Geïndexeerde menukaart
Bistro Leoparden Bistro Leoparden meny
Blader door gerechten, prijzen en secties voordat je erheen gaat.
Sectie 1
Mat - Snacks
Ostron
med citron
42 SEK
Ostron
med bloody mary, tajin
45 SEK
Boquerones
med chili & olivolja
90 SEK
Grillad sparrispotatis
med bearnaise-skum & oregano
85 SEK
Mindre ost & chark
175 SEK
Större ost & chark
275 SEK
Sectie 2
Mat - Köket
Gemsallad
med nektarin, friterad kapris & macadamianötter
85 SEK
Tomatsallad
med nektarin, tomatconsommé & picklad fläder
95 SEK
Potatischurros
med sumak & Wrångebäck
85 SEK
Svartkålstempura
med manchego & bränd citron
70 SEK
Galette
med majs, jalapeño & röd shiso
80 SEK
Stracciatella
med fikon, picklad rödlök & fikonolja
145 SEK
Biff tartar
med katsuboshiemulsion, rädisa & pommes paille
145 SEK
Panerad aubergine
med pequillo & konfiterad gul tomat
190 SEK
Raviolo aperto
med zucchini, havskräftor & räkor
260 SEK
Bläckfisk
med ajoblanco, chilismör & mangold
280 SEK
Torskrygg
med majs & shitaakebuljong
305 SEK
Ibericospett
fylld med provola, guanciale & rostad tomatvelouté
265 SEK
Sectie 3
Mat - Pizza
Margherita
Ekologisk tomat, fior di latte, parmigiano reggiano, basilika, olivolja
185 SEK
Marinara
Ekologiska tomater, oreganopesto, bakad vitlök, konfiterade tomater, taggiascaoliver, kapris
180 SEK
Provola e pepe
Grillad tomatsås, parmigiano-reggiano, basilika, provola, peppar (Sichuan, Mac khen, Batak)
195 SEK
Västerbotten
Västerbottenkräm, fior di latte, spenat, citronsmör, karamelliserad rödlök
220 SEK
Diavola
Semitorkad tomatsås, fior di latte, pecorino, nduja
210 SEK
Capricciosa
Turkisk yoghurt, pequillo, ostronskivling, svecia, prosciutto & tomat-chimichurri
245 SEK
Napoletana
Buffelricotta, aubergine, rosmarinolja, fior di latte, ansjovis & blodapelsinpulver
235 SEK
Nerano
Zucchinikräm, gul zucchini, fior di latte, parmesan, manchego & citronkompott
220 SEK
Sectie 4
Mat - Sött
Crème brûlée
med hjortron & tonkaböna
105 SEK
Choklad mille-feuille
med aprikos
115 SEK
Hemgjord glass
50 per kula: 50 SEK
Sectie 5
Dryck - Mousserande
Pere Ventura
Clos Amador Brut Cava, Spanien
720 SEK
Daniel Collin
Millésime 2013/14, Frankrike, Champagne
1400 SEK
Sectie 6
Dryck - Vita
Le Rocher Des Violettes
Chenin Blanc, Frankrike, Loire
Prijs ontbreekt
Vino Gross Hisno Vino Blanc
Welschriesling, Pinot blanc, Sauvignon Blanc, Slovenien Štajerska
Prijs ontbreekt
Arndorfer
Grüner Veltliner, Österrike, Niederösterreich
Prijs ontbreekt
Filipa Pato
Bical, Arinto, Portugal, Bairrada
Prijs ontbreekt
Succes
Parallada Bianco, Parallada, Spanien, Barcelona
Prijs ontbreekt
Eric Kamm
Auxerrois, Gewurztraminer, Frankrike, Alsace
Prijs ontbreekt
Djuce
Juicy Orange, Grüner Veltliner, Welschriesling, Traminer, Österrike
Prijs ontbreekt
Sectie 7
Dryck - Cocktails
Hallon Vanilj
Vodka, Vanilj, Hallon, Grädde
Prijs ontbreekt
Calabria Colada
Limoncello, Rom, Kokos, Citron, Äggvita
Prijs ontbreekt
Aprikos & Whiskey Soda
Jameson BB, Aprikos, Ingefära, Lime, Citron, Salt
Prijs ontbreekt
Bananarama
Bananlikör, Whiskey, Salt karamell, Campari, Amaro, Citron
Prijs ontbreekt
Negroni Sbagliato
Campari, Vermouth, Mousserande
Prijs ontbreekt
Freezer Dry Martini
No3 Gin & Hernö Navy Strength Gin, La Copa Vermouth, Pinot Mugo
Prijs ontbreekt
Pisco & Persika
Pisco, Peachello, Rinquinquin, Mac Khen peppar, tropic soda
Prijs ontbreekt
Sectie 8
Dryck - Röda
Weingut Jochen Beurer
Trollinger, Tyskland, Württemberg
Prijs ontbreekt
Franz Weninger
Rózsa Petsovits, Blaufränkisch, Zweigelt, Syrah, Pinot Noir, Österrike Burgenland
Prijs ontbreekt
Martin Obenaus
Mo Rot, Zweigelt, Österrike, Burgenland
Prijs ontbreekt
Fabrizio Iuli
Umberta, Barbera, Italien, Piemonte
Prijs ontbreekt
Vinas Mora
Plano, Zinfandel, Kroatien, Primošten
Prijs ontbreekt
Cortes De Cima
Tinto, Syrah, Touriga Franca M.fl., Portugal, Alentejo
Prijs ontbreekt
Chaminé
Grenache, Cinsault, Carignan, Frankrike, Côtes du Rhône
Prijs ontbreekt
Vinyes Tortuga Suger Magnolia
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Spanien, Alt Empordá
Prijs ontbreekt
Agricola Gaia Brich
Barbara Brich, Barbera, Italien, Piemonte
Prijs ontbreekt
Oliver Cohen
Grenache, Aramon, Frankrike, Languedoc
Prijs ontbreekt
Bodega Albizu
Caminante, Tempranillo, Spanien, Rioja
Prijs ontbreekt
Sectie 9
Dryck - Fatöl
St:Eriks
Peach Panaché
Prijs ontbreekt
Södra Maltfabriken
Jordbro Finest IPA
Prijs ontbreekt
Bernard
Bohemian Lager
Prijs ontbreekt
St:Eriks
Lager
Prijs ontbreekt
Sectie 10
Dryck - Alkoholfri dryck
Läsk
Prijs ontbreekt
Birra Moretti
Prijs ontbreekt
Mikeller IPA
Prijs ontbreekt
Richard Juhlin blanc de blancs
Prijs ontbreekt