Menú y precios
Menú
Explora platos, precios y secciones antes de visitar.
Traducido automáticamente de finés a español. Puede haber errores de traducción.
Consulta al personal del restaurante sobre ingredientes, alérgenos o necesidades dietéticas.
Abrir menú original ↗Mostrar texto original
Aperitiiveja | Aperitifer | Aperitives
Talon samppanja — Champagne of the house, 12 cl
Menu Lehtovaara 110 vuotta | Menu Lehtovaara 110 yo
Riimihärkää, nobiskastiketta — Rimmad oxfilé med nobisdressing / Cured beef tenderloin with Nobis sauce
Paistettua siikaa, grenobloise-sauce — Stekt sik med grenobloise-sås / Pan fried whitefish with sauce Grenobloise
Heinäsorsaa Lehtovaaran tapaan, lintukermakastiketta ja haudutettua punakaalia — Gräsand à la Lehtovaara med grädig viltsås och pocherad rödkål / Mallard à la Lehtovaara with creamy game sauce and poached red cabbage
Tarte tatin, vaniljajäätelöä — Tarte tatin med vaniljglass / Tarte Tatin with vanilla ice-cream
Alkuruokia | Starters
Jääkellarin lohta, savumajoneesia — Iskällarlax med rökt majonäs / Brined salmon in ice cellar style with smoked mayonnaise
Etanoita hovimestarin tapaan — Sniglar på hovmästarens vis / Snails à la maître d’hotel
Riimihärkää, nobiskastiketta — Rimmad oxfilé med nobisdressing / Cured beef tenderloin with Nobis sauce
Sagan salaattia, mustaleimaemmentaljuustoa ja hunajaviinietikkakastiketta — Sagas grönsallad med svartstämplad emmentalerost och honungsvinägrett / Salad à la Saga with black label Emmenthal cheese and honey vinaigrette
Metsäsienikeittoa, pikkelöityjä sieniä — Skogsvampsoppa med picklad svamp / Forest mushroom soup with pickled mushrooms
Pääruokia | Main courses
Paistettua siikaa, grenobloise-sauce — Stekt sik med grenobloise-sås / Pan fried whitefish with sauce Grenobloise
Cœur de filet Provençale 1952 — Härän sisäfileetä, tiristettyjä valkosipuliperunoita, valkosipulivoita ja paistettuja tuoreita herkkusieniviipaleita / Oxinnerfilé med friterad vitlökpatis, vitlökssmör och stekta färska champinjonskivor / Tenderloin of beef with deep fried garlic potatoes, garlic butter and fried fresh mushrooms
Steak Diane — Härän sisäfileetä, tatteja ja konjakkikermakastiketta / Oxinnerfilé med karljohansvamp och konjaksås / Tenderloin of beef with porcini mushrooms and cognac cream sauce
Heinäsorsaa Lehtovaaran tapaan, lintukermakastiketta ja haudutettua punakaalia — Gräsand à la Lehtovaara med grädig viltsås och pocherad rödkål / Mallard à la Lehtovaara with creamy game sauce and poached red cabbage
Paahdettua punajuurta, yrttispelttiä ja vuohenjuustoa — Rostade rödbetor, örtspelt, och getost / Roasted beetroot with herb spelt and goat cheese
Haukikvenellejä, nantua-kastiketta — Lehtovaaran klassikkoannos vuosikymmenten varrelta / Lehtovaaras klassikerrätt, en favorit i många generationer / Lehtovaara’s classic dish throughout the decades. Gäddqueneller med nantuasås / Pike quenelles with sauce Nantua
Jälkiruokia | Desserts
Crème brûlée, karviaissorbettia — Crème brûlée with krusbärssorbet / Crème brûlée with gooseberry sorbet
Tarte tatin, vaniljajäätelöä — Tarte tatin med vaniljglass / Tarte Tatin with vanilla ice-cream
Valkosuklaa panna cotta, mustaherukkaa — Panna cotta på vitchoklad med svarta vinbär / White chocolate panna cotta with black currants
SUOSITUSVIINIT | RECOMMEND WINES
Champagne Andre Clouet Silver Brut Nature — NV
Lasillinen
Crémant d'Alsace Brut, Maison Mure — NV
Lasillinen
Prosecco Superiore Quartese, Ruggeri — NV
Lasillinen
VALKOVIIINIT | WHITE WINES
Sauvignon Blanc Sous le Bois, Jeff Carrel, Languedoc-Rousilllon — 2023
Lasillinen
Franciscus Grüner Veltliner, Salomon Undhof, Niederösterreich — 2024
Lasillinen
Macon-Lugny Les Genievres, Louis Latour — 2025
Lasillinen
Pinot Gris, André Ehrhart, Alsace — 2024
Lasillinen
Sancerre Tradition Blanc, Domaine Fleuriet&Fils — 2024
Lasillinen
Riesling Alte Reben, Carl Loewen, Mosel — 2024
Lasillinen
Chablis, Domaine Ellevin — 2023
Lasillinen
ROSEVIINI | ROSE WINE
Bourgogne Passetoutgrains Rosé, Lignier — 2023
Lasillinen
PUNAVIIINIT | RED WINES
Mompertone, Barbera Syrah, Prunotto, Monferrato — 2024
Lasillinen
Tattendorf St. Laurent, Familie Reinisch — 2022
Lasillinen
Moulin-a-Vent Lieu Dit Au Mont, Georges Duboeuf — 2023
Lasillinen
Les Marches de Granit Saint-Joseph, Ogier — 2024
Lasillinen
Pinot Noir Cuvée Latour, Louis Latour — 2023
Lasillinen
Montecillo Gran Reserva, Rioja — 2019
Lasillinen
Château Lamarselle, Montagne Saint-Émilion — 2022
Lasillinen
JÄLKIRUOKAVIIINIT | DESSERT WINES
Monbazillac Cuvée du Chateau, Grande Maison 75 cl — 2019
Lasillinen
Pittermänchen Riseling Auslese, Weingut J.B. Scäfer 37,5 cl — 2023
Lasillinen
Rosenmuskateller Beerenauslese 'Red Roses', Kracher 0,375 cl — 2022
Lasillinen
Menu Lehtovaara 110 vuotta Innehåller: Riimihärkää, nobiskastiketta; Paistettua siikaa, grenobloise-sauce TAI Heinäsorsaa Lehtovaaran tapaan, lintukermakastiketta ja haudutettua punakaalia; Tarte tatin, vaniljajäätelöä
Lisätietoja tarjoiltavista annoksista, allergioista sekä intoleransseja aiheuttavista aineista saa henkilökunnaltamme / Tilläggssinformation om ingredienser som kan förforsaka allergier och intoleranser ges av personalen
29.6.-12.8.2026 olemme avoinna ti-la 16.00-22.00
13.8.2026 palaamme normaaleihin aukioloaikoihin
Olemme avoinna: ma 16.00 – 22.00, ti – pe 11.00 – 22.00, la 15.00 – 22.00, su suljettu
Yli 12 henkilön varaukset sähköpostitse myyntipalveluumme
Mostramos la información del menú que hemos podido leer. El restaurante puede ofrecer más opciones. Puede conservarse información anterior donde no fue posible actualizarla.
Menús y paquetes
- Menú Lehtovaara 110 años Contiene: Filete de ternera, salsa de nata; Trucha frita, salsa grenobloise O Pato de pradera a la manera de Lehtovaara, salsa de nata de ave y col roja guisada; Tarta tatin, helado de vainilla Se aplica a: Menú Lehtovaara 110 años | Menú Lehtovaara 110 años
- 69 EUR
Información del menú
Consulta el menú del restaurante para obtener toda la información. Contacta directamente con el restaurante para consultas sobre alérgenos y necesidades alimentarias.
Ver el menú original del restaurante ↗- Puede obtener más información sobre los platos servidos, alergias e intolerancias de nuestro personal / Información adicional sobre ingredientes que pueden provocar alergias e intolerancias proporcionada por el personal
- Del 29.6. al 12.8.2026 estaremos abiertos de martes a sábado de 16.00 a 22.00
- El 13.8.2026 volveremos a los horarios habituales
- Horario: lunes 16.00 – 22.00, martes – viernes 11.00 – 22.00, sábado 15.00 – 22.00, domingo cerrado
- Reservas para más de 12 personas por correo electrónico a nuestro servicio de ventas
Sección 1
Menú Lehtovaara 110 años | Menú Lehtovaara 110 años
Filete de ternera curado, salsa Nobis
Nombre original: Riimihärkää, nobiskastiketta
Lucio frito, salsa grenobloise
Nombre original: Paistettua siikaa, grenobloise-sauce
Cazón a la Lehtovaara con salsa cremosa de caza y col roja poché
Nombre original: Heinäsorsaa Lehtovaaran tapaan, lintukermakastiketta ja haudutettua punakaalia
Tarta tatin, helado de vainilla
Nombre original: Tarte tatin, vaniljajäätelöä
Sección 2
Entrantes | Entrantes
Salmón de la bodega de hielo, mayonesa ahumada
Nombre original: Jääkellarin lohta, savumajoneesia
Caracoles a la manera del mayordomo
Nombre original: Etanoita hovimestarin tapaan
Filete de ternera curado, salsa Nobis
Nombre original: Riimihärkää, nobiskastiketta
Ensalada de sagan, queso Emmental de etiqueta negra y vinagreta de miel
Nombre original: Sagan salaattia, mustaleimaemmentaljuustoa ja hunajaviinietikkakastiketta
Sopa de setas de bosque, setas encurtidas
Nombre original: Metsäsienikeittoa, pikkelöityjä sieniä
Sección 3
Platos principales | Platos principales
Lucio frito, salsa grenobloise
Nombre original: Paistettua siikaa, grenobloise-sauce
Cœur de filet Provençale 1952
Steak Diane
Cazón a la Lehtovaara con salsa cremosa de caza y col roja poché
Nombre original: Heinäsorsaa Lehtovaaran tapaan, lintukermakastiketta ja haudutettua punakaalia
Remolacha asada, espelta de hierbas y queso de cabra
Nombre original: Paahdettua punajuurta, yrttispelttiä ja vuohenjuustoa
Quenelles de lucio, salsa nantua
Nombre original: Haukikvenellejä, nantua-kastiketta
Sección 4
Postres | Postres
Crème brûlée, sorbete de grosella
Nombre original: Crème brûlée, karviaissorbettia
Tarta tatin, helado de vainilla
Nombre original: Tarte tatin, vaniljajäätelöä
Panna cotta de chocolate blanco, grosella negra
Nombre original: Valkosuklaa panna cotta, mustaherukkaa
Sección 5
Aperitivos | Aperitivos | Aperitivos
Champán de la casa
Nombre original: Talon samppanja
Sección 6
VINOS RECOMENDADOS | VINOS RECOMENDADOS
Champagne Andre Clouet Silver Brut Nature
Crémant d'Alsace Brut, Maison Mure
Prosecco Superiore Quartese, Ruggeri
Sección 7
VINOS BLANCOS | VINOS BLANCOS
Sauvignon Blanc Sous le Bois, Jeff Carrel, Languedoc-Rousilllon
Franciscus Grüner Veltliner, Salomon Undhof, Niederösterreich
Macon-Lugny Les Genievres, Louis Latour
Pinot Gris, André Ehrhart, Alsace
Sancerre Tradition Blanc, Domaine Fleuriet&Fils
Riesling Alte Reben, Carl Loewen, Mosel
Chablis, Domaine Ellevin
Sección 8
VINO ROSADO | VINO ROSADO
Bourgogne Passetoutgrains Rosé, Lignier
Sección 9
VINOS TINTOS | VINOS TINTOS
Mompertone, Barbera Syrah, Prunotto, Monferrato
Tattendorf St. Laurent, Familie Reinisch
Moulin-a-Vent Lieu Dit Au Mont, Georges Duboeuf
Les Marches de Granit Saint-Joseph, Ogier
Pinot Noir Cuvée Latour, Louis Latour
Montecillo Gran Reserva, Rioja
Château Lamarselle, Montagne Saint-Émilion
Sección 10
VINOS DE POSTRE
Monbazillac Cuvée du Chateau, Grande Maison 75 cl
Pittermänchen Riesling Auslese, Weingut J.B. Schäfer 37,5 cl
Nombre original: Pittermänchen Riseling Auslese, Weingut J.B. Scäfer 37,5 cl