Speisekarte
Speisekarte
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Automatisch von Dänisch nach Deutsch übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.
Bei Fragen zu Zutaten, Allergenen oder besonderen Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich an das Restaurantpersonal.
Originalmenü öffnen ↗Originaltext anzeigen
Nytårsmenu
Grillet tun vendt i kimchi-sesam med ristede hasselnødder, syrlige æbler og körvel — Forret. Serveres med sauce på brunet smør, soja og yuzu.
Vesterhavsbisque med bagt hvid fisk, purløg, jordskokkechips og urter — Mellemret.
Tournedos af oksemørbrad med butterdejskartoffel, sauté af saltbagt selleri, svampe og spinat samt trøffelsauce — Hovedret.
Konditorkage med pære, kransekage, karamelmousse og vaniljeglace — Dessert. Hertil pærekompot, champagnegranité og tempereret chokolade.
4-retters nytårsmenu Inkluderer hjemmebagt surdejsbrød og pisket smør. Bestilling senest den 28. december kl. 15.00. Afhentning den 31. december i valgt tidsrum (11.00-16.00). Afhentningssted: Gården ved Horsens Ny Teater, Teatertorvet 1, 8700 Horsens. Bemærk: Det er ikke muligt at tage hensyn til kostforbehold eller særlige diæter.
Hver ret tager ca. 5-15 minutter at færdigtilberede og anrette. Der medfølger en guide med instruktioner ved afhentning.
Menüs & Pakete
- 4-Gänge-Silvestermenü Enthält hausgemachtes Sauerteigbrot und geschlagene Butter. Bestellung spätestens am 28. Dezember um 15.00. Abholung am 31. Dezember im gewünschten Zeitfenster (11.00-16.00). Abholort: Gården ved Horsens Ny Teater, Teatertorvet 1, 8700 Horsens. Hinweis: Es ist nicht möglich, auf Diäten oder besondere Ernährungsbedürfnisse Rücksicht zu nehmen. Gilt für: Silvestermenü
- 595 kr / pr. person
Informationen zur Speisekarte
- Jedes Gericht benötigt ca. 5-15 Minuten zum Fertigkochen und Anrichten. Bei der Abholung wird eine Anleitung mit Instruktionen mitgeliefert.
Abschnitt 1
Silvestermenü
Gebratener Thunfisch, in Kimchi-Sesam gewendet, mit gerösteten Haselnüssen, sauren Äpfeln und Koriander
Original name: Grillet tun vendt i kimchi-sesam med ristede hasselnødder, syrlige æbler og körvel
Bisque vom Westmeer mit gebackenem Weißfisch, Frühlingszwiebeln, Erdnusschips und Kräutern
Original name: Vesterhavsbisque med bagt hvid fisk, purløg, jordskokkechips og urter
Tournedos vom Rinderfilet mit Blätterteigkartoffel, Salt-Baked-Sellerie, Pilzen und Spinat sowie Trüffelsauce
Original name: Tournedos af oksemørbrad med butterdejskartoffel, sauté af saltbagt selleri, svampe og spinat samt trøffelsauce
Konditortorte mit Birne, Kransekage, Karamellmousse und Vanilleeis
Original name: Konditorkage med pære, kransekage, karamelmousse og vaniljeglace