Almoço em Stockholm

soja, ingefära, sesam, salladslök

dansk remoulad, citron, ärtor

soja, ingefära, sesam, salladslök

med pommes, BBQ sås och tzatziki

romansallad, krutonger, parmesanost, caesardressing, cocktailtomater och bacon

2 X 100 gr smashburgare med hamburgerdressing, lök, krispsallad, tomat, pommes och coleslaw

Coconut milk and vegetables. Rice included. Spicy.

Garlic, basil and vegetables. Rice included. Very spicy.

Rice included.

Med rostad potatis och ruccolasallad. Serveras med bearnaisesås och kapris.

Med västerbottenostsås. Serveras med kokt potatis. Toppas med fänkål och sparrissallad.

Med dragonsås. Serveras på en bädd av primörer och toppas med champinjonsallad. (LCHF)

Krispig fläsksida med rostad potatis, paprikacreme och ruccola; Zucchini Frittata, med torkade oliver och örtsallad

Girasole med mangold, ricotta, brynt smör, sojarostad mandel, salvia, parmesan & semitorkad tomat

Köttbullar, potatismos, pressgurka, lingon & gräddsås

Sejfilé Grenoble, rödbeta, kapris, brynt smör, dillslungad potatis & pepparrot

Med vitvinssås, smörslungad zucchini och rå fänkål, serveras med kokt potatis och dill

Med chilibearnaise, picklad rödlök och blandsallad, serveras med pommes och limeaioli

Tisdag. Med potatismos, lingon och brynt smör

Tisdag. Med rostad potatis, haricots verts och soltorkad tomat

Rödvinsås, Persiljeslungad stekpotatis, Bellaverde

Kokosmjölk, Limeblad, Citrongräs, Handskalade räkor

Brynt smör, Gröna ärtor, Potatispurée

Tisdag. Haricots verts, grönpepparsås & timjanrostad potatis

Varmrökt lax med sockerärtor, ägg, avokado, citron & dillmajonnäs

Tisdag. Med kantarellsås, rårörda lingon, ärtor & potatispuré.

Serveras med gröna ärtor

Serveras med beurre blanc och haricots verts

Serveras med stekt fläsk och rå Röda lingon