Indexerad meny
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Menyinformation
Se restaurangens egen meny för fullständig menyinformation. Kontakta restaurangen direkt vid frågor om allergener och kostbehov.
Se restaurangens originalmeny ↗- Endast vid disken
- ALLERGENER, SE RÄTTERLISTA
- Vänligen informera personalen om eventuella allergier eller matintoleranser för att undvika korskontaminering. Om en rätt inte specificerar eller förtydligar allergener eller om du behöver mer information om tillagning eller innehåll, vänligen fråga.
- En fysisk meny finns till din förfogande om du föredrar det.
- Vissa rätter kan variera beroende på dagens marknad och visas i QR-koden eller du kan fråga personalen, som gärna informerar dig om rätter och priser.
- Alla tillbehör till grillad fisk innehåller sulfiter. Andra innehåller gluten och blötdjur, vänligen kontrollera.
- Alla tillbehör (kött) innehåller gluten och sulfiter. Pepparsås: Laktos, Gluten, Soja, Ägg, Selleri, Fisk, Krustaceer. Roquefortsås: Laktos, Gluten.
- ENDAST FLASKOR
- Endast till frukost
Sektion 1
Café och dryckes
Glas eller kopp
Originalnamn: Vaso o taza
Cola Cao
Honungspåse eller kondenserad mjölk
Originalnamn: Miel porcion o Leche Condensada
Sektion 2
Naturlig apelsinjuice
Glass
Originalnamn: Copa
Dubbel
Originalnamn: Doble
Sektion 3
Smoothies och flaskjuice
Flaska
Originalnamn: Botellin
Ekologisk frukt
Originalnamn: Bio Fruta
Sektion 4
Enkel mollete
Hela
Originalnamn: Entero
Halv
Originalnamn: Medio
Sektion 5
Mollete med iberisk skinka
Hela
Originalnamn: Entero
Halv
Originalnamn: Medio
Sektion 6
Mollete med mechada
Hela
Originalnamn: Entero
Halv
Originalnamn: Medio
Sektion 7
Mollete med york eller kalkon
Mollete
Halv
Originalnamn: Medio
Sektion 8
Enkel fältbrödsskiva
ENHET
Originalnamn: UNIDAD
Sektion 9
Fältbrödsskiva med ibérico-skinka
Tostad
Originalnamn: Tostada
Sektion 10
Fältbrödsskiva med mechada
Skiva
Originalnamn: Rebanada
Sektion 11
Enkel wiener
Hela
Originalnamn: Entero
Halv
Originalnamn: Medio
Sektion 12
Wiener med ibérico-skinka
Hela
Originalnamn: Entera
Halv
Originalnamn: Media
Sektion 13
Wiener med mechada
Hela
Originalnamn: Entera
Halv
Originalnamn: Media
Sektion 14
Blandad smörgås
Smörgås
Originalnamn: Sandwich
Sektion 15
Komplett smörgås
Smörgås
Originalnamn: Sandwich
Sektion 16
Vegansk sandwich
Sandwich
Sektion 17
Varma smörgåsar
Smörgås
Originalnamn: Bocadillo
Sektion 18
Fransk omelett
Omelett
Originalnamn: Tortilla
Sektion 19
Rörda ägg
Ägg
Originalnamn: Huevos
Sektion 20
Tapas (Endast i baren) endast måndag till torsdag
Iberisk skinka av ekollon
Originalnamn: Jamón Ibérico de Bellota
Gammal ost
Originalnamn: Queso Viejo
Potatis med marinerad makrill
Originalnamn: Patatas aliñadas con Melva
Gammarensallad
Originalnamn: Ensaladilla de Gambas
Hemgjorda chicharrones
Originalnamn: Chicharrones caseros
Avokadobulle med tatar och tomatmarmelad
Originalnamn: Rollito de Aguacate con tártara y mermelada de tomate
Knäcke av purjolök med P.X-reduktion, senap och honung
Originalnamn: Crujiente de puerro con reduccion de P.X, mostaza y miel
Croquetter av skinka
Originalnamn: Croquetas de Jamón
Croquetter av krabba
Originalnamn: Croquetas de carabinero
Stekta ansjovis
Originalnamn: Boquerones fritos
Sardiner i adobo
Originalnamn: Caballa en Adobo
Tun med lök
Originalnamn: Atún encebollado
Rödbetsrullar med räkor
Originalnamn: Romanitas de langostinos
XL-skalbägg på plancha med sin korall och grön vitlök
Originalnamn: Zamburiña XL a la Plancha con su coral y ajiverde
Piquillo-peppar fylld med brasse och räkor med sås av torkade chilis och sherrybrandy
Originalnamn: Pimiento del piquillo relleno de Pargo y gambas con salsa de ñoras secas y Brandy de Jerez
Köttkinnar i sin saft
Originalnamn: Carrillada en su jugo
Litet köttbullar av torsk i purjolökssås
Originalnamn: Albondiguitas de merluza en salsa de Puerros
Sektion 21
Brödservering, oliver och välkomstdrink
Brödservering, oliver och välkomstdrink
Originalnamn: Servicio de pan, picos y aperitivo de bienvenida
Sektion 22
KALLA OCH VARMA FÖRRÄTTAR/FÖRRÄTTAR
Iberisk skinka 100*100 Bellota
Originalnamn: Jamón Iberico 100*100 Bellota
Iberisk lårbit av Bellota
Originalnamn: Caña de Lomo Iberica de Bellota
Gran Reserva-ost
Originalnamn: Queso Gran Reserva
Hemgjorda iberska chicharrones
Originalnamn: Chicharrones caseros Ibéricos
Salmorejo Cordobés (tillagat utan bröd)
Originalnamn: Salmorejo Cordobés (elaborado sin pan)
Potatis med dressing och makrill
Originalnamn: Patatas aliñadas con Melva
Gammelsallad med räkor
Originalnamn: Ensaladilla de Gambas
Rulle med avokado, cream cheese, tatar och tomatsylt
Originalnamn: Rollito de aguacate, queso crema, tártara y mermelada de tomate
Romanitas med räkor
Originalnamn: Romanitas de Langostinos
Räkor med vitlök
Originalnamn: Gambas al ajillo
Hemgjorda croquettes av skinka med avokado-aioli
Originalnamn: Croquetas Artesanas de Jamón con alioli de aguacate
Croquettes av krabba med soppa av Alistados
Originalnamn: Croquetas de Carabinero con salsa de Alistados
Knäcke av purjolök med honung, senap och Pedro Ximénez-reduktion
Originalnamn: Crujiente de puerros con miel, mostaza y reducción de Pedro Ximénez
Piquillo-peppar fylld med brasse och skaldjur i ñora-sås
Originalnamn: Pimiento del Piquillo relleno de Pargo y Marisco en salsa de ñoras
Sektion 23
SKALDJUR och BLÖTDJUR/SEAFOOD ANND MOLLUSCS
Kokt eller grillad hummer
Originalnamn: Bogavante cocido o Plancha
Extra stora krabbor
Originalnamn: Carabineros Extras
Räkor från Sanlúcar de Trasmallo
Originalnamn: Langostinos de Sanlucar de Trasmallo
Kokta vita räkor
Originalnamn: Gamba Blanca cocida
Vita räkor XL
Originalnamn: Gambas blancas XL
Räkor, röda räkor XXL
Originalnamn: Alistados, Gamba Roja XXL
Scallop XL på grillen med sin korall och ajiverde
Originalnamn: Zamburiña XL a la Plancha con su coral y ajiverde
Musslor GALLEGA XXL
Originalnamn: Almejas GALLEGA XXL
Ängslösa i pil-pil
Originalnamn: Angulas al Pil Pil
Extra stora snigelblötdjur i sherry
Originalnamn: Berberechos Extras al Xerez
Sektion 24
SALLADER, RÖRDA ÄGG/SALADS AND SCRUMBLED
Ensalada A Proa (Varm och serverad med en aioli av avokado)
Originalnamn: Ensalada A Proa (Templada y aliñada con un ali oli de aguacate)
Traditionell blandad sallad
Originalnamn: Ensalada Mixta tradicional
Sallad från trädgården och almadraba
Originalnamn: Ensalada de la Huerta y Almadraba
Rörda ägg med räkor
Originalnamn: Revuelto de Gambas
Rörda ägg med asparges
Originalnamn: Revuelto de Esparragos trigueros
Stekta ägg med skinka, paprika, stekta pommes frites och stekt lök
Originalnamn: Huevos fritos con Jamón, pimientos, Patatas fritas y Cebolla frita
Rörda ägg med ortiguillas
Originalnamn: Revuelto de Ortiguillas
Sektion 25
Grytor, ris och pastas
Spaghetti marinera
Originalnamn: Fideos a la marinera
Litet köttbullar av torsk i purjolökssås
Originalnamn: Albondiguitas de merluza a la crema de puerros
Ravioli med lax i Payoya-sås och pecannötter
Originalnamn: Ravioli de Salmón en crema Payoya y nuez pecán
Cannelloni med nötkött och couscous med naturliga grönsaker
Originalnamn: Canelon de Cola de Toro y Cous Cous de verduritas naturales
Röda bläckfiskar fyllda med marinera-sås och stekta pommes frites
Originalnamn: Volaores (calamar rojo) Rellenos con salsa marinera y Patatas fritas
Tonfisk med lök och stekta pommes frites
Originalnamn: Atún encebollado con Patatas fritas
Sektion 26
GRILLAD FISK, RYGGELLER ELLER UGNSTÄKT / GRILLAD FISK
File av röd gädda
Originalnamn: Lomo de Pargo
Plancherad eller panerad kyckling
Originalnamn: Gallo plancha o rebozado
Plancherad bläckfisk
Originalnamn: Choco plancha
Klippfisk på ryggen eller i olivolja
Originalnamn: Salmonete de roca a la espalda o al aceite de oliva
Sektion 27
VÅR BUKT ÄR MYCKET RIK PÅ LITEN FISK ATT STEKAS//STEKTA FISK
Stekta småfiskbitar
Originalnamn: Puntillitas Fritas
Sardiner i adobo
Originalnamn: Caballa en Adobo
Stekta bläckfisk
Originalnamn: Chocos fritos
Stekt adobo
Originalnamn: Adobitos frito
Blandad stek//Assorterad stekt småfisk
Originalnamn: Frito Variado//Asorted fried small fish
Sektion 28
KÖTT PÅ GRILL ELLER I UGN//GRILLAT KÖTT
Kalvfilé
Originalnamn: Solomillo de Ternera
Kalvstek på grillen
Originalnamn: Entrecot de Ternera a la Brasa
Iberisk skinka på grillen
Originalnamn: Presa Ibérica al carbón
Medaljonger av iberisk filé med peppar eller Roquefort
Originalnamn: Medallones de solomillo Iberico a la Pimienta o Roquefort
Ibersk gris kindfläsk i gammaldags sås, tillagad vid låg temperatur
Originalnamn: Carrilleras de Cerdo Iberico en salsa antigua a baja temperatura
Lammchuleter grillade på öppen eld
Originalnamn: Chuletitas de Cordero a la brasa
Sektion 29
Dessertmeny (tillagad på A Proa)
Crème brûlée med mascarponekräm
Originalnamn: Crema Catalana con cujada de queso Mascarpone
Ostflan
Originalnamn: Flan de Queso
Tocino de cielo
Osttårta med röda bär
Originalnamn: Tarta de Queso con frutos rojos
Varm chokladboll med vaniljglass
Originalnamn: Bizcocho de Chocolate templado con helado de Vainilla
Hemgjord torrija
Originalnamn: Torrija Casera
Glasskopp med blandad glass, grädde och karamell
Originalnamn: Copa de Helados Variados, Nata y Caramelo
Naturlig melon
Originalnamn: Melón natural
Naturlig ananas
Originalnamn: Piña natural
Sektion 30
GLASS LA LECHERA NESTLE
Chokladpraliner, låda med 10 st
Originalnamn: Bombones Caja 10 unid
Tårta Contesa
Originalnamn: Tarta Contesa
Fantasmicos
Mikolapis
Jordgubbspirul
Originalnamn: Pirulo de fresa
Maxibon
Originalnamn: Maxibón
Lotus biscoff-bonbon
Originalnamn: Bombón Lotus biscoff
Nuii
Grädde- och oreo-smörgås
Originalnamn: Sándwich de nata y oreo
Choco bons
Extreme-kon
Originalnamn: Cono extreme
Sektion 31
VINOS DE JEREZ y MANZANILLA DE SANLUCAR
Fino Tio Pepe
Fino La Ina
Fino Bertola
Fino Inocente
Fino Perdio
Manzanilla Papirusa
Amontillado Bertola 12 años
Amontillado Tio Diego
Amontillado el Principe
Amontillado Cayetano del Pino
Amontillado Don Zoilo en Rama 15 años
Amontillado Fernando de Castilla
Amontillado Botaina 2023
Oloroso Alfonso
Oloroso Rio Viejo
Palo Cortado Don Zoilo
Palo Cortado Cayetano del Pino
Palo Cortado Leonor
Pedro Ximenez Cedro
Pedro Ximenez Nectar
Sektion 32
VITA FRÄN CÁDIZ OCH ANDRA
Muelle de Olaso (Luis Perez) VINO DE PASTO
Entrechuelos o Semidulce
Barbadillo VI
Barbadillo Castillo San Diego
Croft Twist
Tierra blanca (torrat)
Originalnamn: Tierra blanca (seco)
Tierra Blanca halvtorrat
Originalnamn: Tierra Blanca semidulce
Sektion 33
VITA FRÅN RUEDA, SOMONTANO OCH ANDRA DD.OO.
Remirez de Ganuza Reserva 2021
Marqués de Riscal 2024 Rueda Verdejo
Jose Pariente
Beronia
Viñas del Vero (Gewurztraminer)
Marques de Irún
Enate 2.3.4 Chardonay
Sektion 34
ALBARIÑOS/GODELLOS/RIBEIROS
Luar Do sobre Lias /Pago de los Capellanes)
El Paraguas
Viña Godeval
Lusco
Terras Gaudas
Mar de Frades
Lagar de Cervera
Sektion 35
RÖDA VIN FRÅN CÁDIZ
Entrechuelos Crianza
Cortijo de Jara
Garum
Moncloa
Camargo Tintilla Rota
Sektion 36
RÖDA RIOJA
Beronia Crianza
Beronia Edición Limitada
Ramon Bilbao Crianza
Azpilicueta Crianza
Beronia 50 aniversario
Marques de Riscal Reserva
Carmelo Rodero 9 meses
Sektion 37
RÖDA RIBERA DEL DUERO
Pago de Carraovejas
Pago De Los Capellanes Roble
El Buho (Ribera Roble G Byass)
Dominio Fournier
Finca Resalso Roble (Emilio Moro)
Emilio Moro
Condado de Oriza Roble
Sektion 38
CAVAS OCH CHAMPAGNE
Cava Juve Camps Reserva Familia
Gramona Imperial Champagne
Henry Abelé
Moet Imperial
Sektion 39
BRANDY
Luis Felipe
Cardenal Mendoza
Marques del Merito
Lepanto
Carlos I
Gran Duque de Alba
Whisky JB, White Label, Ballantines, Jhonny Red, liknande
Originalnamn: Whisky JB, White Label, Ballantines, Jhonny Red, similares
Whisky Black Label eller liknande
Originalnamn: Whisky Black Label o similares
Gin Beefeater och liknande
Originalnamn: Ginebras Beefeater y similares
Vodka Absolut eller liknande
Originalnamn: Vodka Absolut o similares
Gin Premium London, Martin Miller
Originalnamn: Ginebras Premium London, Martin Miller
Vodka Premium Ciroc eller liknande
Originalnamn: Vodka Premium Ciroc o similares
Rum Barcelo, Cacique eller liknande
Originalnamn: Ron Barcelo, Cacique o similares
Rum Premium Zacapa 23 år
Originalnamn: Ron Premium Zacapa 23 años
Rum Premiun Cacique 500 eller liknande
Originalnamn: Ron Premiun Cacique 500 o similares
Sektion 40
ÖL
Fat Alhambra
Originalnamn: Barril Alhambra
Fat Alkoholfri Alhambra
Originalnamn: Barril Sin alcohol Alhambra
Clara med citron eller Pilsner
Originalnamn: Clara con Limon o Blanca
Alhambra Reserva Roja
Alhambra Reserva 1925 Fat
Originalnamn: Alhambra Reserva 1925 Barril
Alhambra Radler
Magna Roja utan 00 rostad
Originalnamn: Magna Roja sin 00 tostada
San Miguel 00 liten flaska
Originalnamn: San Miguel 00 botellin
Sektion 41
LÄSKEDRYCKER OCH VATTEN
Coca Cola (alla varianter)
Originalnamn: Coca Cola (todas variedades)
Fanta Apelsin eller Citron
Originalnamn: Fanta Naranja o Limón
Aquarius Apelsin eller Citron
Originalnamn: Aquarius Naranja o Limón
Nestea i alla dess varianter
Originalnamn: Nestea en todas sus variedades
Tonica Bliss i alla dess varianter
Originalnamn: Tonica Bliss en todas sus variedades
Tonica Premium
Red Bull
Låda läsk
Originalnamn: Lata refresco
Hemlagad 0.5 Vit eller Citron
Originalnamn: Casera 0.5 Blanca o Limón
Mineralvatten Aquadeus, 1.5l ej returbelägg
Originalnamn: Agua MIneral Aquadeus, 1.5l no ret
Mineralvatten Aquadeus 0.50l ej returbelägg
Originalnamn: Agua MIneral Aquadeus 0.50l no ret
Kolsyrat vatten Vichy
Originalnamn: Agua con gas Vichy
Kolsyrat vatten Peregrino
Originalnamn: Agua con Gas Peregrino
Kolsyrat vatten Solan de Cabras
Originalnamn: Agua con Gas Solan de Cabras
Kolsyrat vatten Perrier
Originalnamn: Agua con Gas Perrier
Solan de Cabras Returbelägg
Originalnamn: Solan de Cabras Retornable
Sektion 42
Smörgåsar att ta med - KALLA
Smörgås med färsad kött
Originalnamn: Bocadillo de carne mechada
Smörgås med hårdost
Originalnamn: Bocadillo de queso curado
Smörgås med serranoskinka
Originalnamn: Bocadillo de jamón serrano
Smörgås med ibérico-skinka av ekollon
Originalnamn: Bocadillo de jamón ibérico de bellota
Sektion 43
Smörgåsbord att ta med - VARM
Smörgås med kyckling- eller fläskfilé
Originalnamn: Bocadillo de filete de pollo o cerdo
Smörgås med potatisskiva
Originalnamn: Bocadillo de tortilla de patatas
Smörgås med äggröra
Originalnamn: Bocadillo de tortilla francesa
Sektion 44
Smörgåsbord att ta med - SMÖRGÅSAR
Vegetarisk
Originalnamn: Vegetal
Blandad
Originalnamn: Mixto
Blandad med ägg
Originalnamn: Mixto con huevo
Blandad med ägg och bacon
Originalnamn: Mixto con huevo y bacon
Komplett
Originalnamn: Completo