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Butcher på Loftet

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セクション
6
料理
32
ソースからの価格
15 - 450 DKK

Esbjerg · DK

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セクション 1

Starters

4 項目

Røgede mandler

29 DKK

Marinerede oliven

29 DKK

Svampechips med estragonmayo

49 DKK

Arancini med ravostcreme

49 DKK

セクション 2

Forretter

4 項目

Tatar af okseinderlår

med rugknas, cognac og brøndkarse

135 DKK

Ceviche af torsk

med rødløg, lime og koriander

135 DKK

Grillet pulpo

med sort hvidløg og cherrytomat

145 DKK

Carpaccio af røget Okseinderlår

m. trøffelcreme og syltet fennikel

145 DKK

セクション 3

Hovedretter

8 項目

US Greater Omaha Ribeye 350g (USA)

Alle steaks serveres med valgfri sauce og side

450 DKK

Sashi Gold Ribeye 350g (Finland)

Alle steaks serveres med valgfri sauce og side

409 DKK

Ribeye 400g (Argentina)

Alle steaks serveres med valgfri sauce og side

389 DKK

New York Strip 350g (Argentina)

Alle steaks serveres med valgfri sauce og side

349 DKK

New York Strip 250g (Argentina)

Alle steaks serveres med valgfri sauce og side

319 DKK

Mørbrad 200g (Brasilien)

Alle steaks serveres med valgfri sauce og side

319 DKK

Kylling ballotine

med timian og smør

299 DKK

Dagens fisk

310 DKK

セクション 4

Sides

7 項目

Bagte gulerødder

med honning, timian, feta og skovsyre

45 DKK

Grillede broccolini

med grøn romesco, hasselnød og parmesan

55 DKK

Tomatsalat

med salatløg, croutoner og Bloody Mary-vinaigrette

45 DKK

Grøn salat

med champagnevinaigrette

45 DKK

Pommes frites

med rosmarinsalt

35 DKK

Pommes boulanger

med Gammel Knas

45 DKK

Asparges kartofler

friske urter og smør

45 DKK

セクション 5

Saucer

6 項目

Bearnaise

35 DKK

Peber (Madagaskar & lang peber)

35 DKK

Rødvin med karamelliseret honning

35 DKK

Café de Paris-smør

25 DKK

Chipotlemayo

15 DKK

Aioli

15 DKK

セクション 6

Desserter

3 項目

3 slags oste

med sødt og sprødt

105 DKK

Årstidens sorbet

35 DKK

Crème brûlée

95 DKK

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住所

Torvet 20, 2.sal, Esbjerg, DK

営業時間

Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
17:00–21:00
Thursday
17:00–21:00
Friday
17:00–21:00
Saturday
17:00–21:00
Sunday
Closed

Regular hours in the restaurant’s local time. Holidays and temporary changes may differ.

Source details

ÅBNINGSTID FOR KØKKENET Mandag Lukket Tirsdag Lukket Onsdag 17:00 - 21:00 Torsdag 17:00 - 21:00 Fredag 17:00 - 21:00 Lørdag 17:00 - 21:00 Søndag Lukket

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最終確認日: 2026-10-05

電話番号

+45 6913 6013

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