Careme Restaurante Restaurante Carême Nexo's

Set menus & packages

DEGUSTACIÓN 6 PASES Incluye: Nuez de brandada con nuestros panes, Estofado de pochas con perdiz, Corazones de alcachofas glaseadas con yemas de erizos, Delicia de bacalao al pil-pil con ajo negro y almendras, Corazón de solomillo con foie al Calvados, Milhoja hojaldrada de cacao con compota de pera al azafrán y su mus de willians. Solo se servirán aquellos menús adquiridos previamente por medio de la pasarela de pago en nuestra web.

70 EUR

DEGUSTACIÓN 7 PASES Incluye: Nuez de brandada con nuestros panes, Carpaccio de bogavante y caviar macerado con arbequina y aire de albahaca, Medallón de foie fresco en escabeche, Pulpo a la brasa y papada con risoto de setas de temporada, Lubina asada con brunoise de tomate, mango, aguacate y nueces, Lomo de corzo asado con su adobo de pimentón de La Vera, Raviolis de manzana verde con tierra de cacao y crema helada de hierbabuena. Solo se servirán aquellos menús adquiridos previamente por medio de la pasarela de pago en nuestra web.

75 EUR