Indexerad meny
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Tillägg
- HAVREDRICK ISTÄLLET FÖR MJÖLK? Tillägg för havredrick istället för mjölk Gäller: LA CAFFETTERIA
- +0.3 EUR
- Aperitivo Special En stuzzichino efter eget val till aperitivet! Från 16:00 till 17:30 Gäller: LA STUZZICHERIA
Menyinformation
Se restaurangens egen meny för fullständig menyinformation. Kontakta restaurangen direkt vid frågor om allergener och kostbehov.
Se restaurangens originalmeny ↗- Tillsatser: a) med antioxidant; b) med nitritpökelsalt; c) med färgämne; d) förkolnad; e) innehåller koffein; f) innehåller sulfiter; g) innehåller kinin.
- Allergener: 1) glutenhaltigt spannmål; W=vete / G=korn; 2) ägg/äggprodukter; 3) fisk/fiskprodukter; 4) mjölk/mjölkprodukter; 5) skalfrukter; 6) selleri; 7) senap.
- Vid frågor och oklarheter kring allergener samt innehållsämnen, fråga gärna alltid vår personal.
- V = lämpligt för vegetarianer
- Catering all'Italiana: Hos oss får ni god catering anpassad efter era önskemål. Och ni kan hyra Rustikeria exklusivt för evenemang. Vi ser fram emot era förfrågningar till: [email protected]
- Pasta Fresca: Vi använder färsk pasta!
Sektion 1
LA BEVANDERIA – SPRITZERIA
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco & Soda
8.9 EUR
CAMPARI SPRITZ
Campari, Prosecco & Soda
8.9 EUR
ROSATO SPRITZ
Ramazzotti Rosato, Prosecco & Soda
8.9 EUR
CAMPARI ORANGE
Campari, Prosecco & Apelsinjuice
8.9 EUR
HUGO
Prosecco, Hyltesirap & Soda
8.9 EUR
SARTI ROSA SPRITZ
Sarti Rosa, Prosecco & Soda
8.9 EUR
SELECT SPRITZ
Select, Prosecco & Soda
8.9 EUR
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco & Soda
8.9 EUR
SPRITZ NERO
Amaro alla Liquirizia, Prosecco & Soda
8.9 EUR
CYNAR SPRITZ
Cynar, Prosecco & Soda
8.9 EUR
CRODINO SPRITZ
Crodrino, Prosecco & Soda
8.9 EUR
VENETO SPRITZ
Aperol, Vitvin & Soda
8.9 EUR
SPRITZ PICCANTE DEL CAPO
Amaro del Capo Red Hot Edition, Prosecco, Citronjuice & Soda
8.9 EUR
Sektion 2
LA BEVANDERIA – AMERICANO
AMERICANO
Campari, Vermouth rosso & Soda
10 EUR
SELECT AMERICANO
Select, Vermouth rosso & Soda
10 EUR
MONTENEGRO ROYAL
Montenegro, Tonic & Citronskal
9.5 EUR
CAPO TONIC
Amaro del Capo, Tonic, Lime & Mynta
10 EUR
GIN TONIC
Hendrick's Gin & Tonic
11.5 EUR
ESPRESSO MARTINI
Vodka, Kaffeelikör, Espresso & Socker sirap
12.5 EUR
VINO & CRODINO
Vitt vin & Crodrino
8.5 EUR
WEINSCHORLE
8 EUR
Sektion 3
LA BEVANDERIA – APERITIVI ANALCOLICI
SPRITZ MARTINI FLOREALE
Martini Floreale, Grapefruktjuice & Soda
8.5 EUR
SPRITZ ROSSO
San Bitter, Apelsinjuice & Soda
8.5 EUR
SPRITZ BIONDO
Crodrino, Mangonektar & Soda
8.5 EUR
VIRGIN HUGO
Eldersirap, Tonic & Soda
8 EUR
CRODINO
4 EUR
SAN BITTER
4 EUR
Sektion 4
LA BEVANDERIA – DRINKS
NEGRONI
Campari, Gin & Vermouth rosso
10.5 EUR
NEGROSKY
Campari, Vodka & Vermouth rosso
10.5 EUR
NEGRONI SBAGLIATO
Campari, Prosecco & röd vermouth
10 EUR
Sektion 5
LA BEVANDERIA – ÖL
GIESINGER MÜNCHNER HELL
från fatet, 0,3l
4 EUR
GIESINGER RADLER
Flaska, 0,33l
4 EUR
GIESINGER FREIHEIT
(Alkoholfritt), Flaska, 0,33l
4 EUR
PERONI NASTRO AZZURRO
Flaska, 0,33l
4.5 EUR
ICHNUSA NON FILTRATA
Flaska, 0,5l
6 EUR
Sektion 6
LA BEVANDERIA – ALKOHOLFRIA DRICKA
VATTEN
Originalnamn: TAFELWASSER
0,3l med kolsyra
3 EUR
FIORDILINO MINERALVATTEN
Originalnamn: FIORDILINO ACQUA MINERALE
med kolsyra - stilla
0,25l: 3.3 0,75l: 7.9 EUR
NEKTAR-/FRUKTSCHORLE
Originalnamn: NEKTAR-/FRUCHTSCHORLE
0,3l
4 EUR
COCA COLA
Regular - Zero, 0,33l
4.2 EUR
PAULANER SPEZI
0,33l
4.2 EUR
NEKTAR / FRUKTJUICE
Originalnamn: NEKTAR / FRUCHTSAFT
0,2l
4 EUR
KOLDRUCKA
Originalnamn: BIBITE POLARA
Aranciata - Chinotto - Cedrata - Limonata - Limone e Zenzero - Spuma, 0,25l
4.2 EUR
RICHARD'S SUN ISDRICK
Originalnamn: RICHARD'S SUN ICED TEA
Päron - citron, 0,33l
4.2 EUR
Sektion 7
DELIZIE FINALI – I DIGESTIVI
AMARI
(olika), 4cl
5 EUR
LIMONCELLO / SAMBUCA
4cl
5 EUR
GRAPPA POLI
2cl
6 EUR
GRAPPA 903 BARRIQUE
2cl
6.5 EUR
GRAPPA 18 LUNE BARRIQUE
2cl
7.5 EUR
ALTE MARILLE PRINZ
2cl
6 EUR
VIN SANTO
2cl
5 EUR
Sektion 8
DELIZIE FINALI – I DOLCI
L'INZUPPO
Cantuccini gjorda hemma (mandelbakverk) med Vin Santo
9.5 EUR
PANNA COTTA
med chokladsovs eller skogsbär
8 EUR
TIRAMISÙ CLASSICO
(gjort hemma)
9 EUR
TIRAMISÙ AL VIN SANTO
(gjort hemma)
9 EUR
SCHIACCIATA ALLA NUTELLA
6.5 EUR
KAKVAL
Originalnamn: KUCHENAUSWAHL
hemgjorda kakor, varierande sort – fråga oss!
6 EUR
Sektion 9
LA CAFFETTERIA
ESPRESSO
2.3 EUR
ESPRESSO DOPPIO
3.9 EUR
CAFFÈ LUNGO
3.5 EUR
CAPPUCCINO
kl.: 4 gr.: 5 EUR
CAFFÈ SHAKERATO
4.5 EUR
LATTE MACCHIATO
4.5 EUR
ICED LATTE MACCHIATO
5 EUR
CAFFÈ LATTE
4.5 EUR
ESPRESSO CORRETTO
4 EUR
Varm choklad
Originalnamn: HEISSE SCHOKOLADE
4.5 EUR
CHAI LATTE
5 EUR
INGEFA-RÖRLIKS LATTE
Originalnamn: INGWER-KURKUMA LATTE
5 EUR
TE
Originalnamn: TEE
olika sorter
4 EUR
(ICED) LATTE BAILEYS
7 EUR
Varm choklad BAILEYS
Originalnamn: HEISSE SCHOKOLADE BAILEYS
7 EUR
Sektion 10
LA STUZZICHERIA
Marinerade oliver med örter och citrus
Originalnamn: Olive marinate con erbe e agrumi
Inlagda oliver
4 EUR
Sött-surt grönsaker
Originalnamn: Verdure in agrodolce
Sött-surt grönsaker
4 EUR
Taglieri in miniatura
Med korv- & ostsärskildheter och Taralli
4 EUR
Cacio & miele
Pecorino-ost med honung och marmelad
4 EUR
Polpette
Köttbullar
4 EUR
Sektion 11
GLI ANTIPASTI
Il misto toscano
1x korv- och 1x ostsärhet, 1x bruschettina, antipasto grönsaker, oliver & honung
18 EUR
Il veggie
Grillade grönsaker, pecorino med honung & bruschettina
17 EUR
Coccoli, prosciutto crudo & stracchino
Friterade degbollar, prosciutto crudo & stracchinoost
17 EUR
Il formaggio
2x ostsärheter, honung & marmelad
17 EUR
La bufala
Mozzarella di bufala på rucola & tomater med balsamisk kräm med prosciutto crudo toscano
16 Prosciutto crudo toscano: 4 EUR
Il tonnato
Arista cotta (bakad aristaschinka) på tonfiskkräm
17 EUR
Bruschette toscane
Fegatini di pollo (kycklinglever), Bafuto di lardo alle erbe (lardoschinka), pomodoro (tomater)
15 EUR
Bruschette vegetariane
3 sorter efter säsong
14 EUR
Sektion 12
I TAGLIERI MISTI DELLA TOSCANA DOP
Taglieri Rustikeria
Toskanska korv- och ostsärheter med honung, marmelad, oliver, olika crostini samt pålägg, antipasto grönsaker, stuzzicheria och bröd till
Da coppia: 49 Da tavola: 95 EUR
Taglieri del pastore
Toskanska ostsärheter med honung, marmelad, oliver, olika crostini samt pålägg, antipasto grönsaker, insalata, stuzzicheria och bröd till
Da coppia: 49 Da tavola: 95 EUR
Degustazione di formaggi
Allt är ost. Och mycket gott. 5x ostsärheter med honung & marmelader
38 EUR
Sektion 13
LE PASTE
Pappardelle al cinghiale
Pappardelle med vildsvinsragout
23 EUR
Pici med vitlökssås på vin santo, gorgonzola & knapriga brödsmulor
Originalnamn: Pici con salsa di cipolla bianca al vin santo, gorgonzola & briciole croccanti
Pasta med vitlökssås, vin santo, gorgonzola & knapriga brödsmulor
19 EUR
Pici, cacio & knapriga grönsaker
Originalnamn: Pici, cacio & verdura croccante
Pici med pecorino & grönsakskrokar
19 EUR
Linguine med räkor, stracciatella, kirschtomater & citronskal
Originalnamn: Linguine ai gamberi, stracciatella, pomodorini & scorza di limone
Linguine med räkor, stracciatellaost, kirschtomater & rivet citronskal
23 EUR
Pasta med vitt ragout av chianina
Originalnamn: Pasta al ragu bianco di chianina
Pasta med vitt ragout av chianinabov
23 EUR
Mamma Elenas lasagner med hemgjort ragout
Originalnamn: Le lasagne di mamma Elena con ragù casereccio
Lasagner med toscansk salciccia, tomatsås, béchamel & ost
17 EUR
Sektion 14
FRISK PASTA
Säsongs suppa eller minestrone
Originalnamn: Zuppa o minestra di stagione
Säsongs suppa, fråga oss!
8.5 EUR
Grillad bläckfisk
Originalnamn: Polpo grigliato
Grillad bläckfisk med gula tomater, svart olivkräm, grillad artiskok & friterat bröd
25 EUR
Toskanska gnudi gjorda hemma
Originalnamn: Gnudi toscani fatti in casa
Toskanska ricotta-knödel med säsongs grönsaker – hemgjorda!
19 EUR
Tagliata av chianina med varm olja aromatisk med örter
Originalnamn: Tagliata di chianina con olio caldo aromatizzato alle erbe
Roséstek av chianinabov i tunna skivor med aromatiskt örterolja
32 EUR
Beteckning av aubergine med datterini-sås & burrata
Originalnamn: Bistecca di melanzana con salsa di datterini & burrata
Aubergine-bistecca med datterini-sås & burrata
17 EUR
Toskansk köttspett
Originalnamn: Spiedino toscano di carne
Nyrkotlett, fläskfilé, toscansk salciccia, morotssallad, selleri, rödlök, pecorinorasp & artiskokkräm
28 EUR
Gnocchi pomarola & burrata
Gnocchi med kirschtomatsås & burrata
16 EUR
Sektion 15
EXTRA
Ugnstekta nypotatisar med rosmarin
Originalnamn: Patate novelle arrosto al rosmarino
Rosmarinpotatisar ur ugnen
6.5 EUR
Rucola & kirschtomater
Originalnamn: Rucola & ciliegini
Rucola & körsbärstomater
6.5 EUR
Grillade grönsaker
Originalnamn: Verdure grigliate
Grillad antipasto-grönsaker (kallt)
13 EUR
Cannellini-bönor i aromatiskt olivolja
Originalnamn: Fagioli cannellini all'olio aromatico
Vita cannellini-bönor & örterolja
6.5 EUR
Schiacciata-bröd
Originalnamn: Schiacciata-Brot
4 EUR
Sektion 16
DE KLASSESKA
Fiorentina
Sbriciolona (fänkelsalami), Pecorino, tröflkräm & rucola
15 EUR
Pistoièse
Toskansk råskinka, Pecorino, tomater & olivpasta
15 EUR
Maremna bona
Toskansk salami, paprikamarmelad gjord hemma, Pecorino Toscano & rucola
15 EUR
Senese
Lardo (skinka från sadelgris), Ricotta, akaciahonung & valnötter
15 EUR
Lucchese
Capocollo, Gorgonzola, grillad paprika & Piccantino-olja
15 EUR
Pratese
Mortadella di Prato IGP, Pecorino, artiskokkräm & rucola
15 EUR
Pisana
Kokt skinka med örter, tonfiskkräm, tomater & kapris
15 EUR
Chiantigiana
Toskansk salami, mjukost av blandmjölk, torkade tomater & oregano
14 EUR
Toscanella
Mortadella & Mozzarella fior di latte
14 EUR
Sektion 17
DE VEGETARISKA
Vegansk Toscana
Originalnamn: Toscana vegana
Kikärtspasta, tomater, Taggiasche-oliver & oregano
15 EUR
Campagnola
Mozzarella fior di latte, grillade grönsaker, zucchini-körv & Piccantino (skarp olivolja)
15 EUR
Masseïe
Mozzarella fior di latte, trffelkräm & grillad grönsaker
15 EUR
Areтина
Pecorino, päron, akaciahonung & valnötter
14 EUR
Empolese
Mjölkost, grillad zucchini, lökconfit & valnötter
14 EUR
Contadina
Mozzarella fior di latte, körsbärstomater, kapris & oregano
14 EUR
Sektion 18
HAVET
Elbana
Tonfilsfile, körsbärstomater, rödlök & kapris
14 EUR
Fortemarmina
Tonfils-, sardellfile, mozzarella fior di latte, körsbärstomater, rödlök, kapris & citronskal
15 EUR
Viareggina
Sardellfile, mozzarella fior di latte, rucola & citronskal
14 EUR
Grossettana
Tonfilsfile, pecorino & grillad zucchini
14 EUR
Sektion 19
SPECIALITETERNA
Oh Nini
Prosciutto cotto alle Erbe, Strachino-ost, tomater, rucola & salsa piccantina
16 EUR
Goderessica
Lardo di Cinta Senese (skinka från sadelgris), gorgonzola & trffelolja
16 EUR
Ma che scherzi
Toskansk prosciutto crudo, pecorino, trffelolja & akaciahonung
16 EUR
Oh Bischerò
Toskansk salami, salsa piccantina, mozzarella fior di latte & rucola
16 EUR
Oh Diavola
Pepprig salami, mozzarella fior di latte, rucola & Piccantino (pepprigt olivolja)
16 EUR
Bellaciccìa
Prosciutto cotto alle Erbe, trffelkräm, mozzarella fior di latte & rucola
16 EUR