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Hoflieferant Restaurant & Garten regional & saisonal am Fürstenwall

Şu an kapalı Bugün 17:00–22:30 Yol tarifi al Favorilerim
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Bölümler
6
Yemekler
16
Kaynaktan fiyatlar
8 - 29.5 EUR

Magdeburg · DE

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Menu and prices

Hoflieferant Restaurant & Garten regional & saisonal am Fürstenwall menu

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Menü bilgisi

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Bölüm 1

Kleinigkeiten von Feld und Wiese / Starters

5 öğe

Zarter Ofenkürbis auf cremigem Glinder Ziegenkäse, gebackenen Kapern und Haselnuss

Roasted pumpkin, goat cream cheese, baked capers, hazelnut

8.5 EUR

„Tote Oma“ vom heimischen Metzger an hausgemachten Fermenten und knusprigem Brot

Cooked pork blood pudding, fermented vegetables, crunchy bread

9.5 EUR

Gebackener Topinambur auf rauchiger Barbecue-Aioli, begleitet von frischem Wirsingsalat

Baked Jerusalem artichoke, barbecue aioli, savoy cabbage. Vegan.

9 EUR

Gebundene Hühnersuppe mit geröstetem Mais und argentinischem Chimichurri

Thickened chicken soup, roasted corn, chimichurri

9 EUR

Herbstliche Cremesuppe vom Bördekürbis mit würzigem Kürbiskimchi

Pumpkin soup, pumpkin kimchi. Vegan.

8.5 EUR

Bölüm 2

Heimisches für Vegetarier und Veganer

3 öğe

Samtige Kürbisknöpfle mit knusprig paniertem Salbeifenchel

Zu Quitte, Loitscher Rauke und gerösteten Haselnüssen

24 EUR

Hausgemachte Mangoldknödel an mildem Ziegenkäse

Vom Glinder Ziegenhof, Rote Bete-Creme, geröstetem Rosenkohl und Apfel

23.5 EUR

Gebratene blaue Anneliese vom Kartoffelhof Ellenberg

Zu Mohrrübenpüree, fermentiertem Herbstgemüse und rauchiger Barbecue-Aioli. Vegan.

23 EUR

Bölüm 3

Aus Meer und Flüssen

1 öğe

Gebratenes Filet vom heimischen Waller und Wunstorfer Edelgarnele

Mit buntem Mangold, Kürbisknöpfle und aromatischer Chimichurri

29 EUR

Bölüm 4

Von Wiese und Weide

2 öğe

Gebratenes Kikok-Maishähnchen

27.5 EUR

Genthiner Schwarzwild

29.5 EUR

Bölüm 5

Für unsere Zukunft (Kids up to 12 years)

3 öğe

Gebratene Hähnchenkeule mit Kürbisknöpfle

Chicken drumstick | Pumpkin knöpfle

9 EUR

Kleine Wildbratwurst mit Wildsauce und Knödeln

Venison sausage | Gravy | Dumplings

10 EUR

Blaue Bratkartoffeln mit Mais und Spiegelei

Roasted potatoes | Corn | Egg sunny side up

8 EUR

Bölüm 6

Für den süßen Zahn (Sweet Treats)

2 öğe

Cremiges Karotteneis

Mit Auleber Walnusslikör und Mandelküchlein | Carrot ice cream | Walnut liqueur | Almond cake | Vegan

9 EUR

Warmer Pflaumenkuchen

Mit Gewürzstreuseln und reicher Vanillesauce | Warm plum cake | Spice crumbles | Vanilla sauce

8.5 EUR

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Adres

Fürstenwall 3b, Magdeburg, DE

Öppettider

Monday
Closed
Tuesday
17:00–22:30
Wednesday
17:00–22:30
Thursday
17:00–22:30
Friday
17:00–22:30
Saturday
17:00–22:30
Sunday
12:00–15:30

Regular hours in the restaurant’s local time. Holidays and temporary changes may differ.

Source details

Dienstag bis Samstag • 17 bis 22:30 Uhr (Küche bis 21:30 Uhr) Sonntag • 12 bis 15:30 Uhr (Küche bis 14:30 Uhr) Montag • Ruhetag

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Senast kontrollerat: 2026-10-07

Telefon

0391-58282441

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