Menü ve fiyatlar
Kurhaus Korsakow menu
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Menü bilgisi
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Restoranın orijinal menüsüne bakın ↗- Aufgrund der Nachhaltigkeit und des hohen Preisdrucks der letzten Jahre berechnen wir für jede Take-Away-Verpackung 1,00 €.
- Symbole: V+ = Vegan, V = Vegetarisch
- Unsere Salate, Kräuter sowie die meisten unseres Gemüses kommen mehrmals wöchentlich vom Hof eines kleinen Familienbetriebes. Statt Massenanbau gibt es bei unserem Gemüsebauern, dem Gartenbaubetrieb Rainer Rusch aus Blumberg bei Berlin, überschaubare Mischkulturen und keinen Einsatz von Pestiziden.
- Alle Preise in EURO inklusive gesetzlicher Umsatzsteuer und Bedienung.
- Zusatzstoffe: Nr. 1 mit Konservierungsstoff, Nr. 2 mit Farbstoff, Nr. 3 mit Antioxidationsmittel, Nr. 4 mit Süßungsmittel Saccharin E954, Nr. 5 mit Süßungsmittel Cyclamat E952, Nr. 6 mit Süßungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle E951, Nr. 7 mit Süßungsmittel Acesulfam E950, Nr. 8 mit Phosphat, Nr. 9 geschwefelt, Nr. 10 chininhaltig, Nr. 11 coffeinhaltig, Nr. 12 mit Geschmacksverstärker, Nr. 13 geschwärzt, Nr. 14 gewachst, Nr. 15 gentechnisch verändert
- Allergene: a glutenhaltig, b Krebstiere, c Eier und Eierzeugnisse, d Fisch und Fischerzeugnisse, e Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f Soja und Sojaerzeugnisse, g Milch und Milcherzeugnisse, h Schalenobst (Nüsse), i Sellerie und Sellerieerzeugnisse, j Senf und Senferzeugnisse, k Sesamsamen, l Lupinen, m Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalamare, Austern), n Schwefeldioxid und Sulfide
- Symbole: Vegan, Vegetarisch
Bölüm 1
VORSPEISEN
Kürbiscremesuppe
Soljanka
Schweizer Wurstsalat
Würzfleisch
Bölüm 2
ZUM TEILEN UND VERWEILEN
Bauernbrot & Aufstriche
Schälchen Spreewaldgürkchen
Schälchen Oliven
Obazda zum Teilen
Korsakow Fries
Bölüm 3
SALAT
Bunter Beilagensalat
Kleiner Salat mit gratiniertem Ziegenkäse
Großer Salat
Großer Salat mit gratiniertem Ziegenkäse
Großer Salat „Korsakow“
Bölüm 4
VEGETARISCH/VEGAN
Hausgemachte Käsespätzle
Vegetarische Alpenländische Knödel
Frankfurter Grüne Sauce
Gebratene Austernpilze
Bölüm 5
Hauptgerichte - Unsere Klassiker
Hausgemachte Käsespätzle mit Speck
Alpenländisches Knödel-Trio
Matjes
Königsberger Klopse
Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken
Wiener Schnitzel vom Kalb
Cordon Bleu
Frische Kalbsleber „Berliner Art“
Steak „au four“
Bölüm 6
SÜSSE VERFÜHRUNGEN
Zitronen Tarte
Käsekuchen
Beschwiptes Mango Sorbet
Apfelstrudel mit Vanilleeis
Kaiserschmarrn für Zwei
Affogato al Caffè
Bölüm 7