれる
Krämig potatissallad
Med jordärtsskocka
メニューパッケージに含まれる
Romescosås, pesto och foccacia
Buffétillbehör
メニューパッケージに含まれる
Rostad blomkål, cima de repa, sesam
Bufférätt
メニューパッケージに含まれる
Krispig minigemsallad
Rostade frön, ponzu, gochugaro
メニューパッケージに含まれる
Gurksallad
Soja, sesamfrön och picklad silverlök
メニューパッケージに含まれる
Dessert: Passionsfruktstarté
Bränd maräng, mynta
メニューパッケージに含まれる
セクション 6
Bufféer - Buffé i säsong
Chilikryddad tonfisk i skivor
Med gurka, melon och ramslök
メニューパッケージに含まれる
Rosastekt kalv
Med färsk timjan, ruccola och nässelmajonäs
メニューパッケージに含まれる
Moghrabieh couscous
Grön sparris, dillolja, hyvlad rädisa
メニューパッケージに含まれる
Sallad på rostad knippmorot
Spetskål och spenat
メニューパッケージに含まれる
Mandelpotatissallad
Med frön och confiterad citron
メニューパッケージに含まれる
Vispat smör med surdegsbaguette
Buffétillbehör
メニューパッケージに含まれる
セクション 7
Bufféer - Grillbuffé
Iberico Abanico
Grillad och dressad med salsa verde
メニューパッケージに含まれる
Grillad salladslök och spetskål
Med citrondressing
メニューパッケージに含まれる
Grillad chistorra korv
Bufférätt
メニューパッケージに含まれる
Chimichurri
Med gul tomat, chili och mango
メニューパッケージに含まれる
Tomatsallad
Med basilika och lök
メニューパッケージに含まれる
Rostad anyapotatis
Med örter och citron
メニューパッケージに含まれる
Tahiniyogurt
Med harrissa
メニューパッケージに含まれる
Foccacia
Buffétillbehör
メニューパッケージに含まれる
セクション 8
Bufféer - Sharingmeny
Korianska pannkakor
Med ingefärsmajonäs
メニューパッケージに含まれる
Friterat sidfläsk
Marinerat i Go che gang, sesam och koriander
メニューパッケージに含まれる
Räkor
Med kripig gurka, yuzu och örter
メニューパッケージに含まれる
Tofu rullad och stekt i rispapper
Med chilidipp
メニューパッケージに含まれる
Minigemsallad
Med salladslök
メニューパッケージに含まれる
Kålsallad
På vitkål, savoykål, rödlök
メニューパッケージに含まれる
Nudelsallad
Med lånhkokta oxribs och sechuanpeppar
メニューパッケージに含まれる
Pappadam och tomathummus
Med svarta sesamfrön
メニューパッケージに含まれる
セクション 9
Exempelmenyer - Dessert
Citrontartlette
Med italiensk maräng och hallon
価格なし
Karamellchokladpannacota
Apelsin/O.P Andersson, sockerrostat puffat bovete och frön
価格なし
Tiramisu
Rommarinerade bär
価格なし
セクション 10
Bufféer - Desserttillägg till buffé
Mörk chokladmousse
Med havtorn och bärcoulis (går att få vegansk)
45 ex moms: 45 ink moms: 50.4 SEK
Creme catalan
Med apelsinmarmelad
45 ex moms: 45 ink moms: 50.4 SEK
Lakritspannacotta
Med hallonmaräng
45 ex moms: 45 ink moms: 50.4 SEK