Cork & Pig Tavern Midland, Texas

Originalnamn: TRUFFLE FRIES

Originalnamn: DUO DIP

Originalnamn: CRISPY CALAMARI

Originalnamn: SPINACH & ARTICHOKE DIP

Originalnamn: GRILLED ARTICHOKE

Originalnamn: SMOKED SALMON

Originalnamn: HAND-CUT FRENCH FRIES

Originalnamn: SEASONAL VEGETABLE

Originalnamn: TOMATOES & BLUE CHEESE

Originalnamn: LITTLE HOUSE SALAD

Originalnamn: CHARRED CAULIFLOWER

serveras med vitlöksaioli

Originalnamn: ROASTED PEANUT COLESLAW

Originalnamn: PARMESAN MASHED POTATOES

Originalnamn: ZUNI CHICKEN

rostad kyckling, äpplen, ägg, valnötter, pekannötter, rosiner, skinka, blåost, baconvin

Originalnamn: AHI TUNA PONZU

stekt och skivad, wontons, grönsaker, jordnötter, honung-lime- och ingefärssås

romaine, grönkål, brödbitar, parmesanost, caesarsås

två prime-biffar, ny skola amerikansk ost, karamelliserad lök, gurka, hemlig sås. Serveras med tillbehör efter val.

malen i huset, cheddar, knaprig bacon, lök, jalapeño, mesquite-sås. Serveras med tillbehör efter val.

högt staplad saltad nötkött, schweizisk ost, hemlig sås, lager med coleslaw på rostade rugbröd. Serveras med tillbehör efter val.

skivad prime rib, schweizisk ost, på en macka med sesamfrön med prime-au jus. Serveras med tillbehör efter val.

Originalnamn: SIMPLY GRILLED SALMON*

farmodlad lax grillad över het kol. Serveras med tillbehör efter val.

Originalnamn: FISH & CHIPS*

ölpanerad atlantisk torsk serverad med hemgjord tartarsås. Serveras med tillbehör efter val.

Originalnamn: BEEF SHORT RIB

långkokt och serverad med mosade potatisar, rostade grönsaker, rödvinssås. Serveras med tillbehör efter val.

Originalnamn: DOUBLE CUT PORK CHOP*

långrostad i krossade örter & kryddor, med bourbon-sås. Serveras med tillbehör efter val.

Originalnamn: DANISH RIBS*

hela rack baby back ribs, hemgjord mesquite bbq-sås, jordnötscoslaw. Serveras med tillbehör efter val.

Originalnamn: WOOD-FIRED CHICKEN

bourbonkrämsås, spenat, svamp, bacon och parmesanmos. Serveras med tillbehör efter val.

Originalnamn: CHICKEN PARMIGIANA

knaprig kyckling, spaghetti, parmesan, arrabbiata, färsk mozzarella och basilika. Serveras med tillbehör efter val.

Originalnamn: PECAN TROUT*

färsk öring, grillad och toppad med vitvinssås och rostade pecannötter. Serveras med tillbehör efter val.

skuren i huset, trägrillad, husets kryddning. Serveras med tillbehör efter val.

Originalnamn: THE PIG

pepparoni, italiensk soppa, pancetta, mozzarellablandning, tomatsås

Originalnamn: MEXICAN CHORIZO

chorizo, mozzarellablandning, korianderpesto, serranopeppar, avokado, tomatsås

coast to coast pepparoni, mozzarella, burrata, färsk basilika, tomatsås

Originalnamn: SO. CAL

mozzarellablandning, basilika, manchego, tomater, avokadomackor, parmesansås

rostade svampar, spenat, svarta oliver, rödlök, butternut, mozzarellablandning, parmesansås

Originalnamn: CHOCOLATE POT DE CREME

Originalnamn: Caposaldo - Moscato - Italy

Originalnamn: Jeio - Prosecco - Italy

Originalnamn: Featured Rosé AQ

Originalnamn: Chamisal - California

Originalnamn: Danté - California

Originalnamn: Livon - Pinot Grigio - Friuli, Italy

Originalnamn: Left Coast - White Pinot Noir - Willamette Valley

Originalnamn: Basa Lore - Txakoli Blanc - Spain

Cork & Pig Tavern har samarbetat med Srin Wine Company och skapat sin egen 100% Cabernet Sauvignon

Originalnamn: Bogle Family Vineyards - California

Originalnamn: Penfolds "Bin 407" - Australia

Cork & Pig Tavern har samarbetat med William Chris Winery och skapat sin egen texansk kockdrivna blandning. 45% Mourvedre, 25% Sangiovese, 15% Cinsault, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Petite Verdot

Originalnamn: Tutto Mio - Rosso Dolce - Italy

Originalnamn: Casa Emma - Chianti Classico - Italy

vodka, apelsinlikör, jordgubbar och citron

tequila, lime, agave, röda jalapeños, tavern hot honey

kokosrum, kokosmjölk, lime, mynta

Drumshanbo Irish Gin®, äppelblom, färsk citronsaft & sauvignon blanc

mezcal, meloncombier, färsk limesaft, enkel sirap

Larceny® kornbourbon, Aperol®, Amaro Nonino Quintessentia® färsk citronsaft

Still Austin® "The Musician" bourbon, Démera, Fee Brother's® bitter, körsbär i konjak

jordgubbs sirap, lingon, färsk lime, sprudel

seedlip grove 42, lyre's orange sec, lingonjuice och lime

Originalnamn: Oddbird - Blanc de Blanc - France

Originalnamn: Agua Mineral

Originalnamn: Fountain Sodas

Originalnamn: Iced Tea

Originalnamn: Peach Green Tea

Originalnamn: Fresh Squeezed Lemonade

Originalnamn: Spinach & Artichoke Dip

Originalnamn: Pepperoni Pizza

Originalnamn: Cheese Pizza

Tre buttermilkpannkakor, sirap, två skivor bacon, karamelliserade pekannötter och bananer

Knäcke waffles serveras med stekt kyckling, sirap, pudrad socker

Rörda ägg blandade med grillad salsa med tortillastripar, toppad med färska tomater, avocado, feta

Originalnamn: Omelet

Tre ägg omelett, spenat, svamp, pancetta, riven gul cheddar, serveras med landsbygdspotatis

Val av rökt lax eller biff, rostade engelska muffins, pocherade ägg, spenat, hollandais

Rört ägg, gul cheddar, rucola, bacon, avocado, tomatsås, majonnäs

Grön & röd sås, 2 ägg stekta i botten, knäcke tortillas, avocado, chorizo, cheddarost

Originalnamn: Waffles

Originalnamn: Smoked Bacon

Originalnamn: Fresh Fruit

Originalnamn: Country Potatoes