インデックス登録済みメニュー
Sergel Hub meny
訪問前に、料理、価格、セクションを閲覧する。
ここに表示されているのは、読み取れたメニュー情報です。レストランには他の選択肢がある場合があります。更新できなかった部分から、以前の情報が残っている可能性があります。
トッピング
- Chokladtryffel 対象: Lunchmenyer
- +33 SEK
- Kuvertbröd med vispad smör 対象: Lunchmenyer
- +52 SEK
メニュー情報
完全なメニュー情報については、レストラン独自のメニューをご覧ください。アレルギーや食事のニーズに関するお問い合わせは、直接レストランにご連絡ください。
レストランのオリジナルメニューを見る ↗- Gäller perioden oktober 2025 till mars 2026
- Priset för smörrebröd är från 98 kr
セクション 1
FIKA – FÖRMIDDAGSFIKA
Solrossmörgås
Med avokadofärskost, ekologisk ost och grillad paprika. *
価格なし
Vårt söta morgonbröd
価格なし
Säsongens Juice
*
価格なし
セクション 2
FIKA – EFTERMIDDAGSFIKA
Dagens bakverk
価格なし
Rawbar
*
価格なし
Fruktfat
Efter säsong
価格なし
Säsongens lemonad
*
価格なし
セクション 3
Lunchmenyer
Sesambakad laxfilé
Med sushiris, yuzu-vinägrett, marinerad shiitakesvamp, edamamebönor, syrad rödkål, gurksallad och wasabicrème, puffat vildris*. Vegetariskt alternativ: Marinerad Tofu*
価格なし
Rostad blomkål
Med spiskumminsmaksatta bönor, marinerat matvete, chipotle-emulsion, syrad morot och fänkålssallad, krispigt bovote.
価格なし
Bakat kycklinglår
Med svart curry, serveras med cous cous, linser, yoghurtdressing, Tomat, gurka, spenat samt koriander, mynta, tunt skivad silverlök, rostade cashewnötter. Vegetariskt alternativ: Bakad Oumph
価格なし
セクション 4
Mingel – Kanapéer
"Skagen" på krabba & räkor
Pepparrot, dill och gräslök på croutini. *
64 Per styck: 64 3 stycken per portion: 155 SEK
Tartar på Sotat reninnänlår
Schalottenlök, syrad grädde, picklad kålrabbi
64 Per styck: 64 3 stycken per portion: 155 SEK
Rödbetstartar
Kapris, senapsfrö, rökt majonnäs, krispig lök
64 Per styck: 64 3 stycken per portion: 155 SEK
Löjromskrustad
Dill, smetana, gräslök, syrad rödlök
64 Per styck: 64 3 stycken per portion: 155 SEK
Confiterad skogschampinjon
Sojamajonnäs, rostat bovet, kryddkrasse. *
64 Per styck: 64 3 stycken per portion: 155 SEK
Kryddsotad lax Sashimi
Krassefärskost, inlagd gurka på pumpernickel. *
64 Per styck: 64 3 stycken per portion: 155 SEK
セクション 5
Mingel – Smörrebröd
Smörrebröd med hummus
På Danskt rågbröd tillsammans med soltorkad tomat, krispiga kikärter och grillad paprika. *
98 SEK
Smörrebröd med getostcrème
På rågbröd tillsammans med bakad rödbeta, inlagd kronärtskocka och honungsrostade solrosfrön. *
98 SEK
Smörrebröd med kantarelltappenade
På surdegsbröd tillsammans med picklad rödlök, parmesanost, krasse och friterad kapris
98 SEK
セクション 6
Middagsmenyer – Meny 1
Kammussla | Regnbågs lax
Råmarinerad kammussla och regnbågs lax med blodapelsinpudding, hallonpeppar, forellrom, gurka, saltrostade mandlar, calamansimajonnäs, friterad purjolök och gurkkrasse. *
価格なし
Majskyckling
Glaserad majskyckling musselin smaksatt med dragon och svart trumpetsvamp med puré på butternutsquash samt bönor, picklad silverlök och shimejisvamp, rostad potatis och en plommonvinägersky
価格なし
Pralinemousse
Pralinemousse med kokoskaka, mangogelé, passionsfruktsmaräng och papaya
価格なし
Förrätt
Gurka och gulbeta med blodapelsinpudding, peppar, gurka, saltrostade mandlar, calamansicreme, friterad purjolök och gurkkrasse
価格なし
Varmrätt
Glaserad rotselleri med puré på butternutsquash samt bönor, picklad silverlök och shitakesvamp och en vegansås
価格なし