Speisekarte
Menú de Restaurante El Galeón
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Menüs & Pakete
- Menú navideño #1 IVA inc. por persona Gilt für: Entrada, Segundos a elegir, Bebida Incluida, Postres a elegir
- 43 EUR / por persona
- Menú navideño #2 IVA inc. por persona Gilt für: Aperitivo, Entrantes, Segundos a elegir, Bebida Incluida, Postres a elegir
- 53 EUR / por persona
Informationen zur Speisekarte
- Se solicitará 10 euros por persona para realizar su reserva.
Abschnitt 1
Entrada
Surtido de ibéricos variados
Im Menü enthalten
Entremeses de la casa
Croquetas, lágrimas de pollo, calamares y bienmesabe
Im Menü enthalten
Gambones a la plancha
Im Menü enthalten
Abschnitt 2
Segundos a elegir
Lomo de vaca madurada a la parrilla
Im Menü enthalten
Chuletitas de cordero lechal a la plancha
Con pimientos de Padrón
Im Menü enthalten
Secreto ibérico a la plancha trinchado
Chutney de manzana y queso brie
Im Menü enthalten
Chipirones a la plancha
Patatas a lo pobre y pimientos de padrón
Im Menü enthalten
Lomo de Bacalao confitado
Pisto casero a fuego muy lento
Im Menü enthalten
Carrillada iberica glaseada
Al toque de roquefort
Im Menü enthalten
Abschnitt 3
Bebida Incluida
Agua, vino D.O, cerveza o refrescos
Dos consumiciones por persona
Im Menü enthalten
Abschnitt 4
Postres a elegir
Tarta de queso cremosa
Im Menü enthalten
Natillas caseras
Helado de vainilla y brownie
Im Menü enthalten
Sorbete de fruta de la pasión
Im Menü enthalten
Abschnitt 5
Aperitivo
Crema de mariscos Navideña
Im Menü enthalten
Abschnitt 6
Entrantes
Surtido de ibéricos variados
Im Menü enthalten
Salmón ahumado con espárragos gordos de Navarra y guacamole
Im Menü enthalten
Alcachofas premium confitadas con papada ibérica
Im Menü enthalten
Abschnitt 7
Segundos a elegir
Pierna o paletilla de Cordero lechal Asada
Im Menü enthalten
Lomo de vaca madurada a la parrilla
Im Menü enthalten
Solomillo de Vaca a la parrilla con salsa de boletus y cremoso de batata
Im Menü enthalten
Lomo de merluza a la marinera "Galeón"
Im Menü enthalten
Tataki de atún rojo con ajo blanco
Im Menü enthalten
1/2 Lubina salvaje a la espalda con sus ajitos y guarnición de patata poché
Im Menü enthalten
Abschnitt 8
Postres a elegir
Tarta de queso cremosa
Im Menü enthalten
Coulant de chocolate casero y helado de vainilla
Im Menü enthalten
Sorbet de fruta de la pasión
Im Menü enthalten