Meny och priser
Hoflieferant Restaurant & Garten regional & saisonal am Fürstenwall menu
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Menyinformation
- Unser Team bringt Ihnen bei Bedarf gern unsere Allergenkarte.
- Unser Team bringt Ihnen bei Bedarf gern unsere Allergenekarte.
Sektion 1
Kleinigkeiten von Feld und Wiese / Starters
Zarter Ofenkürbis auf cremigem Glinder Ziegenkäse, gebackenen Kapern und Haselnuss
„Tote Oma“ vom heimischen Metzger an hausgemachten Fermenten und knusprigem Brot
Gebackener Topinambur auf rauchiger Barbecue-Aioli, begleitet von frischem Wirsingsalat
Gebundene Hühnersuppe mit geröstetem Mais und argentinischem Chimichurri
Herbstliche Cremesuppe vom Bördekürbis mit würzigem Kürbiskimchi
Sektion 2
Heimisches für Vegetarier und Veganer
Samtige Kürbisknöpfle mit knusprig paniertem Salbeifenchel
Hausgemachte Mangoldknödel an mildem Ziegenkäse
Gebratene blaue Anneliese vom Kartoffelhof Ellenberg
Sektion 3
Aus Meer und Flüssen
Gebratenes Filet vom heimischen Waller und Wunstorfer Edelgarnele
Sektion 4
Von Wiese und Weide
Gebratenes Kikok-Maishähnchen
Genthiner Schwarzwild
Sektion 5
Für unsere Zukunft (Kids up to 12 years)
Gebratene Hähnchenkeule mit Kürbisknöpfle
Kleine Wildbratwurst mit Wildsauce und Knödeln
Blaue Bratkartoffeln mit Mais und Spiegelei
Sektion 6