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FLOA Vietnamese Tapas

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Seksjoner
28
Retter
96
Priser fra kilden
1 - 38 EUR

Ulm · DE

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Meny og priser

FLOA Vietnamese Tapas menu

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  • Falls Du deine Gerichte scharf magst, gib uns bitte Bescheid.
  • Alle Preise in EUR.
  • Zahlungshinweis: Keine Annahme von Kreditkarten
  • Allergene: A – Gluten, B – Fisch, C – Krebstiere, D - Schwefeldioxid / Sulfite, E – Sellerie, F – Milch / Laktose, G – Sesam, H – Nüsse, I – Eier, J – Lupine, K – Senf, L – Soja, M – Weichtiere, N – Erdnüsse
  • Symbolerklärung: Blatt = vegetarisch, V = vegan, Chili = scharf
  • 1 – mit Farbstoff, 2 – koffeinhaltig, 3 – chininhaltig, 4 – konserviert, 5 – mit Süßungsmittel, 6 – mit Antioxidationsmittel, 7 – enthält eine Phenyلالainquelle, 8 – Sulfite

Seksjon 1

STARTERS

4 elementer

Edamame mit Fleur de Sal & Sesam

Allergene: G, L

5.9 EUR

Mangosalat – nộm xoài

Mangostreifen mit Salatbouquet, Limetten, Kräutern, Erdnüssen an hausgemachtem Dressing. Allergene: B, C, N, L, H

mit Garnelen: 11.9 mit Hühnchen: 10.9 mit Tofu: 10.5 Vegetarisch: 9.5 EUR

Glasnudelsalat – miến trộn

Lauwarmer Glasnudelsalat mit Zwiebeln, Limetten, Kräutern, Chili, Erdnüssen an hausgemachten Dressing. Allergene: B, C, M, N, L, H

mit Garnelen: 11.9 mit Hühnchen: 10.9 mit Tofu: 10.5 Vegetarisch: 9.5 EUR

Gedämpfte Dumplings (6 St.) – Há Cảo

gefüllt mit Sojabohnen, Weißkohl, Glasnudeln und einem Soja-Sesamöl Dip. Allergene: A, G, L

mit Hühnchen: 8.9 Vegan: 7.9 EUR

Seksjon 2

SOUPS

2 elementer

Tom Kha

kleine Kokos-Zitronengras Suppe mit Gemüse. Allergene: A, F, E, L.

und Garnelen: 9.9 und Hühnchen: 8.9 und Tofu: 8.5 Vegetarisch: 7.5 EUR

Tom Yam

kleine sauer-scharfe Suppe mit Gemüse. Allergene: A, F, E, L.

und Garnelen: 9.9 und Hühnchen: 8.9 und Tofu: 8.5 Vegetarisch: 7.5 EUR

Seksjon 3

VIETNAMESE TAPAS

3 elementer

Reisteigcrêpe – bánh cuốn

Hoas Favorit. Zwei gedämpfte Reisteigcrêpes mit Schweinehackfleisch, Röstzwiebeln, Pilzen & frischen Kräutern. Allergene: A, B, L.

5.9 EUR

Drei Hühnchen Saté-Spieße

mit Erdnuss-Curry-Soße & Wasabi Sesam. gà chiên sa tế. Allergene: H, N, G.

6.5 EUR

Zwei Hefeteig-Tacos – gua bao

gefüllt mit: eingelegten Karotten & Kohlrabi nach Familienrezept, frischen Zwiebeln & Kräutern. Allergene: A, I, F, L, B, N, G.

mit Schweinebauch: 14.9 mit knuspriger Ente: 12.9 mit Tofu: 11.5 EUR

Seksjon 4

Vietnamese Tapas

5 elementer

Vietnamesische Frühlingsrollen (3 Stk.) – chả giò

Frittierte Frühlingsrollen mit Hähnchenhackfleischfüllung, Glasnudeln, Lauchzwiebeln, Pilzen & Karotten. Allergene: A,B,L,I,M,N,S

5.9 EUR

Frittierte Dumplings (6 St.) – Há Cảo

Gefüllt mit Sojabohnen, Weißkohl, Glasnudeln und einem Süß-Sauer Dip. Allergene: A,G

mit Hähnchen: 8.9 Vegan: 8.5 EUR

Gebackene Wan Tans – hoành thánh hấp (5 St.)

Gefüllt mit Hackfleisch, Lauchzwiebeln, Glasnudeln. Allergene: A,B,E,I,L

5.9 EUR

Garnelen im knusprigen Teigmantel (5 Stk.) – tôm bột chiên

Allergene: A,C,L

8.9 EUR

Curry-Ecken mit süß sauer Dip (6 St.) – Cà ri chiên giòn kèm sốt chua ngọt

Allergene: A,S,L,M. Vegan

5.9 EUR

Seksjon 5

HAUPTSPEISEN

4 elementer

Gekochter Reis mit Gemüse in Gum Pao Soße

Flos Favorit. Allergene: A,B,E,G,H,L,M. Schärfe.

mit Ente: 15.9 mit Rindfleisch: 12.9 mit Huhn: 11.9 mit Tofu: 11.9 Vegetarisch: 11.5 EUR

Gebratene Rinderhüftsteak Streifen mit Zwiebeln (bò xào hành)

Gekochter Reis, gebratene Rinderhüftsteak Streifen, weißer Pfeffer und dreierlei Zwiebeln. Allergene: A,B,G,L.

13.5 EUR

Hạ Long Curry – cà ri gà nước cốt dừa

Gekochter Reis mit Gemüse in einer Kokosmilch-Rotcurry Soße. Allergene: B,D,F,G,H.

mit Ente: 15.9 mit Garnelen: 14.9 mit Huhn: 11.9 mit Tofu: 11.9 EUR

Nasi Goreng

Gebratener Kurkuma-Curry Reis mit Erbsen, Karotten, Zwiebeln und frischen vietnamesischen Kräutern. Allergene: A,B,J. Schärfe.

mit Ente: 15.9 mit Garnelen: 13.9 mit Huhn: 11.9 mit Tofu: 11.9 EUR

Seksjon 6

PHO

1 elementer

Nudelsuppe – Phở Hà Nội

Reisbandnudeln in kräftiger hausgemachter Rinderbrühe, dazu Frühlingslauch, Zwiebeln, Limetten, Sojasprossen, garniert mit frischen Kräutern. Allergene: A,B,D,L,M.

mit Rind: 13.9 mit Garnelen: 14.9 mit Huhn: 12.9 mit Tofu: 12.5 EUR

Seksjon 7

NUDELGERICHTE

2 elementer

Reisnudeln – bún chả Hà Nội

Lauwarme Reisnudeln mit vietnamesischen Kräutern, Salat, Erdnüssen & hausgemachtes Dressing. Allergene: B,E,H,L,M,N.

mit Garnelen: 14.9 mit Rindfleisch: 12.9 mit Tofu: 11.5 EUR

Reisbandnudeln – Phở xào

Gebratene Reisbandnudeln mit frischen Kräutern, Karotten, Chinakohl und Zwiebeln. Allergene: A,B,H,I,L.

mit Ente: 15.9 mit Garnelen: 14.9 mit Huhn: 11.9 mit Tofu: 11.5 EUR

Seksjon 8

ROLL IT UP

1 elementer

Sommerrollen – gỏi cuốn

Zwei in Reispapier gewickelte Sommerrollen, gefüllt mit frischer Minze, Karotten, Salat & Gurken. Dazu eine Hoisin-Soße & Erdnüsse. Allergene: B, C, I, M, N, H.

Garnelen: 7.9 Huhn: 6.9 vegetarisch: 6.5 EUR

Seksjon 9

DESSERT

3 elementer

Mochi Eis (2 Stk.)

Allergene: E, I, 5. Vegetarisch.

5.9 EUR

Sesambällchen (3 Stk.) mit Vanilleeis

Allergene: A, F. Vegetarisch.

8.5 EUR

Mango-Tapioka-Pudding

Vegetarisch.

6.5 EUR

Seksjon 10

Getränke – Wasser

3 elementer

Viva con Agua laut

0,33l / 0,75l

0,33l: 3.9 0,75l: 6.9 EUR

Viva con Agua leise

0,33l / 0,75l

0,33l: 3.9 0,75l: 6.9 EUR

Karaffe Viva con Agua

0,75l

6.5 EUR

Seksjon 11

Getränke – Wasser – Extras

4 elementer

Minze

1 EUR

Ingwer

1 EUR

Beerenmix

1 EUR

Zitrusfrüchte

1 EUR

Seksjon 12

Getränke – Saftschorlen

4 elementer

Mango-Schorle

0,40l

4.5 EUR

Lychee-Schorle

0,40l

4.5 EUR

Maracuja-Schorle

0,40l

4.5 EUR

Johannisbeer-Schorle

0,40l

4.5 EUR

Seksjon 13

Getränke – Eistee – Fuze Tea

4 elementer

Pfirsich

0,33l

3.9 EUR

Zitrone

0,33l

3.9 EUR

Mango Kamille

0,33l

3.9 EUR

Limette Minze

0,33l

3.9 EUR

Seksjon 14

GETRÄNKE

16 elementer

Homemade-Specials (0,4l)

Mangler pris

BENJO

Ingwer, Gurke, Limetten, Holunderblüten, Bio-Rohrzucker, Minze, Ginger Ale & Soda

7.5 EUR

FLOA

Passionsfrucht, Lycheesaft, Bio-Rohrzucker, Limetten & Soda

7.5 EUR

MILOU

Erdbeeren, Bio-Rohrzucker, Beerenmix, Rhabarbersaft, Minze, Soda

7.5 EUR

Soft-Drinks

Mangler pris

Coca-Cola

0,33 l

3.9 EUR

Coca-Cola Zero

0,33 l

3.9 EUR

Fanta

0,33 l

3.9 EUR

Mezzo Mix

0,33 l

3.9 EUR

Limonade – Proviant bio Spritzer

Mangler pris

Ingwer-Zitronenlimo

0,33 l

4.2 EUR

Apfelsaftschorle naturtrüb

0,33 l

4.2 EUR

Rhabarberschorle

0,33 l

4.2 EUR

Kirsche & Granatapfel

0,33 l

4.2 EUR

Redbull

0,25 l

3.5 EUR

Redbull sugarfree

0,25 l

3.5 EUR

Seksjon 15

WARME GETRÄNKE

9 elementer

Frisch aufgebrühtes Kännchen Tee

Mangler pris

Jasmin Tee

4.2 EUR

Grüner Tee

4.2 EUR

Ingwer Tee

4.2 EUR

Espresso

2.5 EUR

Caffé Doppio

4.2 EUR

Kaffee

3.5 EUR

Cappuccino

F

4.5 EUR

vietnamesischer Kaffee (warm)

F

4.5 EUR

Seksjon 16

Alkoholische Getränke - Bier

5 elementer

Bayreuther Hell

0,33l

4.2 EUR

Bayreuther Hell

0,50l

4.9 EUR

Berg naturtrübes Radler

0,33l

4.2 EUR

Berg Hefeweizen

0,50l

4.9 EUR

Berg Hefeweizen alkoholfrei

0,50l

4.9 EUR

Seksjon 17

Alkoholische Getränke - Aperitif

4 elementer

Aperol Spritz

7.9 EUR

Lychee Aperol

7.9 EUR

Lillet Wild Berry

Symbol 8

7.5 EUR

Belsazar Vermouth mit Tonic

7.5 EUR

Seksjon 18

Alkoholische Getränke - Longdrinks

4 elementer

Gin Tonic Bombay Sapphire

Symbol 3

8.5 EUR

Gin Tonic Roku Gin

Symbol 3

8.5 EUR

Moskow Mule

8.5 EUR

Vodka Bull

8.5 EUR

Seksjon 19

Offene Weine – Weiß

2 elementer

Weingut Andres Weißburgunder trocken

Deidesheim | Deutschland | bio | 0,2l

5.9 EUR

Weingut Andres Riesling trocken

Deidesheim | Deutschland | bio | 0,2l

5.5 EUR

Seksjon 20

Offene Weine – Rot

1 elementer

Weingut Andres Cuvée Merlot & Spätburgunder

Deidesheim | Deutschland | bio | 0,2l

5.5 EUR

Seksjon 21

Offene Weine – Rosé

1 elementer

Weingut Andres Spätburgunder Rosé

Deidesheim | Deutschland | bio | 0,2l

5.5 EUR

Seksjon 22

Offene Weine – Weinschorlen

2 elementer

Weißweinschorle

0,25l

5.5 EUR

Roséschorle

0,25l

5.5 EUR

Seksjon 23

Offene Weine – Bubbles

1 elementer

Prosecco Frizzante

0,1l

3.9 EUR

Seksjon 24

Flaschenweine – Weiß

2 elementer

Weingut Andres Weissburgunder, Chardonnay Cuvée

Deidesheim | Deutschland | Bio

32 EUR

Weingut Stefan Bietighöfer Sauvignon Blanc

Pfalz | Deutschland, 2020

38 EUR

Seksjon 25

Flaschenweine – Rot

2 elementer

Weingut Stefan Bietighöfer Dark Chocolate Reserve

Pfalz | Deutschland 2018

36 EUR

Masseria Cervi Primitivo

Apulien/Italien, 2018

29 EUR

Seksjon 26

Flaschenweine – Rosé

1 elementer

Weingut Seyffer SamtroT Weissherbst kabinett

Deutschland, 2019

28 EUR

Seksjon 27

Flaschenweine – Bubbles

1 elementer

Zonin Cuvée Prosecco D.O.C.

27 EUR

Seksjon 28

Alkoholische Getränke – Prinz Schnäpse

5 elementer

Alte Haselnuss

2 cl / 4 cl

2 cl: 3.5 4 cl: 4.2 EUR

Alte Marille

2 cl / 4 cl

2 cl: 3.5 4 cl: 4.2 EUR

Alte Williams-Christ-Birne

2 cl / 4 cl

2 cl: 3.5 4 cl: 4.2 EUR

Reisschnaps – Nếp Mồi

2 cl / 4 cl

2 cl: 3.5 4 cl: 4.2 EUR

Pflaumenwein warm/kalt

2 cl / 4 cl

2 cl: 2.9 4 cl: 3.9 EUR

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Adresse

Frauenstraße 48, Ulm, DE

Åpningstider

Monday
Closed
Tuesday
11:30–14:00, 17:30–22:00
Wednesday
11:30–14:00, 17:30–22:00
Thursday
11:30–14:00, 17:30–22:00
Friday
11:30–14:00, 17:30–22:00
Saturday
17:30–22:00
Sunday
17:30–22:00

Regular hours in the restaurant’s local time. Holidays and temporary changes may differ.

Source details

DI - FR 11:30 - 14:00 || 17:30 - 22:00 SA - SO 17:30 - 22:00 FEIERTAGE 17:30 - 22:00 MONTAG Ruhetag

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Sist sjekket: 2026-10-12

Telefon

+49 731 980 900 52

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