Geïndexeerde menukaart
Pub 1803 Avslappnad Atmosfär och Goda Drycker i Uddevalla Carlia Hotel & Resort Carlia meny
Blader door gerechten, prijzen en secties voordat je erheen gaat.
Hier worden de menu-informatie weergegeven die we hebben kunnen lezen. Er kunnen meer opties bij het restaurant aanwezig zijn. Eerdere informatie kan overblijven van delen die niet konden worden bijgewerkt.
Menu-informatie
- JUKU Wagyu Ryggbiff. Från Shimane i Japan. Exklusiv råvara belönad med guld i Wagyu-kategorin på World Steak Challenge 2024 och utsedd till Asia's Best Steak 2025. Köttet kommer från äldre moderkor och får en djupare, fylligare och mer karaktärsfull profil än klassisk Wagyu. Mindre fokus på extrem marmorering, mer fokus på köttssmak, umami, naturlig sötma och fantastisk mörhet.
Sectie 1
Fyll ut bordet
Koreansk gurka
Furikake ris
Sojapicklat ägg
Sichuanchips
Koreanskt vitlöksbröd
Sectie 2
Sharing Plates
Ostron
Coconutshrimp
Fläsk sida
Bao bun
Bao bun Vegetarisk
Sesamhalstrad tonfisk
Räka på krispigt ris
Semitorjad morotstartar
Sweet Aubergine
Tempura friterad broccoli
Sectie 3
Sharing Plates
Ssäm Kyckling
Portabello Ssäm
Wonton med fläsk & räka
Ångade Dumplings med Skogssvamp Veg
Eat's Popcorn Chicken
Tryffel Aranchini med Svamp
Eat's Råbiff
Juku Wagyu
Sectie 4
DESSERT
KOKOSPANNACOTTA
FRITERADE BANANKNYTEN
ASIATISKA RIDDAREN
Sectie 5
Drinks to Remember - Our Signatures
Yuzu Hoppy
Jōnetsu
Kusuri
Timeless
Shōgaremon
Memories
Sectie 6
Drinks to Remember - The Classics
Ginger GT
Lemon GT
Sake Collins
Amaretto Plum
Sectie 7