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Menú de Sidrería El Llagar
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菜单套餐
- Menú Celebración I Menú de celebración. Entradas para compartir (porción para 4 personas): croquetas de jamón ibérico (4 unidades), pastel de cabracho, queso cabrales con gelatina de sidra, revuelto de morcilla con pimientos de piquillo y crujiente de jamón, chorizo a la sidra. Segundos a elegir: carrilleras de gochu asturcelta con puré parmentier, cachopo de ternera asturiana (porción para 2 personas), lubina al horno con salsa bilbaína y cachelos. Incluye combinado de postres caseros y pan. De beber a elegir: barra libre de sidra o una botella de vino joven (D.O. Rioja o D.O. Rueda) para cada dos comensales, o doble cerveza, refresco o agua.
- 40 EUR / por persona
- Menú Celebración II Incluye entradas para compartir (cada 4 personas), segundos a elegir, combinado de postres caseros, pan y bebida a elegir (barra libre de sidra, o botella de vino joven D.O. Rioja o D.O. Rueda para cada dos comensales, o 2 dobles de cerveza, 2 refrescos o 2 aguas). 适用于: Entradas para compartir, Segundos a elegir, Postres y pan, De beber a elegir
- 46.8 EUR / por persona
- Menú Celebración III Incluye entradas para compartir (cada 4 personas), segundos a elegir, combinado de postres caseros, pan y bebida a elegir (barra libre de sidra, botella de vino joven para 2, 2 dobles de cerveza, 2 refrescos o 2 aguas). 适用于: Entradas para compartir, Segundos a elegir, Postres y Pan, De beber a elegir
- 49.75 EUR / por persona
- Menú Espicha I Incluye Barra Libre de Sidra, Menú Espicha I (Para compartir y Postre). A partir de 6 personas, para más de 40 comensales contamos con salón privado. Concertar con 3 días de antelación. 适用于: Menú Espicha I - Para compartir, Menú Espicha I - Postre
- 30 EUR / por persona
- Menú Espicha II Barra libre de sidra. Para compartir: Mousse de queso cabrales con gelatina de sidra, Rapa vaqueira, Rapa de quesos artesanos asturianos, Caramelos de queso artesano asturiano de tres leches y arándanos (1 por comensal), Croquetas de jamón ibérico y queso cabrales (2 por comensal), Pastel de cabracho, Pimiento de Padrón, Tabla de lacón a la asturiana con cachelos, Pan. Postre: Cucharitas de arroz con leche de Anita.
- 32 EUR / por persona
- Menú Espicha III Menú para compartir. Incluye: Bollinos preñaos (2 por comensal), Picadillo de gochu asturcelta con patatas fritas, yema de huevo y sus tortos, Tabla de quesos artesanos asturianos, Pastel de cabracho, Degustación de empanadas caseras, Mejillones a la sidra, Tabla celta de embutidos asturianos (Chosco, lacón y chorizo de jabalí), Pan. Postre: Cucharitas de arroz con leche de Anita.
- 35 EUR / por persona
- Menú Sidrería Pote de fabada asturiana; Cachopo, relleno de queso, jamón y pimientos de piquillo, acompañado de patatas y pimiento de Padrón (IGP Ternera asturiana); Postre: Arroz con leche de Anita; Pan; Barra libre de sidra
- 42 EUR / por persona
附加项
- Salsa de queso cabrales Acompaña las carnes 适用于: NUESTRAS CARNES
- +3 EUR
- Pan
- +1.9 EUR
- Ingrediente extra Aplica a pizzas 适用于: PIZZAS
- +2 EUR
- Salsa de queso cabrales Acompaña las carnes 适用于: NUESTRAS CARNES
- +3 EUR
- Pan
- +1.9 EUR
- Ingrediente extra 适用于: PIZZAS
- +2 EUR
菜单信息
- Los platos señalados requieren más tiempo de espera
- Concertar con 3 días de antelación
- A partir de 6 personas, para más de 40 comensales contamos con salón privado. Concertar con 3 días de antelación.
第 1 部分
PARA COMPARTIR
Tabla de quesos artesanos asturianos
15.75 1/2: 11.6 Ración: 15.75 EUR
Tabla de pulpo a la gallega con A.O.V.E.
22.9 EUR
Pulpo a la parrilla con cachelos, majada gallega y vinagreta de sidra
23.5 EUR
Lacón con cachelos y pimentón de la vera con A.O.V.E.
14 EUR
Tabla de cecina con A.O.V.E.
16.5 EUR
Tabla de jamón ibérico
24.25 EUR
Tabla de patatas con cabrales, alioli y brava
13.5 1/2: 8.5 Ración: 13.5 EUR
Mejillones a la sidra
13.5 EUR
Chorizo a la sidra
Unidad
6.75 EUR
Pimientos de Padrón
8 EUR
Parrillada de verduras de temporada con A.O.V.E.
15.25 EUR
Pastel de cabracho
13.5 1/2: 6.25 Ración: 13.5 EUR
Mousse de queso cabrales con gelatina de sidra
11.5 EUR
Picadillo de gochu asturcelta con yema de huevo y patatas fritas
11.5 EUR
第 2 部分
CROQUETAS CASERAS
Croqueta de jamón ibérico
Unidad
1.55 EUR
Croqueta de queso cabrales
Unidad
1.55 EUR
Combinado de croquetas
6 Unidades
8.65 EUR
第 3 部分
LA CUHARA DEL LLAGAR
Fabada asturiana
19.25 EUR
Pote asturiano
18 EUR
Verdinas
Según receta del día
18.75 EUR
第 4 部分
DEL CORRAL
Revuelto de caviar de oricios de mar
16.8 EUR
Revuelto de morcilla de matachana con crujiente de jamón
11.9 EUR
Huevos rotos con chorizo de Tineo y pimiento de Padrón
11.8 EUR
Huevos rotos con jamón ibérico y pimientos de padrón
12.8 EUR
Huevos rotos con pisto y pimientos de padrón
11.6 EUR
第 5 部分
DEL HUERTO
Ensalada de faisán escabechado con mermelada de pimientos
15.75 EUR
Ensalada "LLagar"
Lechuga con cabrales, manzana, lombarda, aceite de fresa y crujiente de jamón
12.75 EUR
Ensalada de ventresca de bonito del norte con pimientos asados, tomate y cebolla morada
15.8 EUR
Ensalada de cecina con A.O.V.E. de naranja y requesón
12.25 EUR
Ensalada de Tineo
Lechugas variadas, pimientos asados, queso de tres leches y arándanos con aceite de miel
12.5 EUR
Ensalada mixta
12.5 Individual: 9.5 EUR
第 6 部分
DEL MAR
Arroz caldoso con bogavante
Min. dos personas. Precio por persona.
32 EUR
Rollinos de bonito del norte con patatas y salsa de piquillo
15 EUR
Bacalao al pil-pil
22 EUR
Bacalao confitado sobre cama de patatas, pisto y crujiente de verduras
22.5 EUR
第 7 部分
NUESTRAS CARNES
Entrecot a la parrilla
23.5 EUR
Solomillo de vaca asturiana a la parrilla
25 EUR
Carrilleras de gochu asturcelta con vino de cangas sobre cama de parmentier
18 EUR
Manitas de gochu asturcelta a la asturiana
16.5 EUR
Cachopo de ternera asturiana
Dos filetes de ternera empanados, rellenos de queso, jamón y pimientos de piquillo. Guarnición: patatas y pimientos de Padrón.
36 EUR
Codillo a la gallega con repollo, cachelos y un chorizo
Min. dos personas. Precio por persona.
18 EUR
第 8 部分
DE NUESTRO FORNU
Cucurucho de bollinos preñaos de chorizo de Tineo
Amasados con harina de escanda asturiana y masa madre
1/2: 5 Ración: 8.5 EUR
Caramelos de queso artesano asturiano de tres leches y arándanos
4 Unidades
Und.: 1.6 4 Unidades: 6 EUR
第 9 部分
EMPANADAS
De lacón con chorizo
Precios por ración
6.5 EUR
De atún
Precios por ración
6.5 EUR
De ternera guisada
Precios por ración
6.9 EUR
第 10 部分
PIZZAS
Chorizo de Tineo
Todas llevan tomate, mozzarella y orégano
12.75 EUR
Picadillo de gochu asturcelta con huevo
Todas llevan tomate, mozzarella y orégano
13.75 EUR
Queso cabrales
Todas llevan tomate, mozzarella y orégano
13.5 EUR
Chosco y miel
Todas llevan tomate, mozzarella y orégano
13.5 EUR
Jamón ibérico y tomate natural
Todas llevan tomate, mozzarella y orégano
13.75 EUR
Bacón con cebolla
Todas llevan tomate, mozzarella y orégano
12.1 EUR
Jamón york
Todas llevan tomate, mozzarella y orégano
12.1 EUR
LLagar
Chorizo de Tineo, beicon, champiñones y pimientos de colores. Todas llevan tomate, mozzarella y orégano
13.75 EUR
Piparra
Chorizo de Tineo, jamón york, champiñones y guindilla piparra. Todas llevan tomate, mozzarella y orégano
13.75 EUR
Vegetariana
Champiñones, tomate natural, cebolla morada y pimientos de colores. Todas llevan tomate, mozzarella y orégano
13.5 EUR
第 11 部分
RAPAS
Rapa vaqueira con chorizo, cebolla y panceta de gochu asturcelta
Amasadas con harina de escanda asturiana y maíz
7.6 EUR
Rapa de quesos artesanos asturianos
Amasadas con harina de escanda asturiana y maíz
7.6 EUR
第 12 部分
TORTOS
Torto Campesín
Picadillo casero y huevo frito. Amasados con harina de maíz apto para celíacos
7.5 EUR
Torto del Prau
Morcilla de Matachana con manzana caramelizada. Amasados con harina de maíz apto para celíacos
7.5 EUR
Torto de la Peralina
Queso de la Peral, compota de manzana y nueces. Amasados con harina de maíz apto para celíacos
7.5 EUR
Torto de la Güerta
Pisto, huevo frito y crujiente de jamón. Amasados con harina de maíz apto para celíacos
7.5 EUR
Torto del Cantábrico
Bonito del norte escabechado y pimientos asados. Amasados con harina de maíz apto para celíacos
8.75 EUR
Torto Señorito
Foie y compota de manzana caramelizada. Amasados con harina de maíz apto para celíacos
8.75 EUR
Torto Indiano
Costilla de gochu asturcelta y guacamole casero. Amasados con harina de maíz apto para celíacos
8.75 EUR
第 13 部分
PARA COMPARTIR
Tabla de quesos artesanos asturianos
1/2: 11.75 Ración: 15.9 EUR
Tabla de pulpo a la gallega con A.O.V.E.
24 EUR
Pulpo a la parrilla con cachuelos, majada gallega y vinagreta de sidra
24.5 EUR
Lacón con cachuelos y pimentón de la vera con A.O.V.E.
14.5 EUR
Tabla de cecina con A.O.V.E.
16.75 EUR
Tabla de jamón ibérico
24.5 EUR
Tabla de patatas con cabrales, alioli y brava
1/2: 8.75 Ración: 13.75 EUR
Mejillones a la sidra
13.8 EUR
Chorizo a la sidra
Unidad
6.9 EUR
Pimientos de Padrón
8.25 EUR
Parrillada de verduras de temporada con A.O.V.E.
15.75 EUR
Pastel de cabracho
1/2: 6.5 Ración: 13.75 EUR
Mousse de queso cabrales con gelatina de sidra
11.75 EUR
Picadillo de gochu asturcelta con yema de huevo y patatas fritas
11.75 EUR
第 14 部分
DEL CORRAL
Revuelto de caviar de oricios de mar
16.9 EUR
Revuelto de morcilla de matachana con crujiente de jamón
11.95 EUR
Huevos rotos con chorizo de Tineo y pimiento de Padrón
12 EUR
Huevos rotos con jamón ibérico y pimientos de padrón
12.9 EUR
Huevos rotos con pisto y pimientos de padrón
11.75 EUR
第 15 部分
DEL HUERTO
Ensalada de faisán escabechado con mermelada de pimientos
15.75 EUR
Ensalada "LLagar"
Lechuga con cabrales, manzana, lombarda, aceite de fresa y crujiente de jamón
13.25 EUR
Ensalada de ventresca de bonito del norte con pimientos asados, tomate y cebolla morada
16 EUR
Ensalada de cecina con A.O.V.E. de naranja y requesón
12.8 EUR
Ensalada de Tineo
Lechugas variadas, pimientos asados, queso de tres leches y arándanos con aceite de miel
12.75 EUR
Ensalada mixta
12.9 Individual: 9.5 EUR
第 16 部分
DEL MAR
Arroz caldoso con bogavante
Min. dos personas. Precio por persona.
32 EUR
Rollinos de bonito del norte con patatas y salsa de piquillo
15.5 EUR
Bacalao al pil-pil
22 EUR
Bacalao confitado sobre cama de patatas, pisto y crujiente de verduras
22.5 EUR
第 17 部分
NUESTRAS CARNES
Entrecot a la parrilla
23.5 EUR
Solomillo de vaca asturiana a la parrilla
25.5 EUR
Carrilleras de gochu asturcelta con vino de cangas sobre cama de parmentier
18 EUR
Manitas de gochu asturcelta a la asturiana
16.5 EUR
Cachopo de ternera asturiana
Dos filetes de ternera empanados, rellenos de queso, jamón y pimientos de piquillo. Guarnición: patatas y pimientos de Padrón.
36 EUR
Codillo a la gallega con repollo, cachelos y un chorizo
Min. dos personas. Precio por persona.
18.2 EUR
第 18 部分
DE NUESTRO FORNU
Cucurucho de bollinos preñaos de chorizo de Tineo
Amasamos con harina de escanda asturiana y masa madre
1/2: 5 Ración: 8.5 EUR
Caramelos de queso artesano asturiano de tres leches y arándanos (4 Unidades)
Und.: 1.6 4 Unidades: 6 EUR
第 19 部分
EMPANADAS
De lacón con chorizo
Precios por ración
6.5 EUR
De atún
Precios por ración
6.5 EUR
De ternera guisada
Precios por ración
7 EUR
第 20 部分
Entradas para compartir
Copita de fabada asturiana
Para cada 4 personas
包含在菜单套餐中
Degustación de quesos asturianos
Para cada 4 personas
包含在菜单套餐中
Pastel de cabracho
Para cada 4 personas
包含在菜单套餐中
Ensalada de faisán escabechado con mermelada de pimientos
Para cada 4 personas
包含在菜单套餐中
Gambones a la Gijonesa
Para cada 4 personas
包含在菜单套餐中
第 21 部分
Segundos a elegir
Cachopo de ternera asturiana
Para 2 personas
包含在菜单套餐中
Entrecot a la parrilla con salsa de cabrales
包含在菜单套餐中
Rodaballo a la gallega
包含在菜单套餐中
第 22 部分
Postres y pan
Combinado de postres caseros
包含在菜单套餐中
Pan
包含在菜单套餐中
第 23 部分
De beber a elegir
Barra libre de sidra
Opción de bebida
包含在菜单套餐中
Botella de vino joven
D.O. Rioja o D.O. Rueda, para cada dos comensales
包含在菜单套餐中
Cerveza
2 dobles
包含在菜单套餐中
Refresco
2 unidades
包含在菜单套餐中
Aguas
2 unidades
包含在菜单套餐中
第 24 部分
Entradas para compartir
Copita de fabada asturiana o Copita de salmorejo
Porción para cada 4 personas
包含在菜单套餐中
Degustación de quesos asturianos
Porción para cada 4 personas
包含在菜单套餐中
Surtido de ibéricos
Porción para cada 4 personas
包含在菜单套餐中
Ensalada de faisán escabecheado con mermelada de pimientos
Porción para cada 4 personas
包含在菜单套餐中
Centollo
Porción para cada 4 personas
包含在菜单套餐中
第 25 部分
Segundos a elegir
Cachopo de ternera asturiana
Porción para 2 personas
包含在菜单套餐中
Solomillo a la parrilla con salsa de cabrales
包含在菜单套餐中
Dorada a la española
包含在菜单套餐中
第 26 部分
Postres y Pan
Combinado de postres caseros
包含在菜单套餐中
Pan
包含在菜单套餐中
第 27 部分
De beber a elegir
Barra libre de sidra
Alternativa a una botella de vino joven (D.O. Rioja o D.O. Rueda) para cada dos comensales
包含在菜单套餐中
Botella de vino joven (D.O. Rioja o D.O. Rueda)
Para cada dos comensales
包含在菜单套餐中
2 dobles de cerveza
包含在菜单套餐中
2 refrescos
包含在菜单套餐中
2 aguas
包含在菜单套餐中
第 28 部分
Menú Espicha I - Para compartir
Bollinos preñaos
2 por comensal
包含在菜单套餐中
Mousse de queso cabrales con gelatina de sidra
包含在菜单套餐中
Pastel de cabracho
包含在菜单套餐中
Degustación de empanadas caseras
包含在菜单套餐中
Chorizo a la sidra
包含在菜单套餐中
Croquetas de jamón ibérico
1 por comensal
包含在菜单套餐中
Huevos cocidos
包含在菜单套餐中
Croqueta de queso cabrales
1 por comensal
包含在菜单套餐中
Tortilla paisana
包含在菜单套餐中
Pan
包含在菜单套餐中
第 29 部分
Menú Espicha I - Postre
Cucharitas de arroz con leche de Anita
包含在菜单套餐中