Menu and prices
Ravintola Lehtovaara menu
Browse dishes, prices and sections before you visit.
Automatically translated from Finnish to English. Translation errors may occur.
For questions about ingredients, allergens or dietary requirements, ask the restaurant staff.
Open original menu ↗Show original text
Aperitiiveja | Aperitifer | Aperitives
Talon samppanja — Champagne of the house, 12 cl
Menu Lehtovaara 110 vuotta | Menu Lehtovaara 110 yo
Riimihärkää, nobiskastiketta — Rimmad oxfilé med nobisdressing / Cured beef tenderloin with Nobis sauce
Paistettua siikaa, grenobloise-sauce — Stekt sik med grenobloise-sås / Pan fried whitefish with sauce Grenobloise
Heinäsorsaa Lehtovaaran tapaan, lintukermakastiketta ja haudutettua punakaalia — Gräsand à la Lehtovaara med grädig viltsås och pocherad rödkål / Mallard à la Lehtovaara with creamy game sauce and poached red cabbage
Tarte tatin, vaniljajäätelöä — Tarte tatin med vaniljglass / Tarte Tatin with vanilla ice-cream
Alkuruokia | Starters
Jääkellarin lohta, savumajoneesia — Iskällarlax med rökt majonäs / Brined salmon in ice cellar style with smoked mayonnaise
Etanoita hovimestarin tapaan — Sniglar på hovmästarens vis / Snails à la maître d’hotel
Riimihärkää, nobiskastiketta — Rimmad oxfilé med nobisdressing / Cured beef tenderloin with Nobis sauce
Sagan salaattia, mustaleimaemmentaljuustoa ja hunajaviinietikkakastiketta — Sagas grönsallad med svartstämplad emmentalerost och honungsvinägrett / Salad à la Saga with black label Emmenthal cheese and honey vinaigrette
Metsäsienikeittoa, pikkelöityjä sieniä — Skogsvampsoppa med picklad svamp / Forest mushroom soup with pickled mushrooms
Pääruokia | Main courses
Paistettua siikaa, grenobloise-sauce — Stekt sik med grenobloise-sås / Pan fried whitefish with sauce Grenobloise
Cœur de filet Provençale 1952 — Härän sisäfileetä, tiristettyjä valkosipuliperunoita, valkosipulivoita ja paistettuja tuoreita herkkusieniviipaleita / Oxinnerfilé med friterad vitlökpatis, vitlökssmör och stekta färska champinjonskivor / Tenderloin of beef with deep fried garlic potatoes, garlic butter and fried fresh mushrooms
Steak Diane — Härän sisäfileetä, tatteja ja konjakkikermakastiketta / Oxinnerfilé med karljohansvamp och konjaksås / Tenderloin of beef with porcini mushrooms and cognac cream sauce
Heinäsorsaa Lehtovaaran tapaan, lintukermakastiketta ja haudutettua punakaalia — Gräsand à la Lehtovaara med grädig viltsås och pocherad rödkål / Mallard à la Lehtovaara with creamy game sauce and poached red cabbage
Paahdettua punajuurta, yrttispelttiä ja vuohenjuustoa — Rostade rödbetor, örtspelt, och getost / Roasted beetroot with herb spelt and goat cheese
Haukikvenellejä, nantua-kastiketta — Lehtovaaran klassikkoannos vuosikymmenten varrelta / Lehtovaaras klassikerrätt, en favorit i många generationer / Lehtovaara’s classic dish throughout the decades. Gäddqueneller med nantuasås / Pike quenelles with sauce Nantua
Jälkiruokia | Desserts
Crème brûlée, karviaissorbettia — Crème brûlée with krusbärssorbet / Crème brûlée with gooseberry sorbet
Tarte tatin, vaniljajäätelöä — Tarte tatin med vaniljglass / Tarte Tatin with vanilla ice-cream
Valkosuklaa panna cotta, mustaherukkaa — Panna cotta på vitchoklad med svarta vinbär / White chocolate panna cotta with black currants
SUOSITUSVIINIT | RECOMMEND WINES
Champagne Andre Clouet Silver Brut Nature — NV
Lasillinen
Crémant d'Alsace Brut, Maison Mure — NV
Lasillinen
Prosecco Superiore Quartese, Ruggeri — NV
Lasillinen
VALKOVIIINIT | WHITE WINES
Sauvignon Blanc Sous le Bois, Jeff Carrel, Languedoc-Rousilllon — 2023
Lasillinen
Franciscus Grüner Veltliner, Salomon Undhof, Niederösterreich — 2024
Lasillinen
Macon-Lugny Les Genievres, Louis Latour — 2025
Lasillinen
Pinot Gris, André Ehrhart, Alsace — 2024
Lasillinen
Sancerre Tradition Blanc, Domaine Fleuriet&Fils — 2024
Lasillinen
Riesling Alte Reben, Carl Loewen, Mosel — 2024
Lasillinen
Chablis, Domaine Ellevin — 2023
Lasillinen
ROSEVIINI | ROSE WINE
Bourgogne Passetoutgrains Rosé, Lignier — 2023
Lasillinen
PUNAVIIINIT | RED WINES
Mompertone, Barbera Syrah, Prunotto, Monferrato — 2024
Lasillinen
Tattendorf St. Laurent, Familie Reinisch — 2022
Lasillinen
Moulin-a-Vent Lieu Dit Au Mont, Georges Duboeuf — 2023
Lasillinen
Les Marches de Granit Saint-Joseph, Ogier — 2024
Lasillinen
Pinot Noir Cuvée Latour, Louis Latour — 2023
Lasillinen
Montecillo Gran Reserva, Rioja — 2019
Lasillinen
Château Lamarselle, Montagne Saint-Émilion — 2022
Lasillinen
JÄLKIRUOKAVIIINIT | DESSERT WINES
Monbazillac Cuvée du Chateau, Grande Maison 75 cl — 2019
Lasillinen
Pittermänchen Riseling Auslese, Weingut J.B. Scäfer 37,5 cl — 2023
Lasillinen
Rosenmuskateller Beerenauslese 'Red Roses', Kracher 0,375 cl — 2022
Lasillinen
Menu Lehtovaara 110 vuotta Innehåller: Riimihärkää, nobiskastiketta; Paistettua siikaa, grenobloise-sauce TAI Heinäsorsaa Lehtovaaran tapaan, lintukermakastiketta ja haudutettua punakaalia; Tarte tatin, vaniljajäätelöä
Lisätietoja tarjoiltavista annoksista, allergioista sekä intoleransseja aiheuttavista aineista saa henkilökunnaltamme / Tilläggssinformation om ingredienser som kan förforsaka allergier och intoleranser ges av personalen
29.6.-12.8.2026 olemme avoinna ti-la 16.00-22.00
13.8.2026 palaamme normaaleihin aukioloaikoihin
Olemme avoinna: ma 16.00 – 22.00, ti – pe 11.00 – 22.00, la 15.00 – 22.00, su suljettu
Yli 12 henkilön varaukset sähköpostitse myyntipalveluumme
These are the menu details we could read. The restaurant may offer more options. Previously listed details may remain where an update was unavailable.
Set menus & packages
- Menu Lehtovaara 110 years Contains: Whipped cream, noble sauce; Fried dace, grenobloise sauce OR Lehtovaara-style duck, bird cream sauce and braised red cabbage; Tarte tatin, vanilla ice cream Applies to: Menu Lehtovaara 110 years | Menu Lehtovaara 110 years
- 69 EUR
Menu information
See the restaurant’s own menu for full menu information. Contact the restaurant directly about allergens and dietary needs.
View the restaurant’s original menu ↗- Further information on served dishes, allergies and intolerance-causing ingredients can be obtained from our staff / Additional information on ingredients that may cause allergies and intolerances is provided by the staff
- 29.6.-12.8.2026 we are open Tue-Sat 16.00-22.00
- 13.8.2026 we return to normal opening hours
- We are open: Mon 16.00 – 22.00, Tue – Fri 11.00 – 22.00, Sat 15.00 – 22.00, Sun closed
- Reservations for more than 12 people by email to our sales service
Section 2
Starters | Starters
Ice cellar salmon, smoked mayonnaise
Original name: Jääkellarin lohta, savumajoneesia
Snails à la maître d'hôtel
Original name: Etanoita hovimestarin tapaan
Cured beef tenderloin, Nobis sauce
Original name: Riimihärkää, nobiskastiketta
Saga salad, black label Emmental cheese and honey vinaigrette
Original name: Sagan salaattia, mustaleimaemmentaljuustoa ja hunajaviinietikkakastiketta
Forest mushroom soup, pickled mushrooms
Original name: Metsäsienikeittoa, pikkelöityjä sieniä
Section 3
Main courses | Main courses
Pan-fried whitefish, Grenobloise sauce
Original name: Paistettua siikaa, grenobloise-sauce
Cœur de filet Provençale 1952
Steak Diane
Mallard Lehtovaara style, with creamy game sauce and poached red cabbage
Original name: Heinäsorsaa Lehtovaaran tapaan, lintukermakastiketta ja haudutettua punakaalia
Roasted beetroot, herb spelt and goat cheese
Original name: Paahdettua punajuurta, yrttispelttiä ja vuohenjuustoa
Pike quenelles, Nantua sauce
Original name: Haukikvenellejä, nantua-kastiketta
Section 4
Desserts | Desserts
Crème brûlée, gooseberry sorbet
Original name: Crème brûlée, karviaissorbettia
Tarte tatin, vanilla ice cream
Original name: Tarte tatin, vaniljajäätelöä
White chocolate panna cotta, blackcurrant
Original name: Valkosuklaa panna cotta, mustaherukkaa
Section 5
Aperitifs | Aperitifs | Aperitifs
House champagne
Original name: Talon samppanja
Section 6
RECOMMENDED WINES | RECOMMEND WINES
Champagne Andre Clouet Silver Brut Nature
Crémant d'Alsace Brut, Maison Mure
Prosecco Superiore Quartese, Ruggeri
Section 7
WHITE WINES | WHITE WINES
Sauvignon Blanc Sous le Bois, Jeff Carrel, Languedoc-Rousilllon
Franciscus Grüner Veltliner, Salomon Undhof, Niederösterreich
Macon-Lugny Les Genievres, Louis Latour
Pinot Gris, André Ehrhart, Alsace
Sancerre Tradition Blanc, Domaine Fleuriet&Fils
Riesling Alte Reben, Carl Loewen, Mosel
Chablis, Domaine Ellevin
Section 8
ROSE WINE | ROSE WINE
Bourgogne Passetoutgrains Rosé, Lignier
Section 9
RED WINES | RED WINES
Mompertone, Barbera Syrah, Prunotto, Monferrato
Tattendorf St. Laurent, Familie Reinisch
Moulin-a-Vent Lieu Dit Au Mont, Georges Duboeuf
Les Marches de Granit Saint-Joseph, Ogier
Pinot Noir Cuvée Latour, Louis Latour
Montecillo Gran Reserva, Rioja
Château Lamarselle, Montagne Saint-Émilion
Section 10
DESSERT WINES
Monbazillac Cuvée du Chateau, Grande Maison 75 cl
Pittermänchen Riesling Auslese, Weingut J.B. Scäfer 37.5 cl
Original name: Pittermänchen Riseling Auslese, Weingut J.B. Scäfer 37,5 cl
Rosenmuskateller Beerenauslese 'Red Roses', Kracher 0.375 cl
Original name: Rosenmuskateller Beerenauslese 'Red Roses', Kracher 0,375 cl