Restaurant arCuisine

Wochenmenü · KW 42 (12.10. - 18.10.2026) - Montag

Hühner-Nudelsuppe — mit Sprossen, Chili, Erdnuss-Crunch und Koriander. Allergene: A,C,E,G,H,I,F,K,L,O,8

Gebratene Hähnchenbrust — mit Paprikasoße und Spinatnudeln. Allergene: A,C,E,G,H,I,L,O,8

Süßkartoffelgnocchi — mit mediterranem Gemüseragout und Rauke. Allergene: A,C,E,G,H,I,L,8

Linsensalat — mit Rote Bete, veganem Feta und gerösteten Nüssen. Allergene: E,G,H,I,F,K,L,O

Wochenmenü · KW 42 (12.10. - 18.10.2026) - Dienstag

Erbse Eintopf — mit Wienerle und Baguette. Allergene: A,E,G,H,I,L,8

Szegediner-Gulasch — mit Paprika, Sauerkraut und Petersilienkartoffeln. Allergene: A,C,E,G,I,H,J,L

Vegetarisch gefüllte Tortellini auf Karottensoße — mit gehobeltem Parmesan und Liebstöckel. Allergene: A,C,G,H,I,L,O,8

Hähnchen-Avocado-Apfel-Bowl — Hähnchen, Avocado, Zwiebeln, Gurke, Apfel, Romanasalat, Cranberry, Karotte, Caesardressing. Allergene: A,F,G,H,I,J,K,L,O,8

Wochenmenü · KW 42 (12.10. - 18.10.2026) - Mittwoch

Maisgriesuppe — mit gebratenen Pilzen, Maiskörnern und Frühlingslauch. Allergene: E,G,H,I,J,L,2,8,15

Putensteak an Waldpilzrahm — mit Erbsen-Maisgemüse und Rosmarinkartoffeln. Allergene: E,G,H,I,L,8

Zucchini-Tomaten-Schupfnudelpfanne — mit Bergkäse. Allergene: A,C,G,H,I,L,8

Vegane Kichererbsen-Couscous-Bowl — veganer Feta, Kichererbsen, Couscous, gegrillte Paprika, Rauke, Zitronendressing. Allergene: E,F,H,I,J,K,L,O

Wochenmenü · KW 42 (12.10. - 18.10.2026) - Donnerstag

Misosuppe — mit Tofu, grünem Spargel, Frühlingslauch, gekochtem Ei und Limette. Allergene: E,F,H,I,K,L,O

Sauerbraten — mit Apfelrotkohl und Semmelknödel. Allergene: A,E,F,H,I,J,K,L,O,8

Vollkornnudeln — mit buntem Gemüseragout (Brokkoli, Kohlrabi, Karotte, Mais). Allergene: A,C,E,G,H,I,L,O,8

Curry-Bulgur auf Blattsalaten und Trockenfrüchten — Aprikosen, Bananen, Pflaumen. Mit Granat-Apfel und Ingwer-Topping (veg). Allergene: E,F,H,I,J,L,O

Wochenmenü · KW 42 (12.10. - 18.10.2026) - Freitag

Süßkartoffelsuppe — mit Spargeleinlage (veg). Allergene: E,G,H,I,J,L,O,8

Rinderbolognese — mit Spaghetti und Parmesan. Allergene: A,C,E,F,G,H,I,J,L,8

Thai Gemüsecurry — mit Reis. Allergene: E,F,H,I,K,L

Libanesische Linsen-Bowl — Hummus, Aubergine, Linsen, Sesam, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln. Allergene: E,F,H,I,J,K,L,O

Wochenmenü · KW 42 (12.10. - 18.10.2026) - Samstag

Kohlroulade vom Schwein — mit Zwiebelsoße und Karotten-Kartoffelstampf. Allergene: A,E,F,G,H,I,J,L,8

Wochenmenü · KW 42 (12.10. - 18.10.2026) - Sonntag

Wiener Zwiezelfleisch — mit Röstkartoffeln und Marktgemüse (Karotten, Erbsen, Kohlrabi). Allergene: A,E,H,I,J,L

À la Carte - Salate

Gebackener Tomatensalat — mit Ziegenfrischkäsebruschetta. Allergene: A,C,G,H,J,L,O,8

Gartensalat — Blattsalate, Rucola, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Möhre, Vinaigrette. Allergene: A,G,H,I,J,L,O,8

klein

groß

Plus Protein — Zusatzoptionen für Salate

Bio-Ei

Mozzarella

Hähnchenbrust

Thunfisch

À la Carte - Suppen

Kartoffelsuppe — Allergene: A,C,E,G,H,I,L,8

Tomatensuppe — Allergene: A,E,G,H,I,L,8

Rinderconsommé mit Kräuterfädle — Allergene: A,C,G,H,I,L,8

À la Carte - Pasta

All' Italiana — Spaghetti, Kirschtomaten, Mozzarella, Basilikum. Allergene: A,C,H,I

Con Pesto alla Genovese — Spaghetti, Basilikumpesto. Allergene: A,C,E,G,F,8

À la Carte - Vegetarisch

Thai Gemüse Curry — Gelbes Cocoscurry, Brokkoli, Bambusmark, Paprika, Karotte, Jasminreis. Allergene: E,F,H

Pellkartoffeln mit Quark — mit Leinöl oder Butter, Blattsalat. Allergene: A,G,H,J,L,O,8

À la Carte - Regionales

Käsespätzle mit Blattsalat — Allergene: A,C,F,G,H,J,8

Linsen, Spätzle, Wienerle — Allergene: A,C,E,F,G,H,I,L,2,8,15

À la Carte - Süßes

Kuchen und Eis — Nach Tagesangebot

Frühstück

Französisch — 1 Croissant, 1 Brötchen, Butter, Honig und Konfitüre. Allergene: 1,2,5,A,C,E,G,H,M

Vital — Bircher Müsli und frischer Obstsalat, 1 Brötchen mit Butter und Konfitüre. Allergene: 1,2,4,5,A,C,E,G,H,K

Pforzheimer — 1 Croissant, 2 Brötchen, Butter, Konfitüre, Rührei, Wurst-und Käseauswahl. Allergene: 1,2,4,5,A,E,G,H,I,K

Bayerisches — 1 Paar Weißwürste, 1 Brezel, süßer Senf. Allergene: 1,2,3,A,C,E,G,H,L,J,K,M

Protein — 2 Scheiben Vollkornbrot, hausgebeizter Lachs, Avocado, 1 Bio-Ei. Allergene: 1,2,5,A,E,G,H,L,K,M,O

Avocado Toast — Roggenvollkorntoast, Avocado, Gurke, Radieschen, Sesam. Allergene: 1,2,5,A,E,G,H,L,K,M

Getränke - Kalte Getränke

Tafelwasser — classic, medium, still

0,3l

0,4l

Ensinger Mineralwasser

0,75l

Ensinger Zitronenlimonade

0,3l

0,4l

Saftschorle Apfel, Orange

0,3l

0,4l

Saftschorle Maracuja, Johannisbeere

0,3l

0,4l

Saft Apfel, Orange, Maracuja, Johannisbeere

0,3l

0,4l

Coca Cola — Allergene: 1,2,9

0,3l

0,4l

Coca Zero — Allergene: 1,2,9,12

0,3l

0,4l

Coca Mix — Allergene: 1,2,9

0,3l

0,4l

Fanta — Allergene: 1,3

0,3l

0,4l

Orangina Gelb — Allergene: 1

0,25l

Schweppes Bitter Lemon — Allergene: 1,3,10

0,2l

Getränke - Heißgetränke

Kaffee — Allergene: 9

klein

groß

Cappuccino — Allergene: 8,9. Auch mit laktosefreier Milch oder Getreidemilch zzgl. 1,00 €

klein

groß

Latte Macchiato — Allergene: 8,9. Auch mit laktosefreier Milch oder Getreidemilch zzgl. 1,00 €

Milchkaffee — Allergene: 8,9. Auch mit laktosefreier Milch oder Getreidemilch zzgl. 1,00 €

Espresso — Allergene: 8

Espresso Macchiato — Allergene: 8,9. Auch mit laktosefreier Milch oder Getreidemilch zzgl. 1,00 €

Doppelter Espresso — Allergene: 8

Doppelter Espresso Macchiato — Allergene: 8,9. Auch mit laktosefreier Milch oder Getreidemilch zzgl. 1,00 €

Heisse Schokolade

Heisse Schokolade mit Sahne

Tee von Ronnefeldt — Darjeeling, Earl Grey, Kamille, Verbena, Pfefferminze, Früchtetee, Grüntee

Getränke - Bier

Rothaus Pils Tannenzäpfle

0,3l

0,5l

Rothaus Pils Tannenzäpfle alkoholfrei

0,3l

Radler

0,3l

0,5l

Rothaus Hefeweizen

0,5l

Rothaus Hefeweizen alkoholfrei

0,5l

Getränke - Weine

Weisswein 2022 Riesling, trocken — Weingut Faubel Pfalz

0,1l

0,2l

1,0l

Rosewein 2016 Spätburgunder, trocken — Weingut Faubel Pfalz

0,1l

0,2l

1,0l

Rotwein 2023 Cuvee Rouge, trocken — Weingut Maikammer Pfalz

0,1l

0,2l

1,0l