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KUZINA WINE & DAILY

Fermé actuellement Aujourd'hui 17:00–22:00 Itinéraire Mes favoris

Italien · Poisson & fruits de mer · Fine dining · Bar à vin

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Sections
3
Plats
11
Prix issus de la source
15 - 40 EUR

Kuopio · FI

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Menu et prix

KUZINA WINE & DAILY menu

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Suppléments

Gluteeniton tai laktoositon annos Annokset voidaan tehdä gluteenittomana ja laktoosittomana S'applique à: ALKURUOAT, MERESTÄ JA MAALTA, JÄLKIRUOAT
+2.5 EUR

Informations sur le menu

  • Varaa pöytä etukäteen varmistaaksesi paikkasi.
  • Jotkin tuotteet voivat loppua kesken illan kovan kysynnän vuoksi.
  • Kaikki menun osat ovat alttiita mahdollisille muutoksille ilman erillistä merkintää menuussa. Henkilöstö ilmoittaa aina ennakkoon asiakkaalle erikseen mahdollisista menu muutoksista.
  • Kaikissa menun ruuissa saattaa olla jäämiä allergeeneista mm. pähkinät, merenelävät, soijatuotteet, munat, maito- ja viljatuotteet.

Section 1

ALKURUOAT

4 objets

TARTAR AU COUTEAU

10 päivää dry-age kypsennettyä Black Angus sisäfileetä kahdellatoista keittiömestarin salaisella aineksella, talon sinappijäätelön ja viiriäisen munan kera

19 EUR

CEVICHE DE SALMONE

Dry-age kypsennettyä lohta, graavattu perulaisesti ja tarjoiltuna pico de gallon, tuoreen ikuralohikaviaarin sekä leche de tigre -kastikkeen kera

19 EUR

BEETROOT SYMPHONY

Dry-age punajuuritorni tarjoiltuna vuohenjuustomousse ja vadelma-gazpacho kera

19 EUR

COQUILLES S.T JACQUES

Voissa- ja rosmariinissa paahdettua kampasimpukkaa, liekitettyä Pernod liköörissä tarjoiltuna fenkoli velutteen ja pomelo öljyn kera

20 EUR

Section 2

MERESTÄ JA MAALTA

4 objets

RISOTTO DELLA TERRA

Acquerello 3 vuotta dry-age kypsytetty Carnaroli risotto tarjoiltuna käsin kerättyjen metsäsienten ja Pecorino Toscano DOP kera

32 EUR

KING SALMON

14 päivää dry-age kypsennettyä king lohifileetä tarjoiltuna samettisen bataattimousseen, binchotan hiilillä grillattua porkkanaa ja Noilly Prat kastiketta

38 EUR

TO HTAPODI TOU MICHALI

Binchotan hiilillä grillattua tuoreta mustekalaa tarjoiltuna herkullisen Santorini fava herne mousseen ja aurinkokuivattujen mustien oliivien ladolemono -kastikkeen kera

38 EUR

CLASSICO FILETTO AL PEPE VERDE

Binchotan hiilillä grillattua dry-age Black Angus sisäfileetä tarjoiltuna palsternakka mousseen, kermaisen vihertippurikastikkeen ja parsujen kera

40 EUR

Section 3

JÄLKIRUOAT

3 objets

TRUFALINA

Artisanal Piemonten musta tryffeli-ja Valrhona tumma suklaa gelato tarjoiltuna metsämarja coulis ja tuoreiden marjojen kera

15 EUR

MARACUJÁ

Passionhedelmä-ja Valrhona valkosuklaa mousse tarjoiltuna passionhedelmä sorbetin ja emulsion Passoa liköörin kera

15 EUR

FIOR DI LATTE

3 juuston artisanal gelato tarjoiltuna nori kastikkeen, tilli öljyn ja herkkutatti pölyn kera

15 EUR

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Adresse

Kauppakatu 13, Kuopio, FI

Horaires d'ouverture

Heure locale du restaurant

Monday
Closed
Tuesday
17:00–22:00
Wednesday
17:00–22:00
Thursday
16:00–22:00
Friday
16:00–22:00
Saturday
15:00–22:00
Sunday
Closed

Regular hours in the restaurant’s local time. Holidays and temporary changes may differ.

Source details

MA SULJETTU TI–KE 17.00–22.00 TO–PE 16.00–22.00 LA 15.00–22.00 SU SULJETTU

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Dernière vérification: 2026-10-12

Téléphone

044 973 5877

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