Restaurant Bryggergården

med rygeostcreme, radise crudité & urter. Serveres med brød

med hvidløgsmayo, chips og urter. Serveres med brød

med høns i asparges

svampe a la creme, friteret persille og tomat

bløde løg, spejlæg, kartofler og skysovs

200 g. med årstidens grønt, selleripure. Vælg mellem pommes eller røstegte kartofler

Briochebolle med bøf af hakket oksekød, mayo, bløde løg, syltet agurk, ristet løg samt brun sauce, pommes frites & 1 valgfri dip

med hjemmelavet basilikumspesto, parmesan flager & urter

med 'dreng', brasekartofler, ærter & smørsovs. Kan også serveres med skysovs

Mørbrad af gris, svampe & pølser med ramsløg i tomatpaprikasauce. Valgfrit tilbehør: ris, røstegte kartofler eller pommes frites

med pommes frites og én dip

med pommes og én dip

med pommes og én dip

3 stk. flæsk med kartofler og persillesovs

Æg, syltet løg, fedtegrever, kapers & karse

Pisket crème fraiche, syltet løg, fedtegrever & kapers

Røget sild, rå rødløg, purløg, radiser, rå æggeblomme

Bløde løg, rå løg og urter

Dild & brændt citron

Mayo, dild & brændt citron

Radiser & urter

Mayo, brændt citron, urter

Hvidløgsmayo, revet Gl. Knas (ost), syltet og ristet løg

Svampe a la creme, friteret persille, tomat

Med stegte svampe, syltet løg & bacon

Med balsamicoglace, frisk ost, sprøde jordskokkechips og karse

Med remoulade, syltet og ristede løg, syltede agurker & peberrod *

Syltede løg, peberrodsmayo, kapersbær & hjemmelavede rodfrugtchips *

Med rugbrød & surt

Og al tilbehør på ristet lyst brød

med Baileys creme, karamelsauce og knas

med is, knas og karamelsauce

med solbærsyltetøj, friteret persille og brød