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Menú de Restaurante El Galeón
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Menypakke
- Menú navideño #1 IVA inc. por persona Gjelder: Entrada, Segundos a elegir, Bebida Incluida, Postres a elegir
- 43 EUR / por persona
- Menú navideño #2 IVA inc. por persona Gjelder: Aperitivo, Entrantes, Segundos a elegir, Bebida Incluida, Postres a elegir
- 53 EUR / por persona
Menyinformasjon
- Se solicitará 10 euros por persona para realizar su reserva.
Seksjon 1
Entrada
Surtido de ibéricos variados
Inkludert i menypakke
Entremeses de la casa
Croquetas, lágrimas de pollo, calamares y bienmesabe
Inkludert i menypakke
Gambones a la plancha
Inkludert i menypakke
Seksjon 2
Segundos a elegir
Lomo de vaca madurada a la parrilla
Inkludert i menypakke
Chuletitas de cordero lechal a la plancha
Con pimientos de Padrón
Inkludert i menypakke
Secreto ibérico a la plancha trinchado
Chutney de manzana y queso brie
Inkludert i menypakke
Chipirones a la plancha
Patatas a lo pobre y pimientos de padrón
Inkludert i menypakke
Lomo de Bacalao confitado
Pisto casero a fuego muy lento
Inkludert i menypakke
Carrillada iberica glaseada
Al toque de roquefort
Inkludert i menypakke
Seksjon 3
Bebida Incluida
Agua, vino D.O, cerveza o refrescos
Dos consumiciones por persona
Inkludert i menypakke
Seksjon 4
Postres a elegir
Tarta de queso cremosa
Inkludert i menypakke
Natillas caseras
Helado de vainilla y brownie
Inkludert i menypakke
Sorbete de fruta de la pasión
Inkludert i menypakke
Seksjon 5
Aperitivo
Crema de mariscos Navideña
Inkludert i menypakke
Seksjon 6
Entrantes
Surtido de ibéricos variados
Inkludert i menypakke
Salmón ahumado con espárragos gordos de Navarra y guacamole
Inkludert i menypakke
Alcachofas premium confitadas con papada ibérica
Inkludert i menypakke
Seksjon 7
Segundos a elegir
Pierna o paletilla de Cordero lechal Asada
Inkludert i menypakke
Lomo de vaca madurada a la parrilla
Inkludert i menypakke
Solomillo de Vaca a la parrilla con salsa de boletus y cremoso de batata
Inkludert i menypakke
Lomo de merluza a la marinera "Galeón"
Inkludert i menypakke
Tataki de atún rojo con ajo blanco
Inkludert i menypakke
1/2 Lubina salvaje a la espalda con sus ajitos y guarnición de patata poché
Inkludert i menypakke
Seksjon 8
Postres a elegir
Tarta de queso cremosa
Inkludert i menypakke
Coulant de chocolate casero y helado de vainilla
Inkludert i menypakke
Sorbet de fruta de la pasión
Inkludert i menypakke