Індексоване меню
Restaurant Normal a Girona Web Oficial menu
Переглядайте страви, ціни та розділи перед візитом.
Тут наведено відомості меню, які вдалося прочитати. У ресторані можуть бути інші страви. Попередні відомості можуть залишатися там, де оновлення не вдалося.
Комплексні меню
- Menú normal Inclou copa de benvinguda, aperitius, entrants, plat de cullera (no especificat), plat a escollir, prepostre i postre a escollir. Pa, aigua, cafès i infusions incloses. Для: APERITIUS, ENTRANTS, PLAT A ESCOLLIR, PREPOSTRE, POSTRES (A ESCOLLIR)
- 75 EUR / per person
Інформація про меню
- Menú a taula completa
Розділ 1
APERITIUS
Olives amb amaniment "Normal"
Crema beguda d'aperitiu de la casa
Croquetes de llet crua d'ovella Mas Mercè amb pernil
Розділ 2
ENTRANTS
Amanida fresca de tomàquets del nostre hort, síndria, pebrot escalivat, tomàquet deshidratat, vinagreta de cireres i oli de coriandre i llima
Verat curat amb ajoblanco, figa breva, raïm, àpid i poma àcida
Albergínia a la brasa lacada amb mel, amb iogurt fumat, avellanes i herbes aromàtiques
Розділ 3
PLAT A ESCOLLIR
Peix de llotja a la brasa amb salsa de les seves espines, ñoquis de patata amb un toc de llima i porros
Terrina de coll de xai, lletons i mandonguilles amb amanida de cuscús, puré d'albergínia, albergínia encurtida i iogurt
Filet Wellington de vedella madurada amb salsa cafè parís, orellanes i cebetes al vi ranci i puré de patata
Розділ 4
PREPOSTRE
Pavlova amb escuma de llimona, tàrtar de pinya amb llima, llimona i gelat de nata
Розділ 5