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Menú de Restaurante El Galeón
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Menu-pakket
- Menú navideño #1 IVA inc. por persona Geldt voor: Entrada, Segundos a elegir, Bebida Incluida, Postres a elegir
- 43 EUR / por persona
- Menú navideño #2 IVA inc. por persona Geldt voor: Aperitivo, Entrantes, Segundos a elegir, Bebida Incluida, Postres a elegir
- 53 EUR / por persona
Menu-informatie
- Se solicitará 10 euros por persona para realizar su reserva.
Sectie 1
Entrada
Surtido de ibéricos variados
Inbegrepen in menu-pakket
Entremeses de la casa
Croquetas, lágrimas de pollo, calamares y bienmesabe
Inbegrepen in menu-pakket
Gambones a la plancha
Inbegrepen in menu-pakket
Sectie 2
Segundos a elegir
Lomo de vaca madurada a la parrilla
Inbegrepen in menu-pakket
Chuletitas de cordero lechal a la plancha
Con pimientos de Padrón
Inbegrepen in menu-pakket
Secreto ibérico a la plancha trinchado
Chutney de manzana y queso brie
Inbegrepen in menu-pakket
Chipirones a la plancha
Patatas a lo pobre y pimientos de padrón
Inbegrepen in menu-pakket
Lomo de Bacalao confitado
Pisto casero a fuego muy lento
Inbegrepen in menu-pakket
Carrillada iberica glaseada
Al toque de roquefort
Inbegrepen in menu-pakket
Sectie 3
Bebida Incluida
Agua, vino D.O, cerveza o refrescos
Dos consumiciones por persona
Inbegrepen in menu-pakket
Sectie 4
Postres a elegir
Tarta de queso cremosa
Inbegrepen in menu-pakket
Natillas caseras
Helado de vainilla y brownie
Inbegrepen in menu-pakket
Sorbete de fruta de la pasión
Inbegrepen in menu-pakket
Sectie 5
Aperitivo
Crema de mariscos Navideña
Inbegrepen in menu-pakket
Sectie 6
Entrantes
Surtido de ibéricos variados
Inbegrepen in menu-pakket
Salmón ahumado con espárragos gordos de Navarra y guacamole
Inbegrepen in menu-pakket
Alcachofas premium confitadas con papada ibérica
Inbegrepen in menu-pakket
Sectie 7
Segundos a elegir
Pierna o paletilla de Cordero lechal Asada
Inbegrepen in menu-pakket
Lomo de vaca madurada a la parrilla
Inbegrepen in menu-pakket
Solomillo de Vaca a la parrilla con salsa de boletus y cremoso de batata
Inbegrepen in menu-pakket
Lomo de merluza a la marinera "Galeón"
Inbegrepen in menu-pakket
Tataki de atún rojo con ajo blanco
Inbegrepen in menu-pakket
1/2 Lubina salvaje a la espalda con sus ajitos y guarnición de patata poché
Inbegrepen in menu-pakket
Sectie 8
Postres a elegir
Tarta de queso cremosa
Inbegrepen in menu-pakket
Coulant de chocolate casero y helado de vainilla
Inbegrepen in menu-pakket
Sorbet de fruta de la pasión
Inbegrepen in menu-pakket