MenuRoomRiippumaton ravintola- ja valikkorekisteri

Ravintolon tiedot Avaa kartta

Koko valikko

Carlstens Fästning meny

Selaa julkisista lähteistä kerättyjä valikoita.

0 ruuat 0 osiot

Ravintolon tiedot Avaa kartta

Lähetä kuvia ↗

Valikkoyhteenveto

Carlstens Fästning

Lue valikko ravintolan yhteystietojen kera.

Osat

Ruokalajit

Verkkosivut

Käy ravintolan verkkosivuilla

Puhelin

+46 (0) 709-10 56 01

Avaa Google Mapsissa Ravintolon tiedot

Näytetään varmuuskopio, kun tämä kieliversio tulee ajan tasalle.

Kartta

Löydä ravintola kartalta.

Muut valikot

Till menyöversikten ↑

Indeksoitu valikko

Jullunch

Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.

Menu-paketti

Jullunch Jullunch i Riddarsalen på Carlstens fästning. För grupper om minst 45 personer. Datum: 3, 4, 10, 11, 17 och 18 december. Samling vid Kungsporten kl. 12.00.: 645 SEK / person

Menuinformaatio

Förfrågan skickas till [email protected]

Indeksoitu valikko

Christmas lunch

Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.

Tässä näytetään menotiedot, jotka onnistui lukea. Ravintolassa voi olla lisävaihtoehtoja. Aiemmat tiedot voivat olla jäljellä osista, joita ei voitu päivittää.

Menu-paketti

Christmas lunch Served in the Knights' Hall. For groups of at least 45 people. Dates: Wednesday December 3, Thursday December 4, Wednesday December 10, Thursday December 11, Wednesday December 17, Thursday December 18. Program: Gather at Kungsporten at 12.00, then invited to the Knights' Hall.: 645 SEK / per person

Menuinformaatio

Request to: [email protected]

Indeksoitu valikko

Christmas lunch

Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.

Menu-paketti

Jullunch Jullunch i Riddarsalen. För grupper om minst 45 personer. Datum: 3, 4, 10, 11, 17, 18 december. Samling vid Kungsporten kl. 12.00.: 645 SEK / person

Menuinformaatio

Förfrågan: [email protected]

Indeksoitu valikko

Carlstens menyer

Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.

Tässä näytetään menotiedot, jotka onnistui lukea. Ravintolassa voi olla lisävaihtoehtoja. Aiemmat tiedot voivat olla jäljellä osista, joita ei voitu päivittää.

Menu-paketti

Bohuslänsk Afton Buffé. Innehåll: Havskräftor, Ishavsräkor med aioli, Musslor, Tre sorters sill, Rödlök, Gräddfil, Kokt potatis, Marstrandsröra, Gravad lax med Hovmästarsås, Rökt lax med pepparotscremé, Havetspaté, Rökt makrill, Sikrom sås, Hårt och mjukt bröd, Smör och ost, Två sorters ost, kex och tillbehör. Som välkomstdrink serveras 1 glas mousserande vin. Som dryck serveras 1/2 flaska vitt vin per person samt kaffe. Möjlighet att beställa välkylda snapsar till sillen.: 1234 SEK / person
Marstrandsgille Buffé. Som välkomstdrink serveras 1 glas mousserande vin. På buffén serveras nybakat bröd, rört smör, grönsallad, vitlöksmajonnäs, bearnaisesås, barbequesås, lökmarinerade champinjoner, potatisgratäng, honungsrostade rofrukter, chevregratinerad fattigmanssparris och rosmarinstekta grönsaker. Från styckmästarens bord serveras lammstek provencalé, honungsgrillad skinkstek och citronbakad laxfilé. Dessert: äpplekaka med vaniljsås & kaffe. Som dryck serveras en halv flaska vin per person.: 1265 SEK / person
Vikingafest Vikingamiddag med fem bjudningar. Första bjudning: Korgar med hela grönsaker, nybakat och smör, bakad potatis med aromsmör, revbensspjäll. Andra bjudning: Grillad kycklingklubba. Tredje bjudning: Lammstek. Fjärde bjudning: Honungsgrillat sidfläsk. Dessert & kaffe: Hemlagad äppelpaj med vaniljsås. Dryck: En halv flaska rött vin per person samt kaffe. Serveras med grovt bestick eller händerna, dricks ur tjurhorn. Personal i vikingakläder.: 1178 SEK / person

Menuinformaatio

Katso ravintolan oma menu täydellistä menuinformaatiota varten. Ota yhteyttä ravintolaan suoraan allergioiden ja ruokavalion tarpeiden kysymyksissä.

Katso ravintolan alkuperäinen menu ↗

Vid minimum 25 gäster.
Färska skaldjur kan inte serveras dag efter helgdag eftersom inget fiske pågår under helgdagar.
Priset är inklusive moms per person. Vid minimum 25 gäster.

Indeksoitu valikko

Bohuslänsk Afton (Svenska)

Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.

Menu-paketti

Bohuslänsk Afton Buffé. Innehåll: Havskräftor, Ishavsräkor med aioli, Musslor, Tre sorters sill, Rödlök, Gräddfil, Kokt potatis, Marstrandsröra, Gravad lax med Hovmästarsås, Rökt lax med pepparotscremé, Havetspaté, Rökt makrill, Sikrom sås, Hårt och mjukt bröd, Smör och ost, Två sorters ost, kex och tillbehör. Som välkomstdrink serveras 1 glas mousserande vin. Som dryck serveras 1/2 flaska vitt vin per person samt kaffe. Möjlighet att beställa välkylda snapsar till sillen.: 1234 SEK / person

Menuinformaatio

Alla priser är ink moms per person.
Vid minimum 25 gäster.
Färska skaldjur kan inte serveras dag efter helgdag eftersom inget fiske pågår under helgdagar.

Indeksoitu valikko

Marstrandsgille (Svenska)

Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.

Menu-paketti

Marstrandsgille Buffé. Som välkomstdrink serveras 1 glas mousserande vin. På buffén serveras: Nybakat bröd, Rört smör, Grönsallad, Vitlöksmajonnäs, Bearnaisesås, Barbequesås, Lökmarinerade Champinjoner, Potatisgratäng, Honungsrostade rofrukter, Chevregratinerad fattigmanssparris, Rosmarinstekta grönsaker. Från styckmästarens bord serveras: Lammstek provencalé, Honungsgrillad Skinkstek, Citronbakad laxfilé. Dessert: Äpplekaka med vaniljsås & kaffe. Som dryck serveras en halv flaska vin per person.: 1265 SEK / person

Menuinformaatio

Priset är inklusive moms per person.
Vid minimum 25 gäster.

Indeksoitu valikko

Vikingafest (Svenska)

Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.

Menu-paketti

Vikingafest Vikingamiddag med fem bjudningar. Första bjudningen: Korgar med hela grönsaker, nybakat bröd, smör, bakad potatis med aromsmör, revbensspjäll. Andra bjudningen: Grillad kycklingklubba. Tredje bjudningen: Lammstek. Fjärde bjudningen: Honungsgrillat sidfläsk. Dessert & kaffe: Hemlagad äppelpaj med vaniljsås. Dryck: En halv flaska rött vin per person samt kaffe. Serveras med grovt bestick eller händerna, dricks ur tjurhorn. Personal i vikingakläder.: 1178 SEK / person

Menuinformaatio

Priset är inklusive moms per person.
Vid minimum 25 gäster.

Indeksoitu valikko

Bohuslan Evening (English)

Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.

Menu-paketti

Bohuslän Evening Buffet including: Norway lobster, Arctic prawns with aioli, Mussels, Three kinds of herring, Red onion, Sour cream, Boiled potatoes, Marstrand scrambled eggs, Gravlax with Hovmästar sauce, Smoked salmon with horseradish cream, Seaweed pâté, Smoked mackerel, Whitefish sauce, Hard and soft bread, Butter and cheese, Two kinds of cheese, biscuits and accessories. Includes 1 glass of sparkling wine as welcome drink, 1/2 bottle of white wine per person and coffee. Well-chilled schnapps can be ordered with the herring.: 1234 SEK / per person

Menuinformaatio

All prices are incl. VAT per person.
Minimum 25 guests.
Fresh seafood cannot be served the day after a public holiday, as there is no fishing during public holidays.

Indeksoitu valikko

Marstrand Guild (English)

Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.

Menu-paketti

Marstrand Guild Buffet. Includes welcome drink (1 glass of sparkling wine). Buffet items: Freshly baked bread, Scrambled butter, Green salad, Garlic mayonnaise, Bearnaise sauce, Barbeque sauce, Marinated onions, Mushrooms, Potato gratin, Honey roasted beetroot, Chevre gratinated poor man's asparagus, Roasted vegetables. From the butcher's table: Lamb steak provencalé, Honey grilled ham steak, Lemon baked salmon fillet. Dessert: Apple cake with custard & coffee. Drinks: Half a bottle of wine per person.: 1265 SEK / per person

Menuinformaatio

Minimum 25 guests
Price includes VAT

Indeksoitu valikko

Viking Festival (English)

Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.

Menu-paketti

Viking blood Five-course Viking dinner. Served with rough cutlery or hands, drinks from bull horns. Staff dressed in Viking clothing. Room decorated with shields, weapons and furs. Includes: Baskets of whole vegetables, freshly baked bread and butter, baked potatoes with flavored butter, rack of ribs, grilled chicken drumstick, roast lamb, honey roasted pork belly, homemade apple pie with custard, half a bottle of red wine per person and coffee.: 1178 SEK / per person

Menuinformaatio

Price includes VAT per person.
Minimum 25 guests.

Indeksoitu valikko

Carlstens menus

Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.

Menu-paketti

Bohuslän Evening Buffet including: Norway lobster, Arctic prawns with aioli, Mussels, Three kinds of herring, Red onion, Sour cream, Boiled potatoes, Marstrand scrambled eggs, Gravlax with Hovmästar sauce, Smoked salmon with horseradish cream, Seaweed pâté, Smoked mackerel, Whitefish sauce, Hard and soft bread, Butter and cheese, Two kinds of cheese, biscuits and accessories. Includes 1 glass of sparkling wine as welcome drink, 1/2 bottle of white wine per person and coffee. Well-chilled schnapps can be ordered with the herring.: 1234 SEK / per person
Marstrand Guild Buffet. Includes welcome drink (1 glass of sparkling wine). Buffet items: Freshly baked bread, Scrambled butter, Green salad, Garlic mayonnaise, Bearnaise sauce, Barbeque sauce, Marinated onions, Mushrooms, Potato gratin, Honey roasted beetroot, Chevre gratinated poor man's asparagus, Roasted vegetables. From the butcher's table: Lamb steak provencalé, Honey grilled ham steak, Lemon baked salmon fillet. Dessert: Apple cake with custard & coffee. Drinks: Half a bottle of wine per person.: 1265 SEK / per person
Viking blood Five-course Viking dinner. Served with rough cutlery or hands, drinks from bull horns. Staff dressed in Viking clothing. Room decorated with shields, weapons and furs. Includes: Baskets of whole vegetables, freshly baked bread and butter, baked potatoes with flavored butter, rack of ribs, grilled chicken drumstick, roast lamb, honey roasted pork belly, homemade apple pie with custard, half a bottle of red wine per person and coffee.: 1178 SEK / per person

Menuinformaatio

Katso ravintolan oma menu täydellistä menuinformaatiota varten. Ota yhteyttä ravintolaan suoraan allergioiden ja ruokavalion tarpeiden kysymyksissä.

Katso ravintolan alkuperäinen menu ↗

Minimum 25 guests.
Minimum 25 guests
Price includes VAT
Price includes VAT per person.

Indeksoitu valikko

Carlstens Menues

Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.

Menu-paketti

Bohuslänsk Afton Buffé. Innehåll: Havskräftor, Ishavsräkor med aioli, Musslor, Tre sorters sill, Rödlök, Gräddfil, Kokt potatis, Marstrandsröra, Gravad lax med Hovmästarsås, Rökt lax med pepparotscremé, Havetspaté, Rökt makrill, Sikrom sås, Hårt och mjukt bröd, Smör och ost, Två sorters ost, kex och tillbehör. Som välkomstdrink serveras 1 glas mousserande vin. Som dryck serveras 1/2 flaska vitt vin per person samt kaffe. Möjlighet att beställa välkylda snapsar till sillen.: 1234 SEK / person
Marstrandsgille Buffé. Som välkomstdrink serveras 1 glas mousserande vin. På buffén serveras: Nybakat bröd, Rört smör, Grönsallad, Vitlöksmajonnäs, Bearnaisesås, Barbequesås, Lökmarinerade Champinjoner, Potatisgratäng, Honungsrostade rofrukter, Chevregratinerad fattigmanssparris, Rosmarinstekta grönsaker. Från styckmästarens bord serveras: Lammstek provencalé, Honungsgrillad Skinkstek, Citronbakad laxfilé. Dessert: Äpplekaka med vaniljsås & kaffe. Som dryck serveras en halv flaska vin per person.: 1265 SEK / person
Vikingafest Vikingamiddag med fem bjudningar. Första bjudningen: Korgar med hela grönsaker, nybakat bröd, smör, bakad potatis med aromsmör, revbensspjäll. Andra bjudningen: Grillad kycklingklubba. Tredje bjudningen: Lammstek. Fjärde bjudningen: Honungsgrillat sidfläsk. Dessert & kaffe: Hemlagad äppelpaj med vaniljsås. Dryck: En halv flaska rött vin per person samt kaffe. Serveras med grovt bestick eller händerna, dricks ur tjurhorn. Personal i vikingakläder.: 1178 SEK / person

Menuinformaatio

Alla priser är ink moms per person.
Vid minimum 25 gäster.
Färska skaldjur kan inte serveras dag efter helgdag eftersom inget fiske pågår under helgdagar.
Priset är inklusive moms per person.

Indeksoitu valikko

Christmas table

Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.

Tässä näytetään menotiedot, jotka onnistui lukea. Ravintolassa voi olla lisävaihtoehtoja. Aiemmat tiedot voivat olla jäljellä osista, joita ei voitu päivittää.

Menu-paketti

Christmas table Christmas buffet. Dates: Nov 27 & 28, Dec 4, 5, 11, 12, 13, 18 & 19. Meeting at ferry landing 18:10 (Fri/Sat) or 16:10 (Sun). Torchlight procession to Kungsporten, mulled wine and gingerbread stop, dinner in Knight's Hall. Bar with music/dance after dinner on Fridays & Saturdays.: 870 SEK / per person
Family Sunday Christmas table Christmas buffet on Sunday Dec 13. Meeting at 16:10.: 780 SEK / per person

Menuinformaatio

Katso ravintolan oma menu täydellistä menuinformaatiota varten. Ota yhteyttä ravintolaan suoraan allergioiden ja ruokavalion tarpeiden kysymyksissä.

Katso ravintolan alkuperäinen menu ↗

Children 7-12 years: 445 SEK
Children 3-6 years: 290 SEK
Children 0-2 years: Free
Ferry from Koön leaves at 16:07 and 18:07
Booking via form, email [email protected] or phone 0709-10 56 01

Carlsten Waffle Café

Till menyöversikten ↑

Indeksoitu valikko

Waffle Café 2026

Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.

Menuinformaatio

Katso ravintolan oma menu täydellistä menuinformaatiota varten. Ota yhteyttä ravintolaan suoraan allergioiden ja ruokavalion tarpeiden kysymyksissä.

Katso ravintolan alkuperäinen menu ↗

Located at the entrance to the fortress. No ticket to the fortress required to visit. Approximately 100 outdoor seats and 50 indoor seats.
Beer, wine & cider rights available.

Osa 1

Menu at the Waffle Café 2026

9 kohdetta

Carlsten's Deluxe Waffle with Jam & Whipped Cream

92 SEK

Västerbotten Cheese Pie

Served with Marstrand salad, lettuce, butter, and bread

129 SEK

Hot-Smoked Salmon Pie

Served with Marstrand salad, lettuce, butter, and bread

129 SEK

Vegan Taco Pie

Served with salad, butter, and bread

129 SEK

Baguette Meatballs & Beet Salad

105 SEK

Baguette Salami & Brie Cheese

110 SEK

Baguette Marstrandsröra

130 SEK

Caesar Salad with Chicken, Bacon, Parmesan Croutons, and Tomato

145 SEK

Pasta with meatballs and fresh cucumber

Child portion

89 SEK

Auta parantamaan sivua

Onko sinulla ajantasainen menu tai kuva vierailulta? Jaa se muihin vieraan kanssa.

Pudota kuvat tähän

Menu, ruoka tai ravintolan tunnelma.

Enintään 5 kuvaa · JPG, PNG tai WebP · 30 MB per alkuperäiskuva. Suuret kuvat skaalataan automaattisesti (enintään 8 MB per kuva ja 20 MB yhteensä skaalauksen jälkeen).

Oletko ravintolan Carlstens Fästning omistaja?

Tee sivusta oma kotisivunne, jossa on valikkot, kuvia ja oma verkkotunnus.

Tutustu kotisivupaketteihin →

Haluatko ilmoittaa virheestä?

Carlstens Fästning meny

Löydä valikoimista

Jullunch

Menu-paketti

Menuinformaatio

Christmas lunch

Menu-paketti

Menuinformaatio

Christmas lunch

Menu-paketti

Menuinformaatio

Carlstens menyer

Menu-paketti

Menuinformaatio

Bohuslänsk Afton (Svenska)

Menu-paketti

Menuinformaatio

Marstrandsgille (Svenska)

Menu-paketti

Menuinformaatio

Vikingafest (Svenska)

Menu-paketti

Menuinformaatio

Bohuslan Evening (English)

Menu-paketti

Menuinformaatio

Marstrand Guild (English)

Menu-paketti

Menuinformaatio

Viking Festival (English)

Menu-paketti

Menuinformaatio

Carlstens menus

Menu-paketti

Menuinformaatio

Carlstens Menues

Menu-paketti

Menuinformaatio

Christmas table

Menu-paketti

Menuinformaatio

Waffle Café 2026

Menuinformaatio

Menu at the Waffle Café 2026

Carlsten's Deluxe Waffle with Jam & Whipped Cream

Västerbotten Cheese Pie

Hot-Smoked Salmon Pie

Vegan Taco Pie

Baguette Meatballs & Beet Salad

Baguette Salami & Brie Cheese

Baguette Marstrandsröra

Caesar Salad with Chicken, Bacon, Parmesan Croutons, and Tomato

Pasta with meatballs and fresh cucumber

Auta parantamaan sivua

Analytics cookies