MenuRoomНезалежний індекс ресторанів і меню
Меню

MenuRoom / Вишукана кухня

Станьте першим, хто поставить оцінку

TABERNA DE LIBREROS

Зараз зачинено Сьогодні зачинено Як дістатися Мої улюблені
Переглянути повне меню Відвідати сайт ресторану
Розділи
28
Страви
182
Ціни з джерела
2 - 200 EUR

Salamanca · ES

Додати зображення ↗

Індексоване меню

Menú de TABERNA DE LIBREROS

Переглядайте страви, ціни та розділи перед візитом.

Тут наведено відомості меню, які вдалося прочитати. У ресторані можуть бути інші страви. Попередні відомості можуть залишатися там, де оновлення не вдалося.

Комплексні меню

MENÚ- LUNCH MENU Menú individual, no se comparte y es para mesa completa. Incluye pan y agua. Для: Primeros-Starters, Segundos-Mains, Postres-Desserts
35 EUR / persona

Інформація про меню

Повну інформацію дивіться в оригінальному меню ресторану. Із запитаннями про алергени та дієтичні потреби звертайтеся безпосередньо до ресторану.

Переглянути оригінальне меню ресторану ↗
  • Debido a la estacionalidad de nuestros productos y del mercado, la carta podría sufrir cambios.
  • Incluye pan y agua / included bread and water.
  • Consultar opciones veganas y alérgenos
  • El menú es una oferta individual, no se comparte y es para mesa completa / the menu is a individual offer and available for entire table
  • Los containers / táper y las bolsas para llevar tienen un precio de 0,30€ unidad

Розділ 1

PICOTEO CLÁSICO - TO SHARE

6 позицій

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

Acorn fed. 100% Iberian ham

Ціну не вказано

QUESO ZAMORANO DE OVEJA CURADO

Aged regional sheep milk cheese from Zamora

Ціну не вказано

GAMBAS BLANCAS A LA PLANCHA

Grilled white prawns (100g)

Ціну не вказано

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO

Croquettes (10) of air cured Iberian ham

Ціну не вказано

CROQUETAS DE MARISCO

Seafood croquettes (10)

Ціну не вказано

BUÑUELOS

Fish fritters (9)

Ціну не вказано

Розділ 2

CARNES - MEATS

8 позицій

Presa Ibérica adobada con Ras el Hanut, salsa de ajos y limón

Marinated iberico pork loin with Ras el Hanout, Pak choi and lemon and garlic sauce

Ціну не вказано

Perdiz al espeto con su crepineta

Red leg partridge with its own crepinette

Ціну не вказано

Magret de pato con salsa Cumberland, membrillo, ciruelas pasas y orejones

Duck breast with Cumberland sauce, quince paste, raisins and dried peach

Ціну не вказано

Chuleta de ternera

Beef rib steak (2 people)

Ціну не вказано

Entrecot de ternera con patatas

Beef entrecote steak

Ціну не вказано

Paletilla de cordero al estilo Wellington

Wellington style lamb shoulder

Ціну не вказано

Carrillera de ternera glaseada

Stew of glazed ox cheek

Ціну не вказано

Costillas confitadas del chef

Chef confit ribs

Ціну не вказано

Розділ 3

PESCADOS Y MARISCOS - FISH AND SHELLFISH

5 позицій

Vieiras con ensalada de apio, manzana y vinagreta de hinojo

Scallops with a salad of celery and apple with apple vinaigrette

Ціну не вказано

Pulpo gallego a la parrilla con parmigiana y caponata

Grilled Galicia octopus with parmigiana and caponata

Ціну не вказано

Fish & Chips

Fish & chips

Ціну не вказано

Merluza con raviolis de centollo y puerro

Hake with leek and crab ravioli

Ціну не вказано

Pescado del día

Our fish of the day

Ціну не вказано

Розділ 4

POSTRES - DESSERTS

7 позицій

TARTA DE LIMÓN

Lemon tart

Ціну не вказано

NUESTRO COUPE CORONEL

Our Coupe Coronel

Ціну не вказано

COULAN CON HELADO DE VAINILLA

Coulant with vanilla ice cream

Ціну не вказано

PIÑA ASADA CON HELADO DE MANGO Y COCO

Roast pineapple with mango ice cream, coconut and lime

Ціну не вказано

TARTA DE QUESO

Cheesecake

Ціну не вказано

BORRACHO AL WHISKY

Whisky baba

Ціну не вказано

SORBETE

Sorbet

Ціну не вказано

Розділ 5

PICOTEO CLÁSICO - TO SHARE

6 позицій

Jamón Ibérico de bellota

Acorn-fed, air cured Iberian ham

27.5 EUR

Queso zamorano de oveja curado

Aged regional sheep milk cheese from Zamora

14 EUR

Gambas blancas a la plancha

Grilled fresh white prawns (100 g)

23.5 EUR

Croquetas de jamón ibérico

Croquettes (10) of air cured Iberian ham

16.5 EUR

Croquetas de marisco

Seafood croquettes (10)

16.5 EUR

Buñuelos

Fish fritters (9)

14 EUR

Розділ 6

ENTRANTES - STARTERS

9 позицій

Risotto de gorgonzola y nueces

Gorgonzola and walnuts risotto

23.5 EUR

Humus con coliflor asada, alcaparras y pasas

Hummus with roasted cauliflower, capers and raisins

14.5 EUR

Curry de langostinos y Pak choi

Prawns Curry with Pak choi

18 EUR

Dumplings de rabo de toro

Ox tail dumplings

18 EUR

Berenjena asada con su pisto y queso Montenebro

Roast eggplant with spanish "pisto" and Motenebro cheese

17 EUR

Pasta del chef

Chef's pasta (15 min)

22.5 EUR

Plato de Temporada

Seasonal dish

22 EUR

Guacamole al estilo de Oaxaca con gamba al agua chile

Oaxacan style guacamole with Prawn agua chile

17.5 EUR

Tartar de atún con ajo blanco

Tuna tartare with almonds soup

24 EUR

Розділ 7

CARNES – MEATS

6 позицій

Presa ibérica adobada con Ras el Hanut, salsa de ajos y limón

A cut of marinated Iberian pork, finished with Ras el Hanut, garlic and lemon

27.5 EUR

Magret de pato con salsa cumberland, membrillo, ciruelas pasas y orejones

Duck breast with Cumberland sauce, quince paste, raisins and dried peach

27.5 EUR

Entrecot de ternera con patatas

Beef entrecote steak

36 EUR

Paletilla de cordero al estilo Wellington

Wellington style lamb shoulder (30 min)

27.5 EUR

Carrillera de ternera glaseada

Stew of glazed oxcheek

27 EUR

Costillas confitadas del chef

Chef's Confit ribs

26 EUR

Розділ 8

PESCADOS Y MARISCOS – FISHS & SEAFOODS

7 позицій

Bacalao con morros de cerdo y salsa de callos

Cod with pork's snouts and tripe sauce

29.5 EUR

Vieiras con ensalada de apio manzana y vinagreta de hinojo

Scallops with a salad of celery and apple with apple vinaigrette

29.5 EUR

Pulpo gallego a la parrilla con parmigiana y caponata

Grilled Galicia octopus with parmigiana and caponata

27 EUR

Fish & chips

Fish & chips

25 EUR

Merluza con raviolis de centollo y puerros

Hake with leek and crab ravioli

29.5 EUR

Pescado del día

Our fish of the day

27 EUR

Atún de almadraaba

Almadraaba tuna

29.5 EUR

Розділ 9

POSTRES - DESSERTS

8 позицій

Tarta de limón

Lemon tart

9.5 EUR

Nuestro Coupe Coronel

Our Coupe Coronel

9.5 EUR

Coulant con helado de vainilla

Coulant of chocolate with vanilla ice cream. 10 min

10 EUR

Piña asada con helado de mango y coco

Roast pineapple with mango ice cream, coconut and lime

9.5 EUR

Tarta de queso

Cheesecake

9.5 EUR

Borracho al Whisky

Whisky baba

9.5 EUR

Postre de primavera

Springs dessert

9.5 EUR

Sorbet

Sorbet

7 EUR

Розділ 10

Primeros-Starters

7 позицій

Risoto de setas con piñones y pasas

Mushrooms, pine nut & raisins risotto

Входить до комплексного меню

Crema de centolla con Gambón y mejillón

Crab cream with prawns and mussels

Входить до комплексного меню

Berenjena asada, mozzarella y pesto

Roasted aubergine with mozzarella and pesto

Входить до комплексного меню

Piquillos rellenos de bacalao con ensaladilla

Cod bechamel stuffed Piquillo pepper & potato salad

Входить до комплексного меню

Patatas meneadas con langostinos en tempura y piparra

Spice paprika and crispy pork potato mash with prawns tempura

Входить до комплексного меню

Humus con guacamole, kalamata y remolacha

Hummus with avocado guacamole, kalamanta olives and roast beets

Входить до комплексного меню

Purrusalda al azafrán con coliflor rebozada

Leek and potato with saffron warm cream with buttered cauliflower

Входить до комплексного меню

Розділ 11

Segundos-Mains

7 позицій

Magret de pato con salsa de naranja

Duck breast with orange gravy

Входить до комплексного меню

Churrasco de ternera con mojo de cilantro

Debone and roasted beef ribs with coriander mojo

Входить до комплексного меню

Canelones de carrillera con salsa aurora

Ox-cheek cannelloni with aurora sauce

Входить до комплексного меню

Presa ibérica asada con salsa del chef

Roasted iberico pork presa with chef sauce

Входить до комплексного меню

Pollo tikka masala

Spicy chicken tikka masala

Входить до комплексного меню

Wellington de cordero

Lamb Wellington's style

Входить до комплексного меню

Pescado del día

Our fish of the day

Входить до комплексного меню

Розділ 12

Postres-Desserts

4 позицій

Melocotón melba

Peach melba

Входить до комплексного меню

Flan a la naranja

Orange's pudding

Входить до комплексного меню

Sorbete de piña colada

Home made Sorbet

Входить до комплексного меню

Apple crumble

Apple crumble

Входить до комплексного меню

Розділ 13

APERITIVOS

10 позицій

VERMOUTH

Petroni, Izaguirre, Martini o Miró (grifo)

5 EUR

TINTO DE VERANO

Gaseosa o limón

5 EUR

FINO SHERRY

8 EUR

MANZANILLA SHERRY

8 EUR

AMONTILLADO SHERRY

8 EUR

OLOROSO SHERRY

8 EUR

APEROL SPRITZ

9 EUR

SANGRÍA DEL CHEF

9 EUR

CAMPARI

9 EUR

MIMOSA CHARRA

9 EUR

Розділ 14

COPA BLANCOS - WHITE WINES BY THE GLASS

8 позицій

ROSADO-ROSÉ

4.8 EUR

SEMI DULCE

4.8 EUR

VERDEJO

5.5 EUR

ALBARIÑO

5.5 EUR

GODELLO

5.5 EUR

SAUVIGNON BLANC

6.5 EUR

CHARDONNAY

6.5 EUR

CAVA

8 EUR

Розділ 15

COPA TINTOS - RED WINES BY THE GLASS

4 позицій

RIOJA

5 EUR

RIBERA DEL DUERO

5 EUR

TORO

5.5 EUR

SALAMANCA

5.5 EUR

Розділ 16

CERVEZAS - BEERS

5 позицій

MAHOU COPA CAÑA

Peq.: 3.5 Gran.: 4.5 EUR

MAHOU 00 TOSTADA COPA CAÑA SIN ALCOHOL

Peq.: 3.7 Gran.: 4.8 EUR

CAÑÓN

53cl

6.5 EUR

MAHOU 1/3

5 Estrellas o Sin Gluten

4.5 EUR

ALHAMBRA 1/3

Roja o Verde

4.8 EUR

Розділ 17

OTRAS

9 позицій

COCACOLA-FUZE-TEA, -AQUARIUS, -FANTA, SPRITE - TÓNICA

3.9 EUR

CAFÉ NORMAL O DESCAFEINADO

Expreso, ristreto, solo, americano, cortado o con leche

2.7 EUR

CAPUCHINO O CARAJILLO

Brandy – Baileys

4.5 EUR

TÉ

Negro, rojo, menta, verde, rooibos, manzanilla, tila

Normal: 3.5 Amer.: 4 EUR

ZUMO DE TOMATE

3.8 Prepdo.: 5 EUR

AGUA CON GAS - SPARKLING WATER

cl.: 4 Gran.: 6 EUR

AGUA - STILL WATER

33cl: 2 50cl: 2.5 Litro: 3.5 EUR

ZUMOS BOTELLA

Piña, melocoton o mosto (20cl)

3.5 EUR

COLACAO

20cl

3.8 EUR

Розділ 18

VINOS BLANCOS - WHITE WINES: CASTILLA Y LEÓN

12 позицій

MARQUÉS DE RISCAL ORGANIC (D.O Rueda)

100% Verdejo.

28 EUR

JOSÉ PARIENTE VERDEJO (D.O Rueda)

Verdejo 100%

35 EUR

QUINTALUNA (D.O Rueda)

9 meses Fermentación con levaduras autóctonas.

38 EUR

LIMOUSIN RESERVA (D.O Rueda)

100% Verdejo. 6 meses de Fermentación sobre lías.

40 EUR

BELONDRADE Y LURTON (D.O Rueda)

Verdejo 100%

70 EUR

LA MISIÓN DE MENADE (D.O.VT. Castilla y León)

Verdejo 100%

Ціну не вказано

BARCO DEL CORNETA VERDEJO (D.O.VT. Castilla y León)

Verdejo 100%

48 EUR

OSSIAN (D.O.VT. Castilla y León)

Verdejo 100%. Crianza de 9 meses en barricas de roble francés.

60 EUR

SOBRENATURAL (D.O.VT. Castilla y León)

Verdejo 100% ecológico natural (viñas prefiloxéricas)

70 EUR

AIRE DE PROTOS PÁLIDO ROSÉ (D.O. Cigales)

50%Tempranillo, 30% Garnacha tinta, 10% Albillo, Verdejo y Viura 10%

30 EUR

YLLERA 5.5 (FRIZZANTE)

Verdejo 100% (Semidulce)

26 EUR

ESENCIA 27 SEMIDULCE

Verdejo 100%

28 EUR

Розділ 19

VINOS BLANCOS - WHITE WINES: GALICIA

4 позицій

MARA MOURA (D.O Monterrei)

Godello 100%

30 EUR

ANXO MARTÍN (D.O Ribeiro)

Albariño, Godello, Treixadura.

38 EUR

TERRAS GAUDA DO RIAS BAIXAS (D.O. Rias Baixas)

(Albariño, Caiño Branco y Loureira Blanca)

38 EUR

AROUSA (D.O. RIAS BAIXAS)

Albariño 100%. Crianza 18 meses

48 EUR

Розділ 20

VINOS BLANCOS - WHITE WINES: ARAGÓN

1 позицій

GEWÜRZTRAMINER (D.O Somontano)

30 EUR

Розділ 21

VINOS BLANCOS - WHITE WINES: RIOJA

1 позицій

MUGA ROSADO (D.O. Ca Rioja)

Garnacha y Viura

35 EUR

Розділ 22

VINOS BLANCOS - WHITE WINES: FRANCIA

1 позицій

CHATEAU LA TOUR DE BY ROSÉ (AOP BORDEAUX ROSÉ)

100% Cabernet Sauvignon. Francia.

40 EUR

Розділ 23

VINOS TINTOS-RED WINES - CASTILLA Y LEÓN

20 позицій

VALDUBON COSECHA

D.O Ribera del Duero. 100% Tempranillo.

27 EUR

PROTOS CRIANZA

D.O Ribera del Duero. 100% Tempranillo.

37 EUR

VALDUBON DIEZ

D.O Ribera del Duero. Tempranillo (Tinto Fino).

45 EUR

VIÑA PEDROSA CRIANZA

D.O Ribera del Duero. 100% Tinto Fino.

48 EUR

CARMELO RODERO CRIANZA

D.O Ribera del Duero. Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y albillo.

48 EUR

MATARROMERA CRIANZA

D.O Ribera del Duero. 100% Tinta del País.

48 EUR

JESUS YLLERA

D.O Ribera del Duero. Tempranillo, Cabernet Sauvignon.

50 EUR

PRADO REY FINCA LA MINA RESERVA

D.O Ribera del Duero. 100% Tempranillo.

55 EUR

PAGO DE CARRAOVEJAS

D.O Ribera del Duero. Tinto Fino, y Merlot, Cabernet Sauvignon.

59 EUR

PICARO DEL ÁGUILA

D.O Ribera del Duero.

60 EUR

PSI

D.O Ribera del Duero. Tinto Fino y Garnacha Tinta.

66 EUR

HACIENDA MONASTERIO RESERVA

D.O Ribera del Duero. Tinta del País, Cabernet Sauvignon.

90 EUR

CUESTA DE LAS LIEBRES

D.O Ribera del Duero. 100% Tinto Fino.

200 EUR

QUINTA DE LAS VELAS CRIANZA

D.O Arribes del Duero. Bruña 100%.

32 EUR

MOMENTUM

D.O.P Sierra de Salamanca. Roble 4 meses Rufete/Tempranillo.

32 EUR

MAS DE LEDA

VT-Castilla y León. 100% Tempranillo.

32 EUR

DOMINIUN CRIANZA

D.O Sierra de Salamanca. 14 meses barrica. 100% Rufete.

36 EUR

DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS

D.O Bierzo. Mencía 100%.

45 EUR

ABADÍA RETUERTA EDICIÓN ESPECIAL

D.O.P Abadia Retuerta Castilla y León. Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot Petit Verdot. 12 meses barrica.

55 EUR

MAURO

VT-Castilla y León. Tempranillo y syrah. 16 meses en barrica de roble.

60 EUR

Розділ 24

VINOS TINTOS-RED WINES: TORO

6 позицій

EL BUEN ROLLO: DOMINIO DEL BENDITO

D.O Toro, 100% Tinta de Toro

35 EUR

ELIAS MORA CRIANZA

D.O Toro, 100% Tinta de Toro

36 EUR

GRAN COLEGIATA ORIGINAL RESERVA

D.O Toro, 100% Tinta de Toro

45 EUR

ALMIREZ

D.O Toro, 100% Tinta de Toro

45 EUR

VICTORINO

D.O Toro, 100% Tinta de Toro

68 EUR

SAN ROMÁN

D.O Toro, 100% Tinta de Toro

68 EUR

Розділ 25

VINOS TINTOS-RED WINES: CASTILLA LA MANCHA

1 позицій

MARQUÉS DE GRIÑÓN

D.O: V.P Dominio Valdepusa, 100% Syrah

58 EUR

Розділ 26

VINOS TINTOS-RED WINES: LA RIOJA

12 позицій

CUNE CRIANZA

D.O Rioja, Tempranillo, Garnacha tinta y Mazuelo

28 EUR

MARQUES DE CACERES CRIANZA

D.O Rioja, 12 meses en barricas, Tempranillo y otras variedades

29 EUR

SEÑORIO DE VILLARRICA CRIANZA

D.O Rioja, 100% Tempranillo

30 EUR

ARIENZO CRIANZA

D.O Rioja, 100% Tempranillo

30 EUR

SIERRA CANTABRIA CRIANZA

D.O Rioja, 100% Tempranillo

33 EUR

IZADI CRIANZA

D.O Rioja, 100% Tempranillo

35 EUR

LUIS CAÑAS

D.O Rioja, D.O.Ca. Rioja, Tempranillo y Garnacha Tinta

36 EUR

MUGA CRIANZA

D.O Rioja, Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuela y Graciano

39 EUR

GAUDIUM

D.O Rioja, 18 meses en barrica, 100% Tempranillo

65 EUR

SAN VICENTE

D.O Rioja, 100% Tempranillo Peludo

80 EUR

RODA I RESERVA

D.O Rioja, Tempranillo y Graciano

80 EUR

REMIREZ DE GANUZA RESERVA

D.O Rioja, 100% Tempranillo

88 EUR

Розділ 27

CAVAS Y CHAMPAGNE - CAVA

2 позицій

RAVENTOS I BLANC BLANC DE BLANCS (D.O CAVA BRUT)

Cataluña. (50% Xarel-lo, 35% Macabeo, 10% parellada, 5% malvasía de Sitges)

40 EUR

GRAMONA IMPERIAL (D.O CAVA BRUT)

Cataluña, Corpinnat: (Xarel-lo, Parellada, Macabeu, Chardonnay)

50 EUR

Розділ 28

CAVAS Y CHAMPAGNE - CHAMPAGNE

6 позицій

JUVE&CAMPS MILESIMÉ (BRUT)

Chardonnay. Más de 48 meses de crianza.

60 EUR

ABELE 1757 (CHAMPAGNE BRUT)

Reims. (40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Meunier)

65 EUR

ALBERT MEYER (CHAMPAGNE A.O.C BRUT CUVÉE PRIVÉE)

Francia. Crianza 15-18 meses (Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier)

70 EUR

TAITTINGER (CHAMPAGNE A.O.C BRUT RÉSERVE)

Añejamiento 3 a 4 años. Chardonnay.

75 EUR

LOUIS ROEDERER COLLECTION 243

(Chardonnay 41%, Pinot Noir 35%, Meunier 24%)

78 EUR

BOLLINGER (CUVÉE BRUT)

Francia (60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier)

80 EUR

Оберіть оцінку (необов’язково)

Коментар (необов’язково)

Локація

Сплануйте візит

Адреса, мапа та контактні дані зібрані в одному місці.

Відкрити в Google Maps

Показано резервний вміст меню, поки ця мовна версія оновлюється.

Адреса

C/ Libreros, 24, Salamanca, ES

Години роботи

Monday
Closed
Tuesday
12:30–17:00, 20:00–23:00
Wednesday
12:30–17:00, 20:00–23:00
Thursday
12:30–17:00, 20:00–23:00
Friday
12:30–17:00, 20:00–23:30
Saturday
13:00–17:00, 20:00–23:30
Sunday
12:00–17:00

Regular hours in the restaurant’s local time. Holidays and temporary changes may differ.

Source details

Lunes Cerrado Martes a Jueves 12:30 – 17:00 y 20:00 – 23:00 Viernes 12:30 – 17:00 y 20:00 – 23:30 Sábado 13:00 – 17:00 y 20:00 – 23:30 Domingo 12:00 – 17:00

Перевірте актуальні години роботи в ресторані ↗

Останнє перевірено: 2026-10-03

Телефон

+34923324984

Допоможіть зробити сторінку кращою

У вас є актуальне меню або фото з візиту? Поділіться з іншими гостями.

Перетягніть ваші зображення сюди

Меню, страви або погляд на ресторан.

До 5 зображень · JPG, PNG або WebP · 30 МБ на оригінальне зображення. Великі зображення автоматично адаптуються (макс. 8 МБ на зображення та 20 МБ загалом після адаптації).

Ви керуєте TABERNA DE LIBREROS?

Зробіть сторінку власним сайтом із меню, зображеннями та власним доменом.

Дізнайтеся більше про пакети сайтів →
Хочете повідомити про помилку?

Ваш внесок для TABERNA DE LIBREROS

Що ви хочете поділитися?
Коментар або змінити дату зображення (необов'язково)

До 5 зображень · JPG, PNG або WebP · 30 МБ на оригінальне зображення. Великі зображення автоматично адаптуються (макс. 8 МБ на зображення та 20 МБ загалом після адаптації).

Ваш чернетка тимчасово зберігається на цьому пристрої до 24 годин. Продовжуйте вхід у тому самому браузері. Конфіденційність та персональні дані

Ми перевіряємо ваш внесок перед використанням. Зображення або оцінки не публікуються одразу та не змінюють дані власника ресторану автоматично.

MENUROOM

Оцінки відвідувачів на MenuRoom

Встановіть або змініть свою оцінку ↗

Оцінки від акаунтів з підтвердженою електронною поштою. Відвідування не перевірені. Ці оцінки не з Google.

Ще ніхто не виставив оцінку. Що ви подумали про своє відвідування?