Menú indexado
Pub 1803 Avslappnad Atmosfär och Goda Drycker i Uddevalla Carlia Hotel & Resort Carlia meny
Explora platos, precios y secciones antes de visitar.
Mostramos la información del menú que hemos podido leer. El restaurante puede ofrecer más opciones. Puede conservarse información anterior donde no fue posible actualizarla.
Información del menú
- JUKU Wagyu Ryggbiff. Från Shimane i Japan. Exklusiv råvara belönad med guld i Wagyu-kategorin på World Steak Challenge 2024 och utsedd till Asia's Best Steak 2025. Köttet kommer från äldre moderkor och får en djupare, fylligare och mer karaktärsfull profil än klassisk Wagyu. Mindre fokus på extrem marmorering, mer fokus på köttssmak, umami, naturlig sötma och fantastisk mörhet.
Sección 1
Fyll ut bordet
Koreansk gurka
Furikake ris
Sojapicklat ägg
Sichuanchips
Koreanskt vitlöksbröd
Sección 2
Sharing Plates
Ostron
Coconutshrimp
Fläsk sida
Bao bun
Bao bun Vegetarisk
Sesamhalstrad tonfisk
Räka på krispigt ris
Semitorjad morotstartar
Sweet Aubergine
Tempura friterad broccoli
Sección 3
Sharing Plates
Ssäm Kyckling
Portabello Ssäm
Wonton med fläsk & räka
Ångade Dumplings med Skogssvamp Veg
Eat's Popcorn Chicken
Tryffel Aranchini med Svamp
Eat's Råbiff
Juku Wagyu
Sección 4
DESSERT
KOKOSPANNACOTTA
FRITERADE BANANKNYTEN
ASIATISKA RIDDAREN
Sección 5
Drinks to Remember - Our Signatures
Yuzu Hoppy
Jōnetsu
Kusuri
Timeless
Shōgaremon
Memories
Sección 6
Drinks to Remember - The Classics
Ginger GT
Lemon GT
Sake Collins
Amaretto Plum
Sección 7