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Menú de Restaurante Don José
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セクション 1
Recomendados
Abanico de ternera
Lomo de ternera preparado a la parrilla y servido con patatas.
価格なし
Cachopo con pimientos de Padrón
Dos grandes filetes de ternera empanados rellenos de jamón ibérico y queso semicurado, servido con pimientos de Padrón. Para dos personas.
価格なし
Costillitas de lechal a la parrilla
Una de las mejores partes del cordero, con un gran sabor y acompañadas de patatas a lo pobre y pimiento del piquillo.
価格なし
Brownie de chocolate blanco
Bizcocho artesano de chocolate blanco, acompañado con helado de chocolate negro.
価格なし
セクション 2
Entrantes
Croquetas de temporada
Croquetas caseras preparadas con los mejores productos de cada temporada.
価格なし
Rueda de patata revolcona y jamón
Una base de patata revolcona con jamón ibérico, pimientos y huevo escalfado.
価格なし
Asadillo de pimientos dulces
Acompañado de lascas de bacalao.
価格なし
Tortilla Casera de Bacalao
Tortilla de bacalao con pimientos de Guernica.
価格なし
Cecina de León Trufada
Auténtica cecina de León con todo el sabor de la trufa y almendras laminadas.
価格なし
Canutillos de morcilla Don José
Canutillos crujientes, hechos al horno y rellenos de morcilla con piñones y trocitos de foie.
価格なし
Jamón ibérico D.O. Guijuelo
Plato de jamón ibérico de Guijuelo acompañado de pan de cristal, tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra.
価格なし
Alcachofas a la albahaca
Corazones de alcachofas preparadas con aceite de albahaca sobre una crema de boniato.
価格なし
Piquillos rellenos
Pimientos del piquillo rellenos de sabrosa crema marinera.
Peq.: 5.45 Gran.: 9.45 EUR