Menu and prices
Hoflieferant Restaurant & Garten regional & saisonal am Fürstenwall menu
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Voici les informations de menu que nous avons pu lire. D'autres options peuvent être disponibles au restaurant. Des informations antérieures peuvent subsister pour les parties qui n'ont pas pu être mises à jour.
Informations sur le menu
- Unser Team bringt Ihnen bei Bedarf gern unsere Allergenkarte.
- Unser Team bringt Ihnen bei Bedarf gern unsere Allergenekarte.
Section 1
Kleinigkeiten von Feld und Wiese / Starters
Zarter Ofenkürbis auf cremigem Glinder Ziegenkäse, gebackenen Kapern und Haselnuss
„Tote Oma“ vom heimischen Metzger an hausgemachten Fermenten und knusprigem Brot
Gebackener Topinambur auf rauchiger Barbecue-Aioli, begleitet von frischem Wirsingsalat
Gebundene Hühnersuppe mit geröstetem Mais und argentinischem Chimichurri
Herbstliche Cremesuppe vom Bördekürbis mit würzigem Kürbiskimchi
Section 2
Heimisches für Vegetarier und Veganer
Samtige Kürbisknöpfle mit knusprig paniertem Salbeifenchel
Hausgemachte Mangoldknödel an mildem Ziegenkäse
Gebratene blaue Anneliese vom Kartoffelhof Ellenberg
Section 3
Aus Meer und Flüssen
Gebratenes Filet vom heimischen Waller und Wunstorfer Edelgarnele
Section 4
Von Wiese und Weide
Gebratenes Kikok-Maishähnchen
Genthiner Schwarzwild
Section 5
Für unsere Zukunft (Kids up to 12 years)
Gebratene Hähnchenkeule mit Kürbisknöpfle
Kleine Wildbratwurst mit Wildsauce und Knödeln
Blaue Bratkartoffeln mit Mais und Spiegelei
Section 6