Hufvudsta Gård Boutique House
Hufvudsta Gård, Slottet, 171 73 · Solna
- LerpottasillPrijs ontbreekt
Med potatis, hackat ägg, rödlök & brynt smör
- Hufvudsta gårds säsongs sillPrijs ontbreekt
- Klassisk skagenröraPrijs ontbreekt
Med löjrom & gräslök
- Gravad laxPrijs ontbreekt
- Västerbotten RoyalPrijs ontbreekt
- Lagrad hårdostPrijs ontbreekt
- Spisbröd & saltat smörPrijs ontbreekt
- Ungtupp från Munka LjunghbyPrijs ontbreekt
Vinteräpple, kycklingsky med cidervinägersenap, rotsellerikräm & brysselkål
- TorskryggPrijs ontbreekt
Mangold, svartrot, avruga caviar, beurre blanc & citronkokt potatis
- Sotad spetskålPrijs ontbreekt
Purjolöksgräddde med gravad citron, rostad mandel & vintertryffel
- Nybakat brödPrijs ontbreekt
Freshly baked bread
- Bönkräm med inlagda citronerPrijs ontbreekt
Bean cream with preserved lemons
- Ugnsbakade fikon, ricotta & lardoPrijs ontbreekt
Oven-baked figs, ricotta & lardo
- Kålrabbi & körvelPrijs ontbreekt
Kohlrabi & chervil
- Skånsk majskyckling från Munka LjungbyPrijs ontbreekt
Rostad pumpa, svamp & sauce suprême
- Torsk "Grenoble"Prijs ontbreekt
Betor, kapris, citron & brynt smör
- Rödvinsbrasserad kalvPrijs ontbreekt
Purjolök, morötter & potatispuré
- Sotad gemsallatPrijs ontbreekt
Rostad morotspuré, puylinser, feta & fänkål
- LerpottasillPrijs ontbreekt
Potatis, hackat ägg, rödlök & brynt smör
- Hufvudsta Gårds säsongssillPrijs ontbreekt
- Klassisk SkagenröraPrijs ontbreekt
Löjrom & gräslök
- Ungtupp från Munka LjungbyPrijs ontbreekt
Vinteräpple, kycklingsky med cidervinägersenap, rotsellerikräm & brysselskål
- TorskryggPrijs ontbreekt
Mangold, svartrot, Avruga caviar, beurre blanc & citronkokt potatis
Menu opgehaald 2026-09-23