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Menú de La Moraleja Cartas Restaurante Illunbe
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Menyinformation
- Illunbe garantiza que todos los pescados son salvajes
- IMPORTANTE: POR EL MOMENTO LOS PEDIDOS SE RECOGEN EN EL RESTAURANTE
- ES NECESARIO REALIZAR EL PEDIDO AL MENOS 2 HORAS ANTES DE LA RECOGIDA
- Pedidos con 2 horas de antelación
Sektion 1
ENTRADAS
Angulas Frescas de Aguinaga
Disponemos de Angulas Frescas (por encargo – precio S.M.)
Pris saknas
Pimientos de Lodosa as Pil-Pil
Pris saknas
Pan ristal con Pimientos Rojos y Boquerones en Vinagre
Pris saknas
Anchoas en Fritada
Pris saknas
Timbal de Judías Verdes con foie
Pris saknas
Flor de Calabacín Rellena en Tempura
unidad
Pris saknas
Chipirones Pelayo con Cebolla Pochada
Pris saknas
Boletus Salteado con Yema de Huevo Campero
Pris saknas
Verduras a la Plancha con Salsa Romescu
Pris saknas
Txikis de Orio a la Parrilla
Pris saknas
Almejas de Carril a la Parrilla
Pris saknas
Arroz Meloso con Almejas y Rape
Pris saknas
Changurro a la Donostiarra
Pris saknas
Tortilla de Merluza con Berberechos
Pris saknas
Tortilla Bacalao
Pris saknas
Pan de Cristal
Pris saknas
Sektion 2
ENSALADAS
Ensalada templada de Escarola con Langostinos y Jamón Ibérico
Pris saknas
Ensalada de Tomate de Navarra con Bonito y Anchoas
Pris saknas
Ensalada templada de Queso de Cabra, Gulas y Canónigos
Pris saknas
Sektion 3
GUARNICIONES
Pimiento del Piquillo “Illunbe” D.O. Mendavia
Pris saknas
Patatas Fritas
Pris saknas
Ensalada de Lechuga y Cebolleta de la Huerta
Pris saknas
Sektion 4
PESCADOS DEL CANTÁBRICO
Rodaballo a la parrilla
2 personas
Pris saknas
Rape a la parrilla
por persona
Pris saknas
Besugo a la parrilla
2 personas
Pris saknas
Merluza a la plancha con Guarnición
Pris saknas
Cola de Merluza a la parrilla con Guarnición
Pris saknas
Cogote de Merluza a la parrilla
1 ó 2 personas
Pris saknas
Lenguado a la parrilla
2 personas
Pris saknas
Cocochas de Merluza del Cantábrico al gusto
Parrilla y Pil-Pil
Pris saknas
Lomo de Bacalao a la parrilla con Pimientos del Piquillo pochados en Cebolla tierna
Pris saknas
Atún Rojo de la Almadra con chips de Verduras
Pris saknas
Tataki de Atún Rojo de la Almadra
Pris saknas
Tartar de Atún Rojo de la Almadra
Pris saknas
Tartar de Salmón con Aguacate
Pris saknas
Taquitos de Merluza rebozada
Pris saknas
Sektion 5
CARNES
Chuleta de Vaca Gallega Extra a la parrilla
Pris saknas
Entrecot de Vaca a la parrilla
Pris saknas
Solomillo a la parrilla con su Guarnición
Pris saknas
Hamburguesa de Wagyu Gourmet a la parrilla
Pris saknas
Magret de Pato a la Parrilla con Compota de Manzana Reineta
Pris saknas
Sektion 6
PINTXOS FRÍOS
Pulga de Jamón Ibérico
Pris saknas
Pulga Donostiarra
Pris saknas
Pulga de Txaka, Salmón y Rúcula
Pris saknas
Txaka
Pris saknas
Bonito con Mahonesa, Piparra y Anchoa
Pris saknas
Jamón, Tomate y Queso de Cabra
Pris saknas
Tartar de Salmón
Pris saknas
Marisco y Boquerones
Pris saknas
Sektion 7
PINTXOS CALIENTES
Pulga de Pollo con Lechuga Y Tomate
Pris saknas
Crema de Foie y Boletus
Pris saknas
Pulpo a la Parrilla
Pris saknas
Chistorra
Pris saknas
Mini Hamburguesita
Pris saknas
Solomillo, Brie y Cebolla
Pris saknas
Chapela de Champiñón y Gulas
Pris saknas
Sektion 8
SANDWICHES
Mixto, Pollo, Guacamole y Lechuga
Pris saknas
Mixto, Salmón, Chaka y Rúcula
Pris saknas
Mixto, Ensaladilla, Piquillo y Rúcula
Pris saknas
Mixto, Marisco, Tomate y Rúcula
Pris saknas
Mixto, Lomo Braseado, Tomate confitado y Rúcula
Piquillo Confitado y Jamón
Pris saknas
Sektion 9
RACIONES
Jamón Ibérico de Bellota
Pris saknas
Ensaladilla Rusa
Pris saknas
Ensalada Mixta
Pris saknas
Ensalada de Queso y Gulas
Pris saknas
Croquetas de Jamón
Pris saknas
Croquetas de Boletus
Pris saknas
Queso Manchego
Pris saknas
Tortilla de Bacalao
Pris saknas
Huevos Rotos con Jamón o Gulas
Pris saknas
Hamburguesa de Ternera
Pris saknas
Entrecot a la Parrilla
Pris saknas
Sektion 10
PLATOS COMBINADOS
Lomo Empanado
pimientos y huevo frito
Pris saknas
Filete de Ternera
ensalada, huevo y patatas
Pris saknas
Pescado del Día
Ensalada y Croquetas
Pris saknas
Tortilla Francesa con jamón
Croquetas De Boletus y Patatas Fritas
Pris saknas
Sektion 11
ENTRANTES
PARRILLADA DE VERDURAS A LA BRASA
Pris saknas
ENSALADILLA RUSA ESTILO ILLUNBE
Pris saknas
TOMATE ROSA DE TEMPORADA EN ENSALADA
Pris saknas
TORTILLA DE MERLUZA CON BERBERECHOS
Pris saknas
TORTILLA DE BACALAO
Pris saknas
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN O BOLETUS
Pris saknas
ALUBIAS DE TOLOSA CON SUS SACRAMENTOS
Pris saknas
TXISTORRA DE ORIO A LA PARRILLA
Pris saknas
PULPO A LA BRASA CON PURE DE REVOLCONAS
Pris saknas
Sektion 12
PESCADOS
TAQUITOS DE MERLUZA REBOZADA
Pris saknas
RAPE NEGRO A LA BRASA
Pris saknas
LOMO DE BACALAO CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO
Pris saknas
TARTA R DE ATÚN ROJO DE LA ALMADRABA
Pris saknas
TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE
Pris saknas
MERLUZA A LA BRASA CON GUARNICIÓN
Pris saknas
Sektion 13
CARNES
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO
Pris saknas
CHULETA DE VACA GALLEGA EXTRA
Pris saknas
HAMBURGUESA DE VACA VIEJA
Pris saknas
MAGRET DE PATO CON COMPOTA DE MANZANA
Pris saknas
Sektion 14
NUESTROS POSTRES CASEROS
Tarta de Queso cremosa
Pris saknas
Tarta fina de Manzana Caramelizada con helado de Vainilla
Tiempo de elaboración de 5 a 8 minutos
Pris saknas
Torrija de Brioche con helado de Leche Merengada
Pris saknas
Soufé líquido de Chocolate Belga con helado de Vainilla
Tiempo de elaboración de 12 a 15 minutos
Pris saknas
Arroz con Leche al Estilo Caserío
Pris saknas
Manzana confitada con helado de Mango
Pris saknas
Queso Idiazabal con dulce de Manzana y Nueces
Pris saknas
Helados hechos en casa
Sabores: Chocolate, Yogurt, Café, Orujo
Pris saknas
Trufa rellena de Chocolate Belga
Pris saknas
Sektion 15
POSTRES
Tarta de Queso Cremosa al Horno
Pris saknas
Mousse de Chocolate Blanco
Sobre Espejo de Chocolate
Pris saknas
Crema Templada de Queso
Con Frutos Rojos
Pris saknas
Tarta Fina de Manzana Caramelizada
Con Helado de Vainiilla
Pris saknas
Helados Caseros
Pris saknas
Sektion 16
POSTRES
TARTA DE QUESO CREMOSA
Pris saknas
TARTA FINA DE MANZANA
Pris saknas
TORRIJA DE BRIOCHE
Pris saknas
SOUFFLE LIQUIDO DE CHOCOLATE BELGA
Pris saknas
ARROZ CON LECHE AL ESTILO CASERO
Pris saknas
MANZANA CONFITADA
Pris saknas
QUESO IDIAZABAL CON DULCE DE MANZANA Y NUECES
Pris saknas
TRUFA RELLENA DE CHOCOLATE BELGA
Pris saknas
Sektion 17
VINOS DE POSTRE
Moscatel Ochoa
Pris saknas
Pedro Ximenez
Pris saknas