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FAVA TONKA menu
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Informações do menu
Consulte o menu próprio do restaurante para informações completas do menu. Entre em contato diretamente com o restaurante em caso de dúvidas sobre alérgenos e necessidades dietéticas.
Consulte o menu original do restaurante ↗- IVA incluído à taxa legal
- Vegana: 5
- Opção vegana: 1/2/3/8
- Com lactose: 1/2/3/4/6/7/8
- Com glúten: 1/2/3/4/5/6/7
- Com frutos seco: -
- Mostardas: 2/7
- IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL
- NENHUM PRATO, PRODUTO, ALIMENTAR OU BEBIDA, INCLUINDO O COVERT, PODE SER COBRADO SE NÃO FOR SOLICITADO PELO CLIENTE OU POR ESTE INUTILIZADO (CONFORME O DECRETO-LEI 10/2015).
- EM VIGOR DESDE 07/07/2026.
- OS NOSSOS PRODUTOS SÃO PREPARADOS EM AMBIENTES QUE NÃO SÃO COMPLETAMENTE LIVRES DE ALERGÉNIOS. HÁ SEMPRE UM RISCO POTENCIAL DE CONTAMINAÇÃO CRUZADA. CASO NECESSITE DE INFORMAÇÕES SOBRE ESTA MATÉRIA CONTACTE OS NOSSOS COLABORADORES.
Seção 1
Pratos
Couvert
Pão de fermentação natural, azeite extra virgem Herdade do Esporão e tomatada. 2 pax.
7 EUR
Tacos de folha de shiso, mole de batata-doce e abacate
Prato 1. Picante.
14 EUR
Escabeche de cenoura, emulsão de nori, mostarda e azeitona
Prato 2. Contém mostarda.
14 EUR
Minestrone em água de gaspacho, focaccia de pimento assado e queijo de S. Jorge 12 meses
Prato 3.
15 EUR
Tosta de kimchi, queijo de S. Jorge 9 meses e puré de gema trufado
Prato 4. Picante.
14 EUR
Couve-coração, caril de Madras e chutney de marmelo
Prato 5. Picante. Opção vegana.
15 EUR
Ragu de cogumelos, emulsão de mandioca e pão de queijo
Prato 6.
16 EUR
Casarecce com molho de alcaparras e limão, com pão frito
Prato 7. Contém mostarda.
17 EUR
Arroz malandrinho de "plâncton" com salsify à bulhão pato
Prato 8. Opção vegana.
28 EUR
Seção 2
BEBIDAS - INFO
SUGESTÃO VINHO A COPO
CP
8 EUR
TAXA DE ROLHA
10 EUR
Seção 3
02. PRATOS - SOBREMESAS
A/ PÊRA, CHOCOLATE BRANCO, CITRINOS E ENDRO
Com lactose, sem glúten, sem frutos secos
9 EUR
B/ TORTA DE LARANJA, SECHUAN E LECHE DE TIGRE
Com lactose, com glúten, sem frutos secos
9 EUR
C/ BAKED ALASKA DE MARACUJÁ E EUCALIPTO
Com lactose, sem glúten, sem frutos secos
9 EUR
Seção 4
BEBIDAS - ÁGUAS
ÁGUA 70CL
3 EUR
ÁGUA COM GÁS 50CL
3 EUR
ÁGUA TÔNICA 20CL
3 EUR
Seção 5
BEBIDAS - BEBIDAS DIVERSAS
LIMONADA
3 EUR
SUMO NATURAL
4 EUR
INFUSÃO
Limão ou gengibre ou hortelã
3.5 EUR
KOMBUCHA
4 EUR
CORDIAL
3.5 EUR
Seção 6
BEBIDAS - SANGRIAS
SANGRIA FAVA
23 CP: 10 EUR
SANGRIA RUM
24 CP: 10.5 EUR
SANGRIA LICOR BEIRÃO
25 CP: 11 EUR
Seção 7
BEBIDAS - CERVEJAS
MUSA
Preço ausente
BORN ON THE IPA 33 CL
4.5 EUR
FRANK APA 33 CL
4.5 EUR
PSYCHO PILSNER 33 CL
4.5 EUR
SUPER BOCK
Preço ausente
BAVARIA WEISS 33 CL
5.5 EUR
MUNICH DUNKEL 33 CL
5.5 EUR
Seção 8
Bebidas - Vinhos Brancos
Pedra Escrita (Douro)
25 CP: 0.6 EUR
Maçanita (Douro)
26 EUR
Textura da Estrela (Dão)
26 CP: 0.7 EUR
Dinâmica, Bical e Arinto (Bairrada)
23 EUR
Aphros Loureiro (Verde)
26 EUR
Nosso (Castilla y León)
25 EUR
Monte da Raposinha (Alentejo)
34 EUR
Quinta do Cardo Superior (Beira Interior)
26 CP: 0.8 EUR
Vinha do Lomedo (Beira Interior)
40 EUR
Seção 9
Bebidas - Vinhos Tintos
Pedra Escrita (Douro)
25 CP: 0.6 EUR
Letra F (Douro)
28 EUR
Textura da Estrela (Dão)
26 CP: 0.7 EUR
Quinta do Perdigão (Dão)
27 EUR
Dinâmica Baga (Bairrada)
23 EUR
Monte da Raposinha (Alentejo)
28 EUR
Nossa (Castilla y León)
25 EUR
Vinha do Pombal (Beira Interior)
30 EUR
Quinta do Cardo Reserva (Beira Interior)
31 CP: 0.8 EUR
Seção 10
Bebidas - Espumante
Filipa Pato 3B (Bairrada)
30 EUR
Filipa Pato 3B, Rosé (Bairrada)
30 EUR
Seção 11
Bebidas - Chá Preto 35cl
Lapsang Souchong
Chá preto fumado com madeira de pinho, elevado teor de teína
6 EUR
Secret de Sheherazade
Chá preto, laranja e pêssego, elevado teor de teína
6 EUR
The Des Maraichers
Chá preto, cenoura e laranja, elevado teor de teína
6 EUR
Seção 12
Bebidas - Chá Verde 35cl
Cinq Continents
Chá verde, limão caviar, kumquat e marula, elevado teor de teína
6 EUR
Fleur de Grenade
Chá verde, arando vermelho e romã, elevado teor de teína
6 EUR
Fleur de Cerisier
Chá verde, flor de sakura, cerejeira, elevado teor de teína
6 EUR
Seção 13
Bebidas - Rooibos 35cl
Rooibos Des Tropiques
Mistura de rooibos, laranja, morango, framboesa e coco, sem teína
6 EUR
Seção 14
Bebidas - Gin's
Martin Millers
10 EUR
Sharish
10 EUR
Nordés
10 EUR
Maré
10 EUR
Seção 15
BEBIDAS - DIGESTIVOS
VINHO DO PORTO
9 EUR
CRF
6 EUR
AMARGUINHA
6 EUR
RUM AGRICULA
6 EUR
JAMESON
9 EUR
JACK DANIEL'S
9 EUR
TEQUILHA
5 EUR
Seção 16
BEBIDAS - CAFETARIA
CAFÉ
1.9 EUR
DESCAFEINADO
1.9 EUR
CAFÉ DUPLO
2.8 EUR
CAFÉ COM LEITE
2.5 EUR
PINGO
1.8 EUR
CARIOCA DE CAFÉ
1 EUR
CARIOCA DE LIMÃO
1 EUR
CAPPUCCINO
4.5 EUR
CEVADA
1 EUR