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- Armonía de vinos Menú Barrio Antiguo Applies to: Menú Barrio Antiguo - INFANCIA (La sal, el vinagre y las mantecas), Menú Barrio Antiguo - ENTORNO (El mar, el fuego y la tierra), Menú Barrio Antiguo - FAMILIA (El humo, el arraigo y la cocina de mi abuela), Menú Barrio Antiguo - LEGADO (Historia, Cultura y Costumbres)
- +55 EUR
- Armonía de vinos Menú Kisko García Applies to: Menú Kisko García - INFANCIA (La sal, el vinagre y las mantecas), Menú Kisko García - ENTORNO (El mar, el fuego y la tierra), Menú Kisko García - FAMILIA (El humo, el arraigo y la cocina de mi abuela), Menú Kisko García - LEGADO (Historia, Cultura y Costumbres)
- +65 EUR
- Armonía de vinos Menú a la carta Applies to: Menú a la carta - APERITIVOS-INFANCIA (La sal, el vinagre y las mantecas), Menú a la carta - ENTRANTES - ENTORNO (El mar, el fuego y la tierra), Menú a la carta - PRINCIPALES - FAMILIA (El humo, el arraigo y la cocina de mi abuela), Menú a la carta - POSTRES - LEGADO (Historia, Cultura y Costumbres)
- +45 EUR
Menu information
- Horarios de reserva: De miércoles a sábado: 13:30 a 15:00 y 20:30 a 22:00. Domingos: 13:30 a 15:00. Lunes y martes: cerrado. Agosto: cerrado.
Section 1
Menú Barrio Antiguo - INFANCIA (La sal, el vinagre y las mantecas)
Caldo de Ajo de Montalbán
Cortadillo de Pollo y Setas
Atún Encebollado
Ostra yodada
Boquerón en Vinagre
El Aceite de Kisko García
Gazpacho Sureño
Royal de Salazones de la Esparteria
Section 2
Menú Barrio Antiguo - ENTORNO (El mar, el fuego y la tierra)
Escabeche de Bonito
Carabinero a la Sal
Section 3
Menú Barrio Antiguo - FAMILIA (El humo, el arraigo y la cocina de mi abuela)
Lubina en Verde
Codorniz en Pajarilla
Section 4
Menú Barrio Antiguo - LEGADO (Historia, Cultura y Costumbres)
Homenaje a Medina Azahara
Manzana, Kéfir y Amontillado
El Costurero
Section 5
Menú Kisko García - INFANCIA (La sal, el vinagre y las mantecas)
Caldo de Ajo de Montalbán
Cortadillo de Pollo y setas
Atún Encebollado
Ostra Yodada
Boquerón en Vinagre
El Aceite de Kisko García
Gazpacho Sureño
Royal de Salazones de la Espartería
Escabeche de Bonito
Section 6
Menú Kisko García - ENTORNO (El mar, el fuego y la tierra)
Papas Alinás
Carabinero a la Sal
Puerros Esparragados
Section 7
Menú Kisko García - FAMILIA (El humo, el arraigo y la cocina de mi abuela)
Lubina en Verde
Codorniz en Pajarilla
Section 8
Menú Kisko García - LEGADO (Historia, Cultura y Costumbres)
Homenaje a Medina Azahara
Manzana, Kéfir y Amontillado
Chocolate en Adobo
El Costurero
Section 9
Menú a la carta - APERITIVOS-INFANCIA (La sal, el vinagre y las mantecas)
Caldo de Ajo de Montalbán
Cortadillo de Pollo y Setas
Atún Encebollado
Ostra Yodada
El Aceite de Kisko García
Gazpacho Sureño
Royal de Salazones de la Esparteria
Section 10
Menú a la carta - ENTRANTES - ENTORNO (El mar, el fuego y la tierra)
Escabeche de bonito
Papas Aliñás
Carabinero a la Sal
Puerros Esparragados
Section 11
Menú a la carta - PRINCIPALES - FAMILIA (El humo, el arraigo y la cocina de mi abuela)
Lubina en Verde
Codorniz en Pajarilla
Guiso de Rabo de Toro
Section 12