Menu and prices
Restaurant Eydes menu
Browse dishes, prices and sections before you visit.
Automatically translated from Danish to English. Translation errors may occur.
For questions about ingredients, allergens or dietary requirements, ask the restaurant staff.
Open original menu ↗Show original text
Nytårsmenu
Grillet tun vendt i kimchi-sesam med ristede hasselnødder, syrlige æbler og körvel — Forret. Serveres med sauce på brunet smør, soja og yuzu.
Vesterhavsbisque med bagt hvid fisk, purløg, jordskokkechips og urter — Mellemret.
Tournedos af oksemørbrad med butterdejskartoffel, sauté af saltbagt selleri, svampe og spinat samt trøffelsauce — Hovedret.
Konditorkage med pære, kransekage, karamelmousse og vaniljeglace — Dessert. Hertil pærekompot, champagnegranité og tempereret chokolade.
4-retters nytårsmenu Inkluderer hjemmebagt surdejsbrød og pisket smør. Bestilling senest den 28. december kl. 15.00. Afhentning den 31. december i valgt tidsrum (11.00-16.00). Afhentningssted: Gården ved Horsens Ny Teater, Teatertorvet 1, 8700 Horsens. Bemærk: Det er ikke muligt at tage hensyn til kostforbehold eller særlige diæter.
Hver ret tager ca. 5-15 minutter at færdigtilberede og anrette. Der medfølger en guide med instruktioner ved afhentning.
Set menus & packages
- 4-course New Year's menu Includes homemade sourdough bread and whipped butter. Order by 28 December at 15.00. Pickup on 31 December in chosen time slot (11.00-16.00). Pickup location: Gården ved Horsens Ny Teater, Teatertorvet 1, 8700 Horsens. Note: It is not possible to accommodate dietary restrictions or special diets. Applies to: New Year's menu
- 595 kr / pr. person
Menu information
- Each dish takes approx. 5-15 minutes to finish preparing and plate. A guide with instructions is included upon pickup.