Schwarze Henne

Antipasti – Vorspeisen

Bruschetta Classica 4 Stück — Knuspriges Knoblauch Brot mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl. Allergene: 2, a, d

Bruschetta Miste 4 Stück — Verschiedene Variationen an Bruschetta. Allergene: 2, a, d, g

Caprese di bufala — Büffelmozzarella mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl. Allergene: 2, g

Vitello Tonnato — Hauchdünn, tranchiertes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern. Allergene: 1, 2, c, d, g

Parmigiana di melenzane — Italienischer Auberginenaufbau mit Mozzarella und Basilikum überbacken. Allergene: 2, a, c

Carpaccio Classico — Hauchdünn tranchiertes Rinderroastbeef mit Rucola und Parmesanraspeln. Allergene: 3, 9

Insalate - Salate

Insalata Mista — Gemischter Salat

Insalata di Pomodoro — Frische Tomaten, Zwiebeln und Oregano

Insalata di Rucola — Frischer Rucolasalat mit geraspeltem Parmesan und Cocktailtomaten. Allergene: v, g

Insalata Verdura — Großer, gemischter Salatteller mit gegrilltem Gemüse

Insalata Nizza — Großer, bunter Salatteller mit Thunfisch, Oliven und Ei. Allergene: 2, 3, c, d

Insalata alla Chef — Großer, bunter Salatteller mit gegrillten Rinderstreifen, Mozzarella, Oliven und Artischocken. Allergene: 2, 3, g

Pasta - Nudelgerichte

Spaghetti Aglio, Olio Peperoncino — Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino

Penne all'arrabbiata — Penne mit Tomatensoße, Petersilie, Knoblauch, scharf

Tortellini alla Panna e Prosciutto — Gefüllte Tortellini in Schinken Sahnesoße

Tagliatelle Bolognese — Tagliatelle in Tomaten Rindhackfleischsoße

Rigatoni al Forno — Rigatoni mit Erbsen und Mozzarella in Bolognesesoße überbacken

Gnocchi alla Sorrentina — Kartoffel Klößchen mit Mozzarella, Basilikum, Tomatensoße überbacken

Spaghetti Carbonara — Spaghetti mit Pancetta, Eigelb, Parmesan und Pfeffer

Tagliatelle al Salmone — Tagliatelle mit frischem Lachs, Cocktailtomaten in Weißweinssoße

Tagliatelle al Gambero — Tagliatelle mit Garnelen, Cocktailtomaten in Weißweinssoße

Pinsa Romana / Speisen wie die alten Römer

Pinsa Pane — Pinsa Brot rot oder weiß. Allergene: 2,3,4,a,f

Pinsa Margerita — mit Mozzarella und Tomatensoße. Allergene: 2,a,f,g

Pinsa Roma — mit Mozzarella, Vorderschinken und Champignons. Allergene: 2,3,4,a,f,g

Pinsa Speziale — mit Mozzarella, Champignons, Vorderschinken und Salami. Allergene: 2,4,a,f,g

Pinsa Tonno & Cipolla — mit Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln. Allergene: 2,a,f,g,d

Pinsa Contadina — mit Mozzarella, mit saisonalem gegrilltem Gemüse. Allergene: 2,a,f,g

Pinsa Quattro Formaggi — mit vier Käsesorten. Allergene: 2,3,5,8, a,f,g

Pinsa Capricciosa — mit Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Kapern und Peperoni. Allergene: 2,4,a,f,g,i

Pinsa Tirolese — mit Mozzarella Kirschtomaten, Speck, Champignons und Gorgonzola. Allergene: 1,2,a,g

Pinsa Pleus — mit Mozzarella frischen Austernpilzen, Parmesan, Knoblauch und Petersilie. Allergene: 2,a,f,g

Pinsa Calabrese — mit Mozzarella, Gorgonzola, scharfe Salami und Pepperoni. Allergene: 2,4,a,f,g,i

Pinsa Marinara — mit Mozzarella, Kapern, Oliven, Sardelle. Allergene: 2,4,a,d,f,g

Pinsa Gourmet

Pinsa Buffalina weiß — mit Büffelmozzarella, Rucola und Cocktail Tomaten

Pinsa Parma — mit Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und geraspeltem Parmesan

Pinsa alla Chef — mit Salsiccia, Champignons, Büffelmozzarella und Trüffelöl

Pinsa Tonnata — mit hauchdünn, tranchiertes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern

Pinsa Porcini — mit Steinpilze, Büffelmozzarella und Kirschtomaten

Pinsa Hawaii — mit Ananas

Dolci / Dessert

Panna Cotta — Allergensymboler: c,g

Tiramisu — Allergensymboler: a,c,g

Creme Brulée — Allergensymboler: c,g

Tartufo al Limoncello — Allergensymboler: c,g

Caffe & bevande calde / Kaffee & heiße Getränke

Tasse Kaffee — Allergensymbol: 8

Tasse Kaffee koffeinfrei

Espresso — Allergensymbol: 8

Espresso macchiato — Allergensymbol: 8

Espresso koffeinfrei

Espresso doppio — Allergensymbol: 8

Espresso corretto (Grappa od. Sambuca) — Allergensymbol: 8

Cappuccino — Allergensymboler: 8,g

Affogato — Allergensymboler: 8,g

Latte Macchiatto — Allergensymboler: 8,g

Tee in verschiedenen Sorten — Schwarz-, Früchte-, Pfefferminz-, Grün- oder Kamillentee

Non alcolico/ Alkoholfreie

Tafelwasser — 0,3 l

Afri Cola — 0,3 l, Allergene 1,5,8

Afri Cola zuckerfrei — 0,33 l, Allergene 1,5,8

Bluna Orange — 0,3 l, Allergene 1

Bluna Cola Mix — 0,3 l, Allergene 1,8

Süßer Sprudel — 0,3 l

Apfelschorle — 0,3 l

Fruchtsaft — Johannesbeer, Orangen, Maracuja, Cranberry Saft, 0,3 l

Fruchtsaftschorle — Johannesbeer, Orangen, Maracuja, Cranberry Saft, 0,3 l

Schweppes Ginger Ale — 0,2 l, Allergene 4

Schweppes Bitter Lemon — 0,2 l, Allergene 4

Schweppes Tonic Water — 0,2 l, Allergene 4

San Pellegrino

0,5 l

0,75 l

Acqua Panna

0,5 l

0,75 l

Vini Bianchi / Weißwein

Pinot Grigio D.O.C.

0,1 l

0,2 l

Chardonnay D.O.C.

0,1 l

0,2 l

Vermentino D.O.C.

0,1 l

0,2 l

Vini rosati / Rosewein

Cerasuolo IGT, Abruzzo

0,1 l

0,2 l

Vini rossi / Rotweine

Primitivo D.O.C, Apulien

0,1 l

0,2 l

Montepulciano D.O.C., Abruzzen

0,1 l

0,2 l

Lambrusco D.O.C., Emilia-Romagna

0,1 l

0,2 l

Weinschorle Weiß, Rot, Rose

0,2 l

Birre / Bier

Gold Ochsen Original vom Fass — a

0,3 l

0,5 l

Gold Ochsen Keller Weizen vom Fass — a

0,3 l

0,5 l

Gold Ochsen Keller Bier dunkel — a

0,5 l

Gold Ochsen Hefeweizen leicht — a

0,5 l

Gold Ochsen alkoholfreies Bier — a

0,5 l

Gold Ochsen alkoholfreies Weizen — a

0,5 l

Radler — a

0,3 l

0,5 l

Russ — a

0,3 l

0,5 l

Aperitivi / Aperitif

Sanbitter Rosso — Alkoholfreier Aperitif, 0,1 l

Croдино — Alkoholfreier Aperitif, 0,1 l

Prosecco DOC, Spumante extra dry — 0,1 l

Prosecco mit Aperol — 0,1 l

Aperol Spritz — Aperol, Soda, Prosecco, 0,3 l

Campari Spritz — Campari, Soda, Prosecco, 0,3 l

Limoncello Spritz — Limoncello, Soda, Prosecco, 0,3 l

Hugo — Holundersirup, Soda, Prosecco, Minze, 0,3 l

Lillet Berry — Lillet, Schweppes Berry, Beeren, 0,3 l

Gin Tonic — 0,3 l

Campari pur — 5 cl

Campari Soda — 0,4 cl

Campari Orange — 0,4 cl

Martini bianco — 5 cl

Martini rosso — 5 cl

Digestivi / Spirituosen

Ramazzotti — 0,4 cl

Amaro Aversa — 0,4 cl

Vecchio Amaro del Capo — 0,4 cl

Amaro Montenegro — 0,4 cl

Fernet Branca — 0,4 cl

Limoncello — 0,4 cl

Amaretto — 0,4 cl

Baileys — 0,4 cl

Sambuca Molinari — 0,4 cl

Vecchia Romagna — 0,4 cl

Grappa della Casa — 0,2 cl

Grappa Moscato — 0,2 cl

Grappa 903 Barrique — 0,2 cl

Grappa Amarone — 0,2 cl