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Rustikeria – Bottega Toscana menu
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- HAFERDRINK STATT MILCH? Zuschlag für Haferdrink statt Milch Для: LA CAFFETTERIA
- +0.3 EUR
- Aperitivo Special Ein stuzzichino deiner Wahl zum Aperitif! Von 16:00 bis 17:30 Uhr Для: LA STUZZICHERIA
Інформація про меню
Повну інформацію дивіться в оригінальному меню ресторану. Із запитаннями про алергени та дієтичні потреби звертайтеся безпосередньо до ресторану.
Переглянути оригінальне меню ресторану ↗- Zusatzstoffe: a) mit Antioxidationsmittel; b) mit Nitritpökelsalz; c) mit Farbstoff; d) geschwärzt; e) koffeinhaltig; f) enthält Sulfite; g) chininhaltig.
- Allergene: 1) glutenhaltiges Getreide; W=Weizen / G=Gerste; 2) Ei/Eierzeugnisse; 3) Fisch/Fischerzeugnisse; 4) Milch/Milchprodukte; 5) Schalenfrüchte; 6) Sellerie; 7) Senf.
- Bei Fragen und Unklarheiten zu Allergenen sowie Inhaltsstoffen fragt jederzeit gerne unser Servicepersonal.
- V = für Vegetarier geeignet
- Catering all'Italiana: Bei uns bekommt ihr leckeres Catering individuell nach euren Wünschen. Und ihr könnt die Rustikeria für Veranstaltungen exklusiv mieten. Wir freuen uns auf eure Anfragen an: [email protected]
- Pasta Fresca: Wir verwenden frische Nudeln!
Розділ 1
LA BEVANDERIA – SPRITZERIA
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco & Soda
8.9 EUR
CAMPARI SPRITZ
Campari, Prosecco & Soda
8.9 EUR
ROSATO SPRITZ
Ramazzotti Rosato, Prosecco & Soda
8.9 EUR
CAMPARI ORANGE
Campari, Prosecco & Orangensaft
8.9 EUR
HUGO
Prosecco, Holundersirup & Soda
8.9 EUR
SARTI ROSA SPRITZ
Sarti Rosa, Prosecco & Soda
8.9 EUR
SELECT SPRITZ
Select, Prosecco & Soda
8.9 EUR
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco & Soda
8.9 EUR
SPRITZ NERO
Amaro alla Liquirizia, Prosecco & Soda
8.9 EUR
CYNAR SPRITZ
Cynar, Prosecco & Soda
8.9 EUR
CRODINO SPRITZ
Crodrino, Prosecco & Soda
8.9 EUR
VENETO SPRITZ
Aperol, Weisswein & Soda
8.9 EUR
SPRITZ PICCANTE DEL CAPO
Amaro del Capo Red Hot Edition, Prosecco, Zitronensaft & Soda
8.9 EUR
Розділ 2
LA BEVANDERIA – AMERICANO
AMERICANO
Campari, Vermouth rosso & Soda
10 EUR
SELECT AMERICANO
Select, Vermouth rosso & Soda
10 EUR
MONTENEGRO ROYAL
Montenegro, Tonic & Zitronenschale
9.5 EUR
CAPO TONIC
Amaro del Capo, Tonic, Lime & Minze
10 EUR
GIN TONIC
Hendrick's Gin & Tonic
11.5 EUR
ESPRESSO MARTINI
Vodka, Kaffeelikör, Espresso & Zuckersirup
12.5 EUR
VINO & CRODINO
Weisswein & Crodrino
8.5 EUR
WEINSCHORLE
8 EUR
Розділ 3
LA BEVANDERIA – APERITIVI ANALCOLICI
SPRITZ MARTINI FLOREALE
Martini Floreale, Grapefruitsaft & Soda
8.5 EUR
SPRITZ ROSSO
San Bitter, Orangensaft & Soda
8.5 EUR
SPRITZ BIONDO
Crodrino, Mango-Nektar & Soda
8.5 EUR
VIRGIN HUGO
Holundersirup, Tonic & Soda
8 EUR
CRODINO
4 EUR
SAN BITTER
4 EUR
Розділ 4
LA BEVANDERIA – DRINKS
NEGRONI
Campari, Gin & Vermouth rosso
10.5 EUR
NEGROSKY
Campari, Vodka & Vermouth rosso
10.5 EUR
NEGRONI SBAGLIATO
Campari, Prosecco & Vermouth rosso
10 EUR
Розділ 5
LA BEVANDERIA – BIRRA
GIESINGER MÜNCHNER HELL
vom Fass, 0,3l
4 EUR
GIESINGER RADLER
Flasche, 0,33l
4 EUR
GIESINGER FREIHEIT
(Alkoholfrei), Flasche, 0,33l
4 EUR
PERONI NASTRO AZZURRO
Flasche, 0,33l
4.5 EUR
ICHNUSA NON FILTRATA
Flasche, 0,5l
6 EUR
Розділ 6
LA BEVANDERIA – BIBITE ANALCOLICHE
TAFELWASSER
0,3l sprudelnd
3 EUR
FIORDILINO ACQUA MINERALE
frizzante - naturale
0,25l: 3.3 0,75l: 7.9 EUR
NEKTAR-/FRUCHTSCHORLE
0,3l
4 EUR
COCA COLA
Regular - Zero, 0,33l
4.2 EUR
PAULANER SPEZI
0,33l
4.2 EUR
NEKTAR / FRUCHTSAFT
0,2l
4 EUR
BIBITE POLARA
Aranciata - Chinotto - Cedrata - Limonata - Limone e Zenzero - Spuma, 0,25l
4.2 EUR
RICHARD'S SUN ICED TEA
Pfirsich - Zitrone, 0,33l
4.2 EUR
Розділ 7
DELIZIE FINALI – I DIGESTIVI
AMARI
(verschiedene), 4cl
5 EUR
LIMONCELLO / SAMBUCA
4cl
5 EUR
GRAPPA POLI
2cl
6 EUR
GRAPPA 903 BARRIQUE
2cl
6.5 EUR
GRAPPA 18 LUNE BARRIQUE
2cl
7.5 EUR
ALTE MARILLE PRINZ
2cl
6 EUR
VIN SANTO
2cl
5 EUR
Розділ 8
DELIZIE FINALI – I DOLCI
L'INZUPPO
Cantuccini fatti in casa (Mandelgebäck) mit Vin Santo
9.5 EUR
PANNA COTTA
mit Schokosoße oder Waldbeeren
8 EUR
TIRAMISÙ CLASSICO
(fatto in casa)
9 EUR
TIRAMISÙ AL VIN SANTO
(fatto in casa)
9 EUR
SCHIACCIATA ALLA NUTELLA
6.5 EUR
KUCHENAUSWAHL
hausgemachte Kuchen, wechselnde Sorten – fragt uns!
6 EUR
Розділ 9
LA CAFFETTERIA
ESPRESSO
2.3 EUR
ESPRESSO DOPPIO
3.9 EUR
CAFFÈ LUNGO
3.5 EUR
CAPPUCCINO
kl.: 4 gr.: 5 EUR
CAFFÈ SHAKERATO
4.5 EUR
LATTE MACCHIATO
4.5 EUR
ICED LATTE MACCHIATO
5 EUR
CAFFÈ LATTE
4.5 EUR
ESPRESSO CORRETTO
4 EUR
HEISSE SCHOKOLADE
4.5 EUR
CHAI LATTE
5 EUR
INGWER-KURKUMA LATTE
5 EUR
TEE
verschiedene Sorten
4 EUR
(ICED) LATTE BAILEYS
7 EUR
HEISSE SCHOKOLADE BAILEYS
7 EUR
Розділ 10
LA STUZZICHERIA
Olive marinate con erbe e agrumi
Eingelegte Oliven
4 EUR
Verdure in agrodolce
Süß-saures Gemüse
4 EUR
Taglieri in miniatura
Mit Wurst- & Käsespezialität und Taralli
4 EUR
Cacio & miele
Pecorino-Käse mit Honig und Marmelade
4 EUR
Polpette
Fleischbällchen
4 EUR
Розділ 11
GLI ANTIPASTI
Il misto toscano
1x Wurst- und 1x Käsespezialität, 1x Bruschettina, Antipasto Gemüse, Oliven & Honig
18 EUR
Il veggie
Gegrilltes Gemüse, Pecorino mit Honig & Bruschettina
17 EUR
Coccoli, prosciutto crudo & stracchino
Frittierte Teigbällchen, Prosciutto Crudo & Stracchino Käse
17 EUR
Il formaggio
2x Käsespezialitäten, Honig & Marmelade
17 EUR
La bufala
Mozzarella di bufala auf Rucola & Tomaten mit Balsamicocreme mit Prosciutto crudo toscano
16 Prosciutto crudo toscano: 4 EUR
Il tonnato
Arista Cotta (gebackener Arista-Schinken) auf Thunfischcreme
17 EUR
Bruschette toscane
Fegatini di pollo (Hähnchenleber), Bafuto di lardo alle erbe (Lardo-Schinken), Pomodoro (Tomaten)
15 EUR
Bruschette vegetariane
3 Sorten nach Saison
14 EUR
Розділ 12
I TAGLIERI MISTI DELLA TOSCANA DOP
Taglieri Rustikeria
Toskanische Wurst- & Käsespezialitäten mit Honig, Marmelade, Oliven, verschiedene Crostini sowie Aufstriche, Antipasto Gemüse, stuzzicheria und Beilagenbrot
Da coppia: 49 Da tavola: 95 EUR
Taglieri del pastore
Toskanische Käsespezialitäten mit Honig, Marmelade, Oliven, verschiedene Crostini sowie Aufstriche, Antipasto Gemüse, insalata, stuzzicheria und Beilagenbrot
Da coppia: 49 Da tavola: 95 EUR
Degustazione di formaggi
Alles Käsel. Und sehr lecker. 5x Käsespezialitäten mit Honig & Marmeladen
38 EUR
Розділ 13
LE PASTE
Pappardelle al cinghiale
Pappardelle Pasta mit Wildschweinsragout
23 EUR
Pici con salsa di cipolla bianca al vin santo, gorgonzola & briciole croccanti
Pasta in weißer Zwiebelsoße mit Vin Santo, Gorgonzola & knusprige Brotkrümelchen
19 EUR
Pici, cacio & verdura croccante
Pici Pasta mit Pecorino & Gemüseschips
19 EUR
Linguine ai gamberi, stracciatella, pomodorini & scorza di limone
Linguine mit Garnelen, Stracciatella-Käse, Kirschtomaten und Zitronenabrieb
23 EUR
Pasta al ragu bianco di chianina
Pasta mit weißem Ragout des Chianina-Rind
23 EUR
Le lasagne di mamma Elena con ragù casereccio
Lasagne mit salcisica toscana, Tomatensoße, Bechamel & Käse
17 EUR
Розділ 14
PASTA FRESCA
Zuppa o minestra di stagione
Suppe der Saison, fragt uns!
8.5 EUR
Polpo grigliato
Gegrillter Oktopus mit gelben Tomaten, schwarzem Olivencreme, gegrillter Artischocke & frittiertes Brot
25 EUR
Gnudi toscani fatti in casa
Toskanische Ricotta-Knödel mit Gemüse der Saison – hausgemacht!
19 EUR
Tagliata di chianina con olio caldo aromatizzato alle erbe
Rosa Steak des Chianina-Rinds in feinen Scheiben mit aromatischem Kräuteröl
32 EUR
Bistecca di melanzana con salsa di datterini & burrata
Auberginen-Bistecca mit Datteltomatensoße & Burrata
17 EUR
Spiedino toscano di carne
Rinderlende, Schweinefilet, toskanische Salcisica, Karottensalat, Sellerie, rote Zwiebeln, Pecorinobrösel & Artischockencreme
28 EUR
Gnocchi pomarola & burrata
Gnocchi mit Kirschtomatensoße & Burrata
16 EUR
Розділ 15
EXTRA
Patate novelle arrosto al rosmarino
Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
6.5 EUR
Rucola & ciliegini
Rucola & Kirschtomaten
6.5 EUR
Verdure grigliate
Gegrilltes Antipasto-Gemüse (kalt)
13 EUR
Fagioli cannellini all'olio aromatico
Weiße Cannellini Bohnen & Kräuteröl
6.5 EUR
Schiacciata-Brot
4 EUR
Розділ 16
LE CLASSICHE
Fiorentina
Sbriciolona (Fenchelsalami), Pecorino, Trüffelcreme & Rucola
15 EUR
Pistoièse
Prosciutto crudo toscano, Pecorino, Tomaten & Olivenpaste
15 EUR
Maremna bona
Salame toscano, Paprikamarmelade fatta in casa, Pecorino Toscano & Rucola
15 EUR
Senese
Lardo (Speck vom Sattelschwein), Ricotta, Ackazienhonig & Walnüsse
15 EUR
Lucchese
Capocollo, Gorgonzola, gegrillte Paprika & Piccantino Öl
15 EUR
Pratese
Mortadella di Prato IGP, Pecorino, Artischockencreme & Rucola
15 EUR
Pisana
Prosciutto cotto alle erbe, Thunfischcreme, Tomaten & Kapern
15 EUR
Chiantigiana
Salame toscano, Mischmilch-Weichkäse, getrocknete Tomaten & Oregano
14 EUR
Toscanella
Mortadella & Mozzarella fior di latte
14 EUR
Розділ 17
LE VEGETARIANE
Toscana vegana
Kichererbsenpaste, Tomate, Olive Taggiasche & Oregano
15 EUR
Campagnola
Mozzarella fior di latte, gegrilltes Gemüse, Zucchinicreme & Piccantino (scharfes Olivenöl)
15 EUR
Masseïe
Mozzarella fior di latte, Trüffelcreme & gegrilltes Gemüse
15 EUR
Areтина
Pecorino, Birne, Ackazienhonig & Walnüsse
14 EUR
Empolese
Mischmilch-Weichkäse, gegrillte Zucchini, Zwiebelkonfitüre & Walnüsse
14 EUR
Contadina
Mozzarella fior di latte, Kirschtomaten, Kapern & Oregano
14 EUR
Розділ 18
DAL MARE
Elbana
Thunfischfilet, Kirschtomaten, rote Zwiebeln & Kapern
14 EUR
Fortemarmina
Thunfisch-, Sardellenfilet, Mozzarella fior di latte, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Kapern & Zitronenabrieb
15 EUR
Viareggina
Sardellenfilet, Mozzarella fior di latte, Rucola & Zitronenabrieb
14 EUR
Grossettana
Thunfischfilet, Pecorino & gegrillte Zucchini
14 EUR
Розділ 19
LE SPECIALI
Oh Nini
Prosciutto cotto alle Erbe, Strachino-Käse, Tomaten, Rucola & salsa piccantina
16 EUR
Goderessica
Lardo di Cinta Senese (Speck vom Sattelschwein), Gorgonzola & Trüffelöl
16 EUR
Ma che scherzi
Prosciutto crudo toscano, Pecorino, Trüffelöl & Ackazienhonig
16 EUR
Oh Bischerò
Salame toscano, salsa piccantina, Mozzarella fior di latte & Rucola
16 EUR
Oh Diavola
Salame piccante, Mozzarella fior di latte, Rucola & Piccantino (scharfes Olivenöl)
16 EUR
Bellaciccìa
Prosciutto cotto alle Erbe, Trüffelcreme, Mozzarella fior di latte & Rucola
16 EUR